Pastel de queso "Vyshyvanka", gracias a la capa de café, el postre es elegante, como desde un restaurante

Pastel de queso de casa con sabor, cocinado en casa sí con delicioso amapola- ¿Qué podría ser mejor? Cuando Ucrania gane, el pastel estará en cada mesa. Las anfitrionas gallegas se entrenan para hornear dulces con fe en bondad y justicia.

La edición de hoy. "Site" Compartir las instrucciones de preparación león "Vyshyvanka" según la receta de su Lilia Zvit favorito. Es una obra de arte, pero es fácil de hacer!

Pastel de queso en casa

Prueba de ingredientes

• Harina de 0,5 kg
• 3 yemas
• polvo de hornear 18g
• azúcar 200g
• 250g margarina
• Crema agria de 120 ml
• 20g cocoa

Ingredientes para relleno curado

• 1kg de queso casero
• 3 huevos
• 50g almidón
• azúcar 200g

Ingredientes de relleno de papila

• 250g amapola
• 3 huevos
• Azúcar 100g

Ingredientes de crema

• Mantequilla ablandada 300g
• 250g condensado
• Café instantáneo 10g
• 10g de agua

Preparación

1. Polvo de arrastre y horneado verter en el tazón, añadir corte en piezas pequeñas o margarina rallada. Arréglalo con las manos. Tenga en cuenta que moler la masa en una miga es más conveniente no en un tazón, sino en la mesa!
   
   
   
   
2. Añadir las yemas, crema agria y azúcar. Mezcle la masa gruesa. Divide la masa en 2 partes. Añadir el cacao a una de las partes y mezclarlo.
   
   
   
   
3. A continuación, usted necesita dividir la luz y la masa oscura en 2 partes. Ponga la masa oscura en el congelador, y la masa ligera en el refrigerador.
   
   
   
   
4. Para queso casero Golpea el queso de la casa con una licuadora, y luego añade azúcar, almidón y huevos al queso de la casa. Golpéalo con un mezclador.
   
   
   
   
5. Mac necesita ser molido por adelantado, vaporizado y refrigerado. 3 proteínas que quedan de la masa, batir una licuadora con azúcar hasta una espesa espuma exuberante. Añadir las ardillas a la amapola y mezclarla cuidadosamente.
   
   
   
   
6. El formulario para hornear (23 en 28 centímetros) estaba cubierto con papel de pergamino. Eche una parte de la masa de luz y déjese en la parte inferior de la forma. Pon la mitad del relleno de adormidera en la masa, y luego uniformemente poner la mitad del relleno de curado. En la parte superior de la masa oscura. Hornea en un horno precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos. También haga con la segunda mitad de la prueba de llenado.
   
   
   
   
   
   
7. Para crema Golpea la mantequilla suavizada con el condensado. Añadir café instantáneo.
   
   
   
   
8. Para montar el pastel, lubrica la primera parte del pastel con queso casero y relleno de amapola. Ponga el segundo pastel para que la masa marrón esté en medio del pastel. Deja el pastel en la nevera durante la noche para empaparlo bien.
   
   
   
   
9. Eso es todo. pastel de bordado Listo. Si se desea, la parte superior del horneado se puede verter con glaseado de chocolate y rociado con pétalos de almendra. Bon appetit!
   
   
   
   

Como se puede ver, la receta de esta pasta Lviv es muy detallada, indica y cuenta todos los hacks de la vida y sutilezas de trabajar con masa y relleno. Asegúrese de ver un video de Lilia Zvit con el proceso de hacer tal pastel. ¡Lo recomiendo mucho!

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Como puedes ver, haz tal curdo. pastel No es tan difícil. Los pasteles de arena son fáciles de preparar, y con rellenos no hay tanto fusible. ¡Pero el resultado supera todas las expectativas!

El pastel es increíblemente hermoso en corte. Suave, tierna y tan fragante! En altura, sale alrededor de 7-8 centímetros, y su peso es de 3,5 kilogramos de felicidad sólida.