Які напої мають бути в домашньому барі

Домашній бар - це можливість будь-якої хвилини насолодитися улюбленим напоєм, не залишаючи межі затишної вітальні. Серед інших переваг — відсутність неприємних сусідів та можливість самостійно обирати компанію. Домашній бар відкритий для власника 24 години на добу. Важливий плюс економія грошей.
Окремо варто наголосити на наявності улюблених смаків. У домашньому барі подають винятково улюблені напої. Власник має можливість реалізувати творчий потенціал, освоюючи справу бармена. Можна вживати напої у чистому вигляді або готувати різноманітні коктейлі.
Обов'язкові елементи домашньої колекції – міцне спиртне та слабоалкогольні напої. Чим ширший асортимент, тим більше можливостей для сміливих експериментів. У колекції поціновувача преміального алкоголю знайдуться віскі Джонні Вокер, шампанське Taittinger, сухий лондонський джин Gordon's.


Які напої додати в домашню колекцію
Поповнюючи домашній бар, слід орієнтуватися на особисті уподобання при вживанні алкоголю у чистому вигляді або у складі міксів. Так, для приготування коктейлю Кривава Мері знадобиться елітна горілка, Мартіні – сухий джин, Белліні – просекко, Дайкірі – ром, Лонг-Айленд – текіла. Які напої замовити для домашнього бару на Маудау:

1. Віскі. Ячмінний використовують для створення коктейлів Сазерак, Олд Фешен, Манхеттен. Житній краще підходить для приготування міксу Пайксвілл.
   
2. Червоний вермут. Компонент коктейлів Американо та Негроніс. Напій, настояний на ароматних травах, відрізняється виразним смаком з яскравими нотами полину, шавлії та фруктів.
   
3. Кампарі. Італійський гірко-солодкий лікер – компонент багатьох аперитивів. Найпростіший спосіб насолодитися смаком напою - додати до хайболу Кампарі, тонік, газовану воду або грейпфрутовий сік.
   
4. Коньяк. Необхідний для приготування міксів Бренді Олександр, Сайдкар, Французький Дайкірі та Ей-Бі-Сі. Молоді коньяки з маркуванням VS та VSOP витримують 2–4 роки. Вони відрізняються м'яким смаком із виразними фруктовими нотами.
   
5. Ром. Легкий, сухий ром нагоді для створення Дайкірі і Мохіто. Темний - ідеальний компонент пуншів.
   

Поповнюючи домашню колекцію напоїв, не забудьте запастися текілою, апельсиновим лікером Куантро, вишневим лікером Мараскін та коктейльними бітерами. Найвідоміший біттер Ангостура стане в нагоді для змішування коктейлів Олд Фешен, Сауер, Роб Рой, Мартіні, Сазерак, Манхеттен.
Як готувати смачні коктейлі
Освоюючи мистецтво бармена, продумайте концепцію кожного напою. Перший і останній ковток повинні приносити задоволення. Десятки змінних можуть змінити смак коктейлю. Однак не варто зациклюватись на рецепті. Якщо під рукою не було апельсина, замініть мандарином. Можливо, вам вдасться створити новий приголомшливий смак.