Чому азіати є здоров'ям: 12 причин

Ми часто чуємо і читаємо в ЗМІ, які Азіати, загалом, живемо довше інших людей. І це правда: на японському острові Окінава, наприклад, люди мають найвищу тривалість життя в світі.Веб-сайт Є десятки причин, чому це так. У нас є багато!





1,1 км В рибі, в середньому, трохи більше білка на 100 грам, ніж в м'ясі, багато корисних поживних речовин, включаючи омега-3 жирні кислоти. Ці речовини необхідні для підтримки імунітету, запобігання та пригнічення хронічних та інших інфекцій.

2,2 км Ми часто пов'язуємо це з бідністю, але їсти практично всі органи і всередині тварини - в азіатських традиціях: шкіра, голова, шия, кісточки, хвости, шлуночки, маки, очі, шлуночкова печінка - все йде в матерію. По-продукти багаті жиророзчинними поживними речовинами, колагенами та корисними бактеріями.

3. У Традиційне харчування різних супів дозволяє краще контролювати сати, що асоціюється з низькими показниками ожиріння серед азіаток.

4. У Разом з алгаєм (багатим йодом), які додають до багатьох традиційних страв, японські люди споживають в середньому близько 3-5 міліграмів йоду на добу, в той час як середня дієта резидента США, наприклад, йоду (покладається переважно з сіллю) становить 15-20 разів менше.

Дефіцит натрію негативно впливає на роботу щитовидної залози. В той же час майже всі дієти мають точки для обмеження солі (які не тільки дають нам йод, але і зберігає воду і інші речовини), які можуть призвести до нестачі йоду.

5. Умань Азіати традиційно не вирощують пшеницю і рідко з'їдають борошняні продукти - не хліб, ні муфін, не випічка. А їх традиційна локшина є гречкою або на основі рису і яєць, а борошно не так поширена як в Західній цивілізації. Пшеничні продукти властиво швидкі вуглеводи (які «порожні» стрибки в крові цукру і загрожують переїдання, ожиріння, цукрового діабету), в Азії будуть вимушені і традиційно замінені рисом – повільний вуглевод, який набагато корисніше випічки.

6. Жнівень В процесі бродіння (біохімічна обробка під впливом ферментів, найчастіше міститься в речовині, до продуктів додаються корисні бактерії. У азіатській культурі вони диверсифіковані дієти за допомогою різних процесів бродіння: miso, natto, темп, соєвий соус виготовляються з соєвих. Вони навіть бродіння капусти і чаю. Процес бродіння пов'язаний з появою корисних бактерій в їжі.

7. Про нас До 21-го століття Азія не дуже мало солодощів, води і чаю були п'яні у своїй оригінальній формі, без додавання сиропів і цукру. Основне джерело фруктозу було переважно фруктів.

Чистий цукор, який вимагає мінімальних зусиль від організму, щоб отримати в крові поживні речовини, що викликає різкий стрибок в цукровому діабеті. По собі стрибок ще не є патологією, але з наступним гострим падінням рівня глюкози організм починає відчувати голод. В результаті їсти більше, ніж ми могли.

8. У Навіть традиційні трав'яні добавки (росмарин, чебрець, кориця, кмин і багато інших) мають ряд корисних властивостей, включаючи поліпшення травлення, зниження артеріального тиску, рівень холестерину, підвищення чутливості інсуліну, мають антимікробні, антибактеріальні і протигрибкові властивості. Нарешті, вони містять антиоксиданти. Це, багато корисних властивостей, які кетчуп не має.

9. Навігація В азіатській культурі харчування - це подія, не гонка. Традиційно чай п'яний 30-60 хвилин перед основним прийомом їжі, щоб приготувати шлунок, їсти з помади також буває з тієї причини - ви просто не можете захопити їх більше, ніж вам потрібно. В результаті процес всмоктування їжі повільніше, ніж традиційний європейський підхід, що означає, що почуття ситості настає раніше, коли ви не з'їдете так багато.

10. Працював у фізично важкому роботах більше жителів світу. Ця обставина не тільки дозволила їм заробляти живу, але і бути більш здоровими і міцними. І високі рівні витрат калорії дозволили їм повністю використовувати вуглеводи, які приходили до раціону примусового рису.

Що стосується більш частих квацій серед азіаток, це здоровий варіант також диктується повсякденними умовами і традиціями: питання дефекації. У Азія традиційно налаштовується на “великий”, притискаючи коліна ближче до вуха, а не сидячи на білому престолі, надягаючи ноги на туалетній плитці. Одна з наукових досліджень на цій темі (опублікована в Дайджевих захворюваннях і наук в 2003 р.) показав, що дія дефекації в повному квантному положенні триває в середньому близько 50 секунд, при цьому однакова активність в комфортабельному туалеті займає близько 3 разів довше - що знову шкідливо для здоров'я.

11. В той час як Західна медицина є більш успішним у боротьбі з наслідкими порушень здоров'я, традиційна китайська медицина впливає на корінь проблеми, використовуючи дієти, здорові звички та інші практики, спрямовані на запобігання проблем, а не лікування наслідків.

12. Західний підхід до фітнесу має фізичну спрямованість - на тіло і його катування, східні практики приходять з голови - працюють з розумом, мозку: багато медитації, внутрішня робота - що дуже бракує західного підходу до фітнесу.



www.zozhnik.ru/12-prichin-pochemu-aziaty-zdorovee/