Pastel de receta con cortezas de queso de casa en una sartén

Hace un mes, era muy urgente. pastelY el horno se rompió. No soy un maestro en este negocio, pero vi la receta - "Cold cake in a pan" en el blog de una noble anfitriona y inmediatamente decidí cocinar.

Diré por adelantado: ¡no hay dificultades! Cortar un círculo fuera de la masa con una tapa de tamaño adecuado. Entonces era conveniente, sosteniendo el mango, levantar la masa sin dañarla. La crema era tan sabrosa que tenía miedo de que no viviera para ver el pastel, y lamió una cuchara. La casa comió en una sentada, incluso por la mañana no quedaba nada.



Pastel de queso en la sartén de hoy edición "Site" Comparte las instrucciones para cocinar las más deliciosas Plombier curd cake. Cocinar en una sartén!

Ingredientes de carne

• 200g de queso casero
• 1 huevo
• 0,5 tbsp azúcar
• 2,5 tbsp harina
• 1 tsp soda
• vanillin

Ingredientes de crema

• 150g crema agria
• 450 ml de leche
• Azúcar 170g
• 2 huevos
• 2 cucharadas de harina
• Manteca de 70g
• 2 tbsp almidón
• 1g vanillin

Preparación

1. Para crema "Plombier" en un recipiente conveniente mezcla huevos, vanillina, azúcar, crema agria, almidón y harina.
   
   
   
   
2. Ponga la leche en una olla de fondo grueso, ponla en un fuego medio. En la mezcla de crema agria, vierte un tercio de la leche caliente, mezcla bien y vierte todo de nuevo en el recipiente con la leche restante. Cocinar la crema hasta engrosar en un fuego pequeño, revolviendo constantemente.
   
   
   
   
3. Añadir mantequilla a la crema caliente. Relájate y déjalo enfriar.
4. Para preparar la masa de pastel en un tazón, mezclar queso de casa, huevos, azúcar y vanillina. Revuelva a fondo, y luego agregue partes de la harina y la soda.
5. Mezcle la masa, tire una salchicha fuera de ella, y luego dividirla en 8 partes iguales. Cada parte está ligeramente enrollada y con la ayuda de, por ejemplo, tapas cortan un círculo con un diámetro de unos veinte centímetros. Por cierto, el diámetro puede ser cualquiera, mira tu sartén.
   
   
   
   
6. Freír pasteles en una sartén seca a ambos lados durante 3-4 minutos. Tan pronto como la corteza empiece a burbujas, devuélvela. Hazlo con todas las partes restantes de la prueba. Los pasteles deben ser suaves. De los recortes, en teoría, debe conseguir otro pastel, que más tarde se puede poner en la miga para decorar el pastel.
   
   
   
   
   
   
7. Para montar el pastel en un plato amplio conveniente, poner el primer pastel, lubricar con crema, luego poner el segundo pastel y también lubricar con crema. Así que reúne todo el pastel.
   
   
   
   
8. El último pastel y los lados están bien mezclados con crema, rociar con miga y luego poner en el refrigerador durante 3-4 horas. Eso es, delicioso. Queso Listo. Bon appetit!
   
   
   
   

También sugiero leer la receta para un pastel con afeitados de coco. Esta pasta atraerá tanto a los adultos como a los niños, porque el pastel no sólo es extremadamente sabroso, sino que también se ve mágico!



Como puedes ver, este curdo panquequeque Es bastante simple. Mi hijo dice que los pasteles y esta crema impresionante juntos se asemejan al sabor del relleno de helados.

Me encantó este regalo por su gusto delicado. El pastel sale bien empapado y al mismo tiempo moderadamente dulce!