Чому ви їсти помади в Азії?

Трохи з історії столових приладів



Згідно з істориками, китайська почала використовувати палички близько 4-5 тис. років тому, і вони використовували тільки в процесі приготування - довгі дерев'яні гілочки дуже зручні для зниження і видалення, наприклад, шматочки м'яса з горщиків з окропом або маслом.

Ріжучі помади стали лише близько 400-500 AD, і, швидше за все, це пов'язано з швидким зростанням населення країни: для всіх не було достатньо їжі, а жителі Китаю зрізали його на невеликі шматочки так, щоб страви були підготовлені швидше, і їх було легше розділити на велику компанію. Чудово нарізані страви не потрібно різати ножем, але дуже зручно взяти з паличками, які також дуже легко виготовляти і дешево, тому інновації швидко поширюються по всій країні.



Деякі історики атрибутують занепад ножа як ріжуча до викладання шавлії Кунь Цу, які Західний світ знає як Конфуція. Філософ був вегетаріанським і протестованим проти використання ножа в їжі. Він навіть зарахований наступним виразом: «Святий і благородний чоловік обходить бобами і кухнями і не зберігає ніж на столі. й

Ідеї Sage мали помітний вплив на контемпори, тому якщо Kun Tzu дійсно спійманий в цьому дусі, це, безумовно, підняло "санкціон" паличок до непристойної висоти.

Протягом десятиліть палички поширюються на сусідні країни, такі як Японія, Корея та Вьетна, з японськими спочатку роблять їх виключно з бамбука і використовуючи їх тільки в релігійних церемоній.

Під час зацарювання великої китайської династії члени аристократичних сімей їсти срібні палички, сподіваючись уникати отруєння: вважається, що в контакті з токсичними речовинами, сріблястими чорницями, але це не завжди буває, наприклад, вона не реагує на ціанід, арсеніч і деякі інші отрути.

Багато людей дивують, чому рис з'їдається з помади в азіатських країнах, тому що набагато простіше взяти його ложкою. Справа в тому, що в Азії дуже часто готують круглозерновий рис, який легко приклеюється в кліщі, і тому дуже зручно їсти з помади.

До речі, деякі азіатські компанії, які виробляють чіпси та електронні пристрої, перед тим як зайняти людину, обов'язково перевіряють свої навички з паличками - це дозволяє оцінити тонкі моторні навички та погодження рук, необхідні для складання продукції.

Веб-камера