Заметку

У цих складних випадках при покупці товарів необхідно уважно прочитати упаковку. Не просто подивіться на неї, але уважно прочитайте його. Ось одна з звичних синіх і білих етикеток на банці згущеного молока.

4 фотографії + листи по pe3yc





Від afar, в лівій частині етикетки, розширених і кольорових букв ГОСТу і деяких букв з цифрами після видимих. На перший погляд, ми можемо припустити, що вам пропонується продукт, який відповідає ГОСТу - це те, що багато недосвідчених покупців роблять.



Це насправді не вірно. ГОСТ Р ISO 9001-2001 є позначенням системи управління якістю, прийнятої в межах підприємства (голова до Західного ISO 9001:2001), не має відношення до самого продукту всередині банку і не регулює зміст цього банку. Крім того, цей ГОСТ не працює, так як він довго заміняв ГОСТ Р ISO 9001-2008 (ISO 9001:2008). Стандарти системи менеджменту якості відносяться до якості управління виробничими процесами, але ні в якому разі гарантує якість продукції.

Однак зрозуміло, чому це маркування наноситься на банк. Перш за все, щоб ввести в оману споживача.



І уважний споживач, не будучи засмоктувачем, може подивитися і побачити, що документ фактично нормалізує вміст цього може. Це ТУ 9227-020-00417266-2004, дуже вазький галузевий внутрішній документ, який дозволяє додавати інші добавки в банку, крім випарованого пастеризованого молока і цукру. Крім того, такий ТУ значно більш вільно нормалізує органолептичні, мікробіологічні та фізико-хімічні показники. Простіше кажучи, це далеко від гостя.

ГОСТ, який визначає показники для згущеного молока, має число 2903-78, в радянські часи, так як введення мало змінилося і впливає на четвертий декап.

Тим не менш, минулого року було прийнято погані зміни до цього ГОСТу, які явно запроваджують поняття «мілок-контейнерний продукт» без посилання на декодування цієї концепції, а також виключає раціонацію мікробіологічних показників (п. 1.5 та таблицю 3). Так тепер вміст кишкової палички і лосося в згущеному молоці регулюється не ГОСТом, але іншими нормативними актами, а під «молочним продуктом» споживачу безкоштовно зрозуміти все на всіх.

Так, строго кажучи, навіть ГОСТ не гарантує якості. Тим не менш, продукт, який відповідає ГОСТу, навіть якщо так обрізається і відхилений у порівнянні з радянською, все ще в більшості випадків воліє продукт, виготовлений відповідно до всіх рухомих ТУ, текст якого, як правило, не є безкоштовним, який практично не контролюється будь-яким зовнішнім підприємством, і які скомпільуються цими підприємствами і в своїх інтересах.

Ось, наприклад, правильний ГОСТ конденсований етикеткою, на перший погляд нерозбірний з попереднього:

Будьте обережні і мають приємний апетит.

р.

Джерело: