романш pahlava

Інгредієнт:
Для тестування:
Борошно пшеничне - 2 склянки
Масло вершкове масло - 50г
Дріжджі - 20г
Куряче яйце 1 шт.
Вода - 1⁄2 склянки.
Для заповнення:
Горіхи - 250г
Цукор - 1 склянка
Мед - 100-120г
Куряче яйце 1 шт.
Кіннамон
Кардамон

Приготування вірменського бекклави за рецептом:
1,1 км Масло розтоплюється на невеликому вогні.
2,2 км Яйця збивається розтопленою олією, додають дріжджі, борошно розбавляють в теплій воді, перемішують тісто і залишають його «наряддя» 1,5-2 години.
3. У За цей час ми готуємо фаршу. Горіхи сушені в сковороді, подрібнюють ножем, перемішують з цукром, корицею і кардамоном.
4. У Ми ділимо тісто на дві частини. Одна частина розгортається товщиною 2 мм, а інша - 3 мм.
5. Умань Змащуємо лоток вершковим маслом, виводимо шар тіста на ньому, який загустить, кладемо начинку зверху шаром 4 мм, потім шаром тіста тонше. Приколюємо тісто по краях.
6. Жнівень Ми залишаємо баклаву настоятися 10 хвилин, щоб відповідати, потім змащувати його збитим жовтком і вирізати весь продукт в діаманти одного розміру.
7. Про нас Поставте запіканку в гарячу духовку (200-220 С) і випікайте баклаву на 20-25 хвилин.
8. У Готова гаряча баклава щедро поливається медом, щоб замочити не тільки верхній шар, але і начинку.
Солодкий вірменський беккава мед рецепт готовий. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу!