607
Ця проста процедура дозволить видалити флаббі обличчя і відбілити зуби
Олія Сесаме ділиться на кілька видів залежно від кольору насіння. «Рактха» (червоний), «Крсна» (чорний) і «Швета» (білий). Іноді існує ще один колір насіння - золотистий, коричневий, сірий.
Колір залежить від сорту, способу вирощування, збору врожаю і переробки. Рід кунжуту включає близько 25 різних видів.
Білий кунжут найбільш популярний на заході і Близькому Сході, чорні насіння користуються популярністю на Сході, в Азії, де використовується в якості спеції в багатьох азіатських стравах, що дає їжі горіховий смак.
Вважається, що насіння чорного кунжуту мають кращі цілющі властивості і рекомендовані для застосування в всіх аюрведичних процедурах і при виготовленні аюрведичних препаратів, які включають кунжут. Олія вичавлена з насіння чорного кунжуту дуже цінується через його тривалий термін зберігання без порідності.
Білий кунжут має середні цілющі якості і частіше використовується в кулінарії. Червоний кунжут не має спеціальних цілющих якостей.
Деякі джерела говорять, що білий кунжут очищений чорний. Зняття оболонки (хоча не знімається взагалі) не робить чорні кунжутні зерна білого кольору, вони залишаються чорними. Це може бути написано тим, хто ніколи не бачив чорного кунжуту. Ви не можете відбілювати його, я запевняю вас. Насіння білого кунжуту зазвичай очищають від оболонки. Очищені насіння також виглядають білими. Зазвичай коричневі кунжутні насіння також стають білими, якщо їх знімають насіння.
Аюрведичні смаки кунжуту: солодкий, гіркий, терпкий.
Випак (післясмак): солодкий
Енергетика: гаряча
На своїй важкій природі кунжутне масло надає міцності і харчування тканинам, тому його просто необхідно при слабкому застизі бавовни і бавовни.
Потепління ефекту може бути (іноземно) корисною кафа, але так як кунжутна олія густа, тверда для травлення, живить і дає ріст тканин, кафа слід використовувати обмежено. Хоча Чарака стверджує, що кунжут не підвищує кафа, але може трохи збільшити пітту, якщо споживається надмірно.
Шарака (автор давнього аюрведичного тракту Charaka-samhita (700 до н.е.) заявила, що кунжутне масло найкраще з усіх масел і поєднується з різними рослинами може вилікувати всі захворювання. Уміння кунжутної олії проникати глибоко в тканини робить її основною олією для приготування масажних сумішей для паралічу, болю в суглобах, м'язів, сухожилля. Наприклад, на основі олії Маханароян ефективно для цих проблем є кунжутне масло.
З дуже корисною процедурою гандуша (помиття ротової порожнини з маслом), рекомендується використовувати кунжутне масло. Затверджено, що якщо протягом 45 днів безперервно виконує цю процедуру, то зникають камені, гінгівіт (запалення ясен), усувається кровоточивість ясен, зміцнюються стегнові зуби, покращується зубна емаль і відбілюється. Процедуру рекомендується на порожньому шлунку, до 3 разів на добу.
«Змащуючи рот з кунжутом маслом зміцнює щелепи, дає голос повноти, знімає пишність обличчя, покращує смак. Ті, хто полоскати роти з кунжутом маслом ніколи не будуть сухими, тріщинами голосу, розтріскуються сухі губи, немає зубного розпаду, коріння зубів будуть сильнішими, зуби ніколи не будуть чутливі до кислої їжі, зможуть вирізати досить важкої їжі (Charaka Samhita Ch V-78 до 80).
Миттєво знімає полоскання зубного болю з гарячою кунжутною олією, змішаною з asafetida і Kalongji (чорне насіння кмину).
Також при зубному болю допомагає простий жування насіння кунжуту. Для багатьох проблем вухо-троатного носа рекомендується заглибитися теплою кунжутною олією, якщо не можна купити спеціальну, таку як Ану Тайлам, яка базується на кунжутному маслі, що надходить з аюрведичними рослинами і препаратами (кількість компонентів може бути від 20 до 50).
, Україна
У панчакарма, кунжутне масло використовується дуже широко, особливо для х'яна (зовнішня оливка) і бести (аюрведична клізма).
Аюрведичний масаж (Abhyanga) з кунжутною олією дає полегшення багатьох проблем: покращує кровообіг, лімфа, знімає біль і напругу в суглобах і м'язах, надає релаксацію, знижує стрес, призводить до гарного сну.
Дорослим рекомендується робити аюрведичний масаж з маслами на травах, які відповідають за конституцію свого тіла або лікувальної мети, щоб досягти.
Діти радять робити маслянистий масаж тіла від народження до трьох років (не менше) і навіть до підліткового віку. Баби до року змащують щодня з кунжутною олією перед подачею і, при сприятливих погодних умовах, змащений малюк проводять протягом короткого часу на сонці, щоб виготовити вітамін D і краще проникнути на тканини масла.
Абхіанга не здійснюється при наявності наступних проблем:
раком
виражена слабкість, сп'яніння, сильний фізичний дискомфорт
гострий
деякі розлади травлення (сумні виразки, запори)
період
кашель, застуди, лихоманка, лихоманка
алергічна реакція на застосовані масла і трави
при вагітності (але відразу після пологів особливий масаж протягом тривалого часу показана заспокоїти апану вагу (дихання вовни, відповідальний за всі витрати і працю).
З надлишоком вовни доша в кишечнику, базиті (Аюрведична клізма) здійснюється з кунжутним маслом, що наноситься на рослини зі сметаною смаку (харака Чикіца Стана 17 год).
р.
У кунжутному кунжутному кунжуті, масло вважається відмінним засобом для загальної фізичної слабкості, запобігаючи багато проблем, зберігаючи хороший стан з такими проблемами:
при деяких розладах травлення (диспсія і синдром подразненого кишечника, диспентерія). 2 ст. л. кунжуту (рака або злегка варена) змішати з 3 ст.л. л. козяче молоко, періодично пити протягом дня. З дизентеріями у дітей, їх дають лизати суміш з подрібненого кунжуту і цукрового пудра (або меду) з ложки. Негайний рельєф. Так само швидкий рельєф для дизентерії дається шляхом прийняття суміші меленого кунжуту з свіжим маслом.
при діабеті знижується частота сечовипускання.
з геморою: Застосовуючи пасту кунжуту насіння з кунжутом маслом до геморою зменшує біль і кровотечу.
з дисменореєю (основні періоди) та вторинною аменореєю (додаток менструації протягом декількох місяців). Рекомендується пити напій регулярно 7 днів до очікуваної дати: 1 ст. л. кунжуту насіння кипіння в 1 склянці води (240 г) до кількості випаровується рідини і у вас є 1⁄4 оригінального обсягу. Охолоджуйте, додайте трохи хинджалі (натуральний пальмовий цукор) або мед, і пити. Якщо очікувана дата настання менструації невідома, то пити довше, стільки днів, скільки потрібно починати процес. Немає гарантії, що менструація почнеться, але напій буде корисний в будь-якому випадку.
Використання насіння кунжуту підвищує виробництво молока в годуючих матеріх.
з маститом, дуже корисно застосовувати марауза, замочену в кунжутному маслі до області грудей.
Жінки після пологів даються сумішшю кунжуту, шаккара (джемний порошок, порошок пальмового цукру) і ячміньового порошку. Ця суміш припиняє кровотечі, так як кунжут сприяє кращому згортанню крові (це потрібно враховувати і використовувати кунжуту слід обмежити, якщо людина збільшила згортання крові).
при вагінальних інфекціях, вагінальній сухісті, дозування теплою водою з кунжутною олією, розведений в ній.
Під час менопаузи кунжут допомагає жінкам відчувати нормальну (у поєднанні з іншими заходами), завдяки кальцій, який запобігає втраті кісток, а також допомагає заспокоїти сон, який порушується протягом багатьох років.
кунжут покращує зір (підтримка печінки, яка в свою чергу відповідає за роботу очей, поліпшення кровопостачання)
допомагає боротися з шумом в вухах, особливо при настилі спеціальних масел на основі кунжуту, таких як Ану Тайлам.
Олія Сесаме дуже популярна в бодібілдингу, так як вона допомагає побудувати м'язову масу. Так Кафас з підвищеною вагою – приділіть увагу цьому і не відіймайте з кунжутом маслом в підвищених дозах.
Насіння кунжуту підвищують вологу тканин, тому вони дуже ефективні при сухій шкірі.
Олія має відмінні властивості загоєння ран. Для опіків нанесіть суміш кунжуту, камфору і гілочки
Знижує печіння і біль. Також застосуйте суміш зерна з молоком.
Олія Сесаме широко використовується для косметичних цілей. Як кажуть індійські жінки, «Якщо у вас є кунжутне масло, вам не потрібно ніяких інших косметичних засобів». Олія затягує шкіру і звужує пори обличчя.
Корисно перед душем, щоб зробити скраб землі рисового борошна і кунжуту.
Мікс:
1⁄2 склянки насіння кунжуту,
1⁄2 склянки яблучного оцту,
1⁄4 склянки води.
Докладемо і промийте обличчя цією сумішшю перед сном, не промиваючи. Дуже швидко ви помітите променуючу шкіру обличчя.
Однак потрібно розуміти, що при важких проблемах шкіри, які найчастіше виникають при порушенні травлення, зовнішній полоскання допоможе мало, так як проблема знаходиться всередині.
Олія Сесум додається в сонцезахисні окуляри, тому не пропускає ультрафіолетове випромінювання. Якщо вже спалений, наносити кунжутне масло до тіла і волосся допоможе видалити сухість.
Насіння сейму виступають в якості афродизіаку (розбірний агент), дають силу, підвищуючи сексуальну потенцію, а також допомагають при передчасному окулюванні у чоловіків. Взяти сиру, і заварити в молоці, і засмажувати суміш з медом (який також афродизіак) є дуже популярною сумішшю для чоловіків в Індії.
Для людей психічних професій, використання кунжуту надає організму такі мікроелементи і речовини, необхідні для психічної активності як фосфор, вітаміни групи В, амінокислоти і фосфоліпіди.
Олія Сесаме також рекомендується для профілактичних цілей. Основні методи прийому олії:
- змащування носа. Для цього зануріть маленький палець в кунжутному маслі і втирайте її всередину кожну ніздрю. Потім щіпка обох ніздрів протягом декількох секунд і швидко дихає (вивести в себе), як різкий дихання.
- змийте порожнину рота для зміцнення кісткової тканини (багато кальцію в кунжутній олії), очищайте порожнину рота від токсинів.
Масаж всього тіла перед теплою душовою або ванною. Зберігати масло на тілі від півгодини до декількох годин, чим довше краще.
Взявши ванну з додаванням кунжутної олії до води покращує кровообіг і відповідно добре очищає організм.
Масаж суглобів з кунжутом маслом перед сном може дати хороші результати, і може викликати дискомфорт, якщо підвищена жорсткість була відзначена в суглобах.
ХАРИ
Масло збільшує ріст волосся, запобігає випаданню волосся, утворення лупи, тому основа багатьох масел волосся є кунжутом. Рекомендується втирати кунжуту масло в корені волосся, масажувати шкіру голови не менше 1 раз на тиждень.
За допомогою кунжуту масло для волосся трохи заплутане - кунжутне масло спекотне в природі, збільшує пітту, і відповідно, повинна збільшити проблеми волосся. Але Шарака стверджує, що певні властивості кунжутної олії, такі як Твачя, добре підходять для шкіри, тому її використовують в якості основи для багатьох аюрведичних масел для лікування шкірних захворювань. Ще одна властивість «Кешя» - покращує якість волосся, стимулює ріст волосся, зменшує випадання волосся, запобігає появі сірого волосся.
В цілому, незалежно від спекотної енергії, олія кунжуту містить достатні фіто- поживні речовини для поліпшення якості волосся. Оливи на основі волосся на основі волосся зазвичай містять кілька аюрведичних рослин і препаратів, які вміло балансують гарячу природу чистої кунжутної олії.
Молоко (а охолоджуюча речовина) часто додається до цих масел. Амла також охолоджується, і найчастіше входить в маслі для волосся.
Маски з кунжутом маслом добре працюють на сухих, пошкоджених волосся, з посіченими кінчиками, зіпсовані неякісною забарвленням. Вони повертаються блиск волосся, еластичність, роблять їх м'якими.
До речі, блондин – уважайтеся – майже всі промислово виготовлені масла говорять “темне волосся тільки”. Блондинки волосся темніють кілька тонів до нездатного кольору, в залежності від частоти застосування. Особисто, I (блондинка) після використання маски для волосся з кунжутом маслом в салоні ледь випрямляють колір волосся до мого звичного.
Вітаміни та мікроелементи
Насіння кунжуту (Sesamum indicum), цільне, сушене поживне значення на 100 г. (Source: USDA Національна база даних Nutrient)
Я не перекладаю в російську, основну і так ясно (калькуляція на 100г):
Енергетика 573 ккал 29%
Вуглеводи 23.45 г 18%
Білок 17.73 г 32%
Всього жиру 49.67 г 166%
Холестерол 0 мг 0%
Дієтичні волокна 11.8 г 31%
Вітаміни:
Фоліти 97 мкг 25%
Ніацин 4.515 мг 28%
Пантотенова кислота 0.050 мг 1%
Піридоксин 0,790 мг 61%
Рибофлавін 0,247 мг 19%
Тямін 0,791 мг 66%
Вітамін А 9 ІУ <1%
Вітамін С 0%
Вітамін Е 0,25 мг 2%
Електроліти:
Содіум 11 мг 1%
Калій 468 мг 10%
Мінерали:
Кальцій 975 мг 98%
Мідь 4.082 мг 453%
Залізо 14.55 мг 182%
Магній 351 мг 88%
Марганець 2.460 мг 107%
Фосфор 629 мг 90%
Селеній 34.4 мкг 62.5%
Цинк 7.75 мг 70%
Згідно з іншими дослідженнями, кунжут вважається, що містить вітамін К, Б6, Омега-6, Омега-9.
Мідь в організмі необхідно виробляти ферменти, деякі з яких мають протизапальні і протизапальні властивості, допомагають забезпечити міцність і еластичність судин, кісток і суглобів. Тому в раціоні людей, які страждають ревматоїдним артритом.
Магній присутній в чорному кунжуті допомагає запобігти нападам астми, сприяє зниженню артеріального тиску і може запобігти нападам мігрені і легкому маніпаузи. У чорному кунжуті досить багато кальцію, необхідного для здоров'я кісток. До речі, з менопаузи у жінок, кісток ослаблені, призводять до остеопорозу. Олія чорного кунжуту на основі менопаузи матиме позитивний ефект. Дослідження показали, що старі люди, які споживають насіння чорного кунжуту, менш діагностуються остеопорозу.
Протипоказання до застосування:
Сезам покращує згортання крові, і не рекомендується людям, які страждають тромбозом.
Також протипоказаний від сечостатевого кунжуту.
Надмірне споживання кунжуту нафти викликає неприємні місця і порушення дихання з утрудненим диханням.
Сейсаме своєю гарячою природою може викликати алергічну реакцію, особливо в гарячій пітті, особливо в людей, які реагують на різні горіхи.
КУЛЬІНАРІЯ
Однією з основних переваг кунжуту є те, що він добре проникає і довго не виходить.
Насіння кунжуту можна споживати в цілому, подрібнити, подрібнити, сир, очистити, обсмажити або у вигляді порошку. Для лікарських цілей застосовують насіння з оболонкою. У кулінарії використовуються насіння кунжуту з дистанційною оболонкою (що ми бачимо зверху на бункерах), в різних видах цукерок.
Насіння чорно-білого кунжуту використовуються в приготуванні різних видів цукерок, десертів, заправок, соусів і маринадів, додають до певних видів рису, овочів, салатів.
Насіння чорного кунжуту мають більш міцний і більш стійкий аромат, ніж білий. Вони мають унікальний горіх, солодкий запах, який значно посилюється обсмаженням. Чорний кунжут злегка гіркий.
Насіння білого кунжуту, з їх насиченим, горіховим смаком, широко використовуються в приготуванні солодких страв, таких як тістечка, запечені товари (не торт на Близькому Сході завершується без кунжуту), муфінів і кунжутів. Вони підходять для вишуканої випічки.
Насіння кунжуту широко використовуються для приготування різних видів солодощів (гаяк, laddu, сяйво), особливо взимку, оскільки вони мають теплою дією і оберігають від застуди.
Laddu (laddoo) подається вранці і ввечері у дітей з нічним нетриманням, особливо в холодну пору року. Також цей тип цукерок рекомендується для дорослих з частими сечовипусканнями. Laddu відрізняється. Основи: молочний, пальмовий цукор, різні види борошна і різні наповнювачі, включаючи аюрведичний. З пасти утворюються кульки і обсмажують в гілках (розплавлена олія).
Розподілені спеції - насіння кунжуту, їх часто посипають японськими і корейськими стравами.
У різних країнах світу їх методи отримання (від рафінованої до жорсткого холодного пресування) і споживання кунжуту нафти. Наприклад, холодна пресована темна кунжутна олія не підходить для смаження і змішується з вишуканою.
Ми можемо самі зателефонувати одержувачу. Необхідно обсмажити кунжуту насіння, розбити і додати 1 ч.л. солі на 1 200 г чашки.
Корейські вміло використовувати кунжутне листя, смак якого досить горіння. У свіжому вигляді вони подаються до столу з овочами, соусами готують, обсмажують в глині. Листя кунжуту додають в тушковані м'ясні страви в самому кінці приготування.
Японська використовують кунжуту листя, щоб зробити суші.
При покупці насіння слід обережно. Вони повинні бути в ущільненому контейнері і повинні бути свіжими, щоб уникнути ризику порід. Очищені насіння швидше порід і слід зберігати в холодильнику.
Сейзам насіння відноситься до продуктів, які можуть викликати алергічні реакції. Таким чином, почати використання з обережністю, в невеликих дозах і дивитися відповідь організму. Якщо є негативна реакція, так звана «алергія продуктів», подумайте про ваш травлення. Майже всі харчові алергії є ознакою порушень травлення.
Колір залежить від сорту, способу вирощування, збору врожаю і переробки. Рід кунжуту включає близько 25 різних видів.
Білий кунжут найбільш популярний на заході і Близькому Сході, чорні насіння користуються популярністю на Сході, в Азії, де використовується в якості спеції в багатьох азіатських стравах, що дає їжі горіховий смак.
Вважається, що насіння чорного кунжуту мають кращі цілющі властивості і рекомендовані для застосування в всіх аюрведичних процедурах і при виготовленні аюрведичних препаратів, які включають кунжут. Олія вичавлена з насіння чорного кунжуту дуже цінується через його тривалий термін зберігання без порідності.
Білий кунжут має середні цілющі якості і частіше використовується в кулінарії. Червоний кунжут не має спеціальних цілющих якостей.
Деякі джерела говорять, що білий кунжут очищений чорний. Зняття оболонки (хоча не знімається взагалі) не робить чорні кунжутні зерна білого кольору, вони залишаються чорними. Це може бути написано тим, хто ніколи не бачив чорного кунжуту. Ви не можете відбілювати його, я запевняю вас. Насіння білого кунжуту зазвичай очищають від оболонки. Очищені насіння також виглядають білими. Зазвичай коричневі кунжутні насіння також стають білими, якщо їх знімають насіння.
Аюрведичні смаки кунжуту: солодкий, гіркий, терпкий.
Випак (післясмак): солодкий
Енергетика: гаряча
На своїй важкій природі кунжутне масло надає міцності і харчування тканинам, тому його просто необхідно при слабкому застизі бавовни і бавовни.
Потепління ефекту може бути (іноземно) корисною кафа, але так як кунжутна олія густа, тверда для травлення, живить і дає ріст тканин, кафа слід використовувати обмежено. Хоча Чарака стверджує, що кунжут не підвищує кафа, але може трохи збільшити пітту, якщо споживається надмірно.
Шарака (автор давнього аюрведичного тракту Charaka-samhita (700 до н.е.) заявила, що кунжутне масло найкраще з усіх масел і поєднується з різними рослинами може вилікувати всі захворювання. Уміння кунжутної олії проникати глибоко в тканини робить її основною олією для приготування масажних сумішей для паралічу, болю в суглобах, м'язів, сухожилля. Наприклад, на основі олії Маханароян ефективно для цих проблем є кунжутне масло.
З дуже корисною процедурою гандуша (помиття ротової порожнини з маслом), рекомендується використовувати кунжутне масло. Затверджено, що якщо протягом 45 днів безперервно виконує цю процедуру, то зникають камені, гінгівіт (запалення ясен), усувається кровоточивість ясен, зміцнюються стегнові зуби, покращується зубна емаль і відбілюється. Процедуру рекомендується на порожньому шлунку, до 3 разів на добу.
«Змащуючи рот з кунжутом маслом зміцнює щелепи, дає голос повноти, знімає пишність обличчя, покращує смак. Ті, хто полоскати роти з кунжутом маслом ніколи не будуть сухими, тріщинами голосу, розтріскуються сухі губи, немає зубного розпаду, коріння зубів будуть сильнішими, зуби ніколи не будуть чутливі до кислої їжі, зможуть вирізати досить важкої їжі (Charaka Samhita Ch V-78 до 80).
Миттєво знімає полоскання зубного болю з гарячою кунжутною олією, змішаною з asafetida і Kalongji (чорне насіння кмину).
Також при зубному болю допомагає простий жування насіння кунжуту. Для багатьох проблем вухо-троатного носа рекомендується заглибитися теплою кунжутною олією, якщо не можна купити спеціальну, таку як Ану Тайлам, яка базується на кунжутному маслі, що надходить з аюрведичними рослинами і препаратами (кількість компонентів може бути від 20 до 50).
, УкраїнаУ панчакарма, кунжутне масло використовується дуже широко, особливо для х'яна (зовнішня оливка) і бести (аюрведична клізма).
Аюрведичний масаж (Abhyanga) з кунжутною олією дає полегшення багатьох проблем: покращує кровообіг, лімфа, знімає біль і напругу в суглобах і м'язах, надає релаксацію, знижує стрес, призводить до гарного сну.
Дорослим рекомендується робити аюрведичний масаж з маслами на травах, які відповідають за конституцію свого тіла або лікувальної мети, щоб досягти.
Діти радять робити маслянистий масаж тіла від народження до трьох років (не менше) і навіть до підліткового віку. Баби до року змащують щодня з кунжутною олією перед подачею і, при сприятливих погодних умовах, змащений малюк проводять протягом короткого часу на сонці, щоб виготовити вітамін D і краще проникнути на тканини масла.
Абхіанга не здійснюється при наявності наступних проблем:
раком
виражена слабкість, сп'яніння, сильний фізичний дискомфорт
гострий
деякі розлади травлення (сумні виразки, запори)
період
кашель, застуди, лихоманка, лихоманка
алергічна реакція на застосовані масла і трави
при вагітності (але відразу після пологів особливий масаж протягом тривалого часу показана заспокоїти апану вагу (дихання вовни, відповідальний за всі витрати і працю).
З надлишоком вовни доша в кишечнику, базиті (Аюрведична клізма) здійснюється з кунжутним маслом, що наноситься на рослини зі сметаною смаку (харака Чикіца Стана 17 год).
р.У кунжутному кунжутному кунжуті, масло вважається відмінним засобом для загальної фізичної слабкості, запобігаючи багато проблем, зберігаючи хороший стан з такими проблемами:
при деяких розладах травлення (диспсія і синдром подразненого кишечника, диспентерія). 2 ст. л. кунжуту (рака або злегка варена) змішати з 3 ст.л. л. козяче молоко, періодично пити протягом дня. З дизентеріями у дітей, їх дають лизати суміш з подрібненого кунжуту і цукрового пудра (або меду) з ложки. Негайний рельєф. Так само швидкий рельєф для дизентерії дається шляхом прийняття суміші меленого кунжуту з свіжим маслом.
при діабеті знижується частота сечовипускання.
з геморою: Застосовуючи пасту кунжуту насіння з кунжутом маслом до геморою зменшує біль і кровотечу.
з дисменореєю (основні періоди) та вторинною аменореєю (додаток менструації протягом декількох місяців). Рекомендується пити напій регулярно 7 днів до очікуваної дати: 1 ст. л. кунжуту насіння кипіння в 1 склянці води (240 г) до кількості випаровується рідини і у вас є 1⁄4 оригінального обсягу. Охолоджуйте, додайте трохи хинджалі (натуральний пальмовий цукор) або мед, і пити. Якщо очікувана дата настання менструації невідома, то пити довше, стільки днів, скільки потрібно починати процес. Немає гарантії, що менструація почнеться, але напій буде корисний в будь-якому випадку.
Використання насіння кунжуту підвищує виробництво молока в годуючих матеріх.
з маститом, дуже корисно застосовувати марауза, замочену в кунжутному маслі до області грудей.
Жінки після пологів даються сумішшю кунжуту, шаккара (джемний порошок, порошок пальмового цукру) і ячміньового порошку. Ця суміш припиняє кровотечі, так як кунжут сприяє кращому згортанню крові (це потрібно враховувати і використовувати кунжуту слід обмежити, якщо людина збільшила згортання крові).
при вагінальних інфекціях, вагінальній сухісті, дозування теплою водою з кунжутною олією, розведений в ній.
Під час менопаузи кунжут допомагає жінкам відчувати нормальну (у поєднанні з іншими заходами), завдяки кальцій, який запобігає втраті кісток, а також допомагає заспокоїти сон, який порушується протягом багатьох років.
кунжут покращує зір (підтримка печінки, яка в свою чергу відповідає за роботу очей, поліпшення кровопостачання)
допомагає боротися з шумом в вухах, особливо при настилі спеціальних масел на основі кунжуту, таких як Ану Тайлам.
Олія Сесаме дуже популярна в бодібілдингу, так як вона допомагає побудувати м'язову масу. Так Кафас з підвищеною вагою – приділіть увагу цьому і не відіймайте з кунжутом маслом в підвищених дозах.
Насіння кунжуту підвищують вологу тканин, тому вони дуже ефективні при сухій шкірі.
Олія має відмінні властивості загоєння ран. Для опіків нанесіть суміш кунжуту, камфору і гілочки
Знижує печіння і біль. Також застосуйте суміш зерна з молоком.
Олія Сесаме широко використовується для косметичних цілей. Як кажуть індійські жінки, «Якщо у вас є кунжутне масло, вам не потрібно ніяких інших косметичних засобів». Олія затягує шкіру і звужує пори обличчя.
Корисно перед душем, щоб зробити скраб землі рисового борошна і кунжуту.
Мікс:
1⁄2 склянки насіння кунжуту,
1⁄2 склянки яблучного оцту,
1⁄4 склянки води.
Докладемо і промийте обличчя цією сумішшю перед сном, не промиваючи. Дуже швидко ви помітите променуючу шкіру обличчя.
Однак потрібно розуміти, що при важких проблемах шкіри, які найчастіше виникають при порушенні травлення, зовнішній полоскання допоможе мало, так як проблема знаходиться всередині.
Олія Сесум додається в сонцезахисні окуляри, тому не пропускає ультрафіолетове випромінювання. Якщо вже спалений, наносити кунжутне масло до тіла і волосся допоможе видалити сухість.
Насіння сейму виступають в якості афродизіаку (розбірний агент), дають силу, підвищуючи сексуальну потенцію, а також допомагають при передчасному окулюванні у чоловіків. Взяти сиру, і заварити в молоці, і засмажувати суміш з медом (який також афродизіак) є дуже популярною сумішшю для чоловіків в Індії.
Для людей психічних професій, використання кунжуту надає організму такі мікроелементи і речовини, необхідні для психічної активності як фосфор, вітаміни групи В, амінокислоти і фосфоліпіди.
Олія Сесаме також рекомендується для профілактичних цілей. Основні методи прийому олії:
- змащування носа. Для цього зануріть маленький палець в кунжутному маслі і втирайте її всередину кожну ніздрю. Потім щіпка обох ніздрів протягом декількох секунд і швидко дихає (вивести в себе), як різкий дихання.
- змийте порожнину рота для зміцнення кісткової тканини (багато кальцію в кунжутній олії), очищайте порожнину рота від токсинів.
Масаж всього тіла перед теплою душовою або ванною. Зберігати масло на тілі від півгодини до декількох годин, чим довше краще.
Взявши ванну з додаванням кунжутної олії до води покращує кровообіг і відповідно добре очищає організм.
Масаж суглобів з кунжутом маслом перед сном може дати хороші результати, і може викликати дискомфорт, якщо підвищена жорсткість була відзначена в суглобах.
ХАРИ
Масло збільшує ріст волосся, запобігає випаданню волосся, утворення лупи, тому основа багатьох масел волосся є кунжутом. Рекомендується втирати кунжуту масло в корені волосся, масажувати шкіру голови не менше 1 раз на тиждень.
За допомогою кунжуту масло для волосся трохи заплутане - кунжутне масло спекотне в природі, збільшує пітту, і відповідно, повинна збільшити проблеми волосся. Але Шарака стверджує, що певні властивості кунжутної олії, такі як Твачя, добре підходять для шкіри, тому її використовують в якості основи для багатьох аюрведичних масел для лікування шкірних захворювань. Ще одна властивість «Кешя» - покращує якість волосся, стимулює ріст волосся, зменшує випадання волосся, запобігає появі сірого волосся.
В цілому, незалежно від спекотної енергії, олія кунжуту містить достатні фіто- поживні речовини для поліпшення якості волосся. Оливи на основі волосся на основі волосся зазвичай містять кілька аюрведичних рослин і препаратів, які вміло балансують гарячу природу чистої кунжутної олії.
Молоко (а охолоджуюча речовина) часто додається до цих масел. Амла також охолоджується, і найчастіше входить в маслі для волосся.
Маски з кунжутом маслом добре працюють на сухих, пошкоджених волосся, з посіченими кінчиками, зіпсовані неякісною забарвленням. Вони повертаються блиск волосся, еластичність, роблять їх м'якими.
До речі, блондин – уважайтеся – майже всі промислово виготовлені масла говорять “темне волосся тільки”. Блондинки волосся темніють кілька тонів до нездатного кольору, в залежності від частоти застосування. Особисто, I (блондинка) після використання маски для волосся з кунжутом маслом в салоні ледь випрямляють колір волосся до мого звичного.
Вітаміни та мікроелементи
Насіння кунжуту (Sesamum indicum), цільне, сушене поживне значення на 100 г. (Source: USDA Національна база даних Nutrient)
Я не перекладаю в російську, основну і так ясно (калькуляція на 100г):
Енергетика 573 ккал 29%
Вуглеводи 23.45 г 18%
Білок 17.73 г 32%
Всього жиру 49.67 г 166%
Холестерол 0 мг 0%
Дієтичні волокна 11.8 г 31%
Вітаміни:
Фоліти 97 мкг 25%
Ніацин 4.515 мг 28%
Пантотенова кислота 0.050 мг 1%
Піридоксин 0,790 мг 61%
Рибофлавін 0,247 мг 19%
Тямін 0,791 мг 66%
Вітамін А 9 ІУ <1%
Вітамін С 0%
Вітамін Е 0,25 мг 2%
Електроліти:
Содіум 11 мг 1%
Калій 468 мг 10%
Мінерали:
Кальцій 975 мг 98%
Мідь 4.082 мг 453%
Залізо 14.55 мг 182%
Магній 351 мг 88%
Марганець 2.460 мг 107%
Фосфор 629 мг 90%
Селеній 34.4 мкг 62.5%
Цинк 7.75 мг 70%
Згідно з іншими дослідженнями, кунжут вважається, що містить вітамін К, Б6, Омега-6, Омега-9.
Мідь в організмі необхідно виробляти ферменти, деякі з яких мають протизапальні і протизапальні властивості, допомагають забезпечити міцність і еластичність судин, кісток і суглобів. Тому в раціоні людей, які страждають ревматоїдним артритом.
Магній присутній в чорному кунжуті допомагає запобігти нападам астми, сприяє зниженню артеріального тиску і може запобігти нападам мігрені і легкому маніпаузи. У чорному кунжуті досить багато кальцію, необхідного для здоров'я кісток. До речі, з менопаузи у жінок, кісток ослаблені, призводять до остеопорозу. Олія чорного кунжуту на основі менопаузи матиме позитивний ефект. Дослідження показали, що старі люди, які споживають насіння чорного кунжуту, менш діагностуються остеопорозу.
Протипоказання до застосування:
Сезам покращує згортання крові, і не рекомендується людям, які страждають тромбозом.
Також протипоказаний від сечостатевого кунжуту.
Надмірне споживання кунжуту нафти викликає неприємні місця і порушення дихання з утрудненим диханням.
Сейсаме своєю гарячою природою може викликати алергічну реакцію, особливо в гарячій пітті, особливо в людей, які реагують на різні горіхи.
КУЛЬІНАРІЯ
Однією з основних переваг кунжуту є те, що він добре проникає і довго не виходить.
Насіння кунжуту можна споживати в цілому, подрібнити, подрібнити, сир, очистити, обсмажити або у вигляді порошку. Для лікарських цілей застосовують насіння з оболонкою. У кулінарії використовуються насіння кунжуту з дистанційною оболонкою (що ми бачимо зверху на бункерах), в різних видах цукерок.
Насіння чорно-білого кунжуту використовуються в приготуванні різних видів цукерок, десертів, заправок, соусів і маринадів, додають до певних видів рису, овочів, салатів.
Насіння чорного кунжуту мають більш міцний і більш стійкий аромат, ніж білий. Вони мають унікальний горіх, солодкий запах, який значно посилюється обсмаженням. Чорний кунжут злегка гіркий.
Насіння білого кунжуту, з їх насиченим, горіховим смаком, широко використовуються в приготуванні солодких страв, таких як тістечка, запечені товари (не торт на Близькому Сході завершується без кунжуту), муфінів і кунжутів. Вони підходять для вишуканої випічки.
Насіння кунжуту широко використовуються для приготування різних видів солодощів (гаяк, laddu, сяйво), особливо взимку, оскільки вони мають теплою дією і оберігають від застуди.
Laddu (laddoo) подається вранці і ввечері у дітей з нічним нетриманням, особливо в холодну пору року. Також цей тип цукерок рекомендується для дорослих з частими сечовипусканнями. Laddu відрізняється. Основи: молочний, пальмовий цукор, різні види борошна і різні наповнювачі, включаючи аюрведичний. З пасти утворюються кульки і обсмажують в гілках (розплавлена олія).
Розподілені спеції - насіння кунжуту, їх часто посипають японськими і корейськими стравами.
У різних країнах світу їх методи отримання (від рафінованої до жорсткого холодного пресування) і споживання кунжуту нафти. Наприклад, холодна пресована темна кунжутна олія не підходить для смаження і змішується з вишуканою.
Ми можемо самі зателефонувати одержувачу. Необхідно обсмажити кунжуту насіння, розбити і додати 1 ч.л. солі на 1 200 г чашки.
Корейські вміло використовувати кунжутне листя, смак якого досить горіння. У свіжому вигляді вони подаються до столу з овочами, соусами готують, обсмажують в глині. Листя кунжуту додають в тушковані м'ясні страви в самому кінці приготування.
Японська використовують кунжуту листя, щоб зробити суші.
При покупці насіння слід обережно. Вони повинні бути в ущільненому контейнері і повинні бути свіжими, щоб уникнути ризику порід. Очищені насіння швидше порід і слід зберігати в холодильнику.
Сейзам насіння відноситься до продуктів, які можуть викликати алергічні реакції. Таким чином, почати використання з обережністю, в невеликих дозах і дивитися відповідь організму. Якщо є негативна реакція, так звана «алергія продуктів», подумайте про ваш травлення. Майже всі харчові алергії є ознакою порушень травлення.