Por eso nuestras abuelas cocinan muy, muy mal. Esto se puede argumentar durante mucho tiempo, pero la esencia, por desgracia, no cambiará.

A las mujeres 45+ les gusta quejarse de jóvenes modernos, especialmente las niñas, dicen que la anfitriona es terrible, perezosa, cocinar en general no es claro qué. Pero hay un fenómeno llamativo: en ninguna parte de Europa encontraréis una comida sin gusto y sin tentación como en las casas de nuestras mujeres de más de 45. Y sí, las chicas jóvenes cocinan mucho mejor y más bonitas, mejor entienden con qué combinarse, aunque no tienen mucho. experiencia de cocina.





Por supuesto, no es sin razón. Años de escasez, pobreza y escasas vistas sobre la cocina mundial han cobrado su peaje. En la combinación correcta de productos, y aún más en el contenido de calorías de los platos, sólo unos pocos prestaron atención. Esto ha causado muchos problemas actuales, de los que los editores hablarán. "Site".

Mala comida.

1. Uniformidad
   Tome por ejemplo la dieta de nuestra mujer 45+ ingresos promedio. Por lo general se asemeja a un comedor soviético: huevos hervidos o fritos, avena, patinas, sopa, borscht, patatas fritas o hervidas, pasta con carne picada. Por supuesto, no hay vacaciones completas sin la ensalada "Capital", "Olivier", pollo con manzanas y "Ardillas". Por supuesto, antes no había tal abundancia de productos disponibles, y especialmente recetas, como ahora. Pero el tiempo ha pasado y los hábitos de cocina han permanecido.
   
   
   
   
   
   Incluso si la billetera le permite comprar una variedad de alimentos, un nativo de la URSS comprará lo que es habitual. La salchicha en su mente es un manjar especial. ¿Qué podemos decir sobre el caviar y el pescado rojo? Y varias especias y productos de otros países son tabú. Después de todo, cómo comprar tomates en medio del invierno - sólo conservación y patatas hervidas, zanahorias, remolachas ... Las mujeres y los hombres mayores de cuarenta no se atreven a probar un pastel con espinacas o Julien.
   
   
   
   
   
   Tal vez el único producto que penetró en la cocina de damas de edad de jubilación es palos de cangrejo. Pero incluso aquí, todos tienen las mismas ensaladas: maíz, palos de cangrejo, zanahorias, queso duro. Y sobre el diseño de los platos se pueden hacer chistes. La misma ensalada se puede establecer con una tortuga, una diapositiva, una pirámide ... En general, la belleza es indescriptible.
   
   
   
   
   
   
2. Sin habilidad.
   En la URSS, los jóvenes estudiaron en diferentes ciudades lejos del hogar. Por supuesto, la vida en los dormitorios deja una enorme huella: la comida con prisa o de la cantina estudiantil y sin idea de qué, cuánto y cómo cocinar. Es un gran secreto aterrador. La generación de nuestras madres no puede cocinar. Nuestras mujeres creen que hornear carne en mayonesa lo hace muy tierno. Aunque no hay propiedades especiales de carne, excepto grasa y carcinógenos, la mayonesa no da.
   
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   Mujeres de edad media Por alguna razón, solían cortar verduras en una ensalada muy, muy bien y poner todo en capas. Las mujeres mayores de 45 años aman hacer sus vidas difíciles. Es difícil para ellos aceptar que los platos deliciosos se pueden preparar fácilmente y rápidamente.
   
   
   
   
   
   
3. Complicando el proceso
   En épocas soviéticas y a principios de los años 90, se creía que los invitados debían ser recibidos con una exuberante fiesta, y servir platos que se preparan fácilmente y rápidamente es irrespetuoso. Por lo tanto, cocinaron durante mucho tiempo, tedioso, y al final, de hecho, nada interesante. Los preparativos para la mesa festiva pueden tardar hasta 2 días.
   
   
   
   Para diferentes ensaladas como aceitunas y abrigos de piel, necesitas hervir un montón de verduras, extintar repollo, hervir el frío y fresco en el refrigerador. Y la ensalada que necesita para tener un par de horas o una noche en el refrigerador, de modo que todo está empapado en mayonesa y comienza a parecerse a puré. Y en general, las amas de casa de más de 45 años son bastante lentas en todos los asuntos del hogar.
   
   
4. Daño al cuerpo
   En los años 80 distantes, no prestaron atención a los beneficios de los productos, especialmente cómo combinarlos correctamente. Todo el conocimiento se basó en el hecho de que todo es natural, y desde que trabajas, necesitas comer mucho porque gastas energía. Los dulces son alegría, siempre deben estar en la casa. Después de todo, si miras, son las abuelas jóvenes las que alimentan a sus hijos caramelos.
   
   
   
   Ellos absolutamente no quieren escuchar sobre lo que es un competidor, que el agua dulce fuertemente carbonada es la causa de muchas enfermedades y obesidad, que la mayonesa en un paquete no puede ser de alta calidad, y no hay queso casero en queso acristalado. Van a escucharlo en un programa de televisión y van a ser indignados, y van a decir que es todo lo mismo, y van a seguir comprando. Y no hablar de comer saludable, porque es la misma química, sólo más caro.
   
   
   
   
   
   Sólo mira la generación de nuestros padres y abuelas: son casi todos obesos, muchos tienen diabetes, enfermedades cardíacas, venas varicosas, problemas con el hígado y el páncreas. Todo es de la dieta de carbohidratos, el amor de frito y mayonesa.
   
   
   
   
   
   

Ahora incluso las colegiales saben lo que es mejor comer y cómo preparar un plato para que sea hermoso y útil. Y entre la generación mayor, la alimentación saludable está principalmente interesada en las mujeres que viajan mucho o llevan un estilo de vida de negocios. La mayor parte de nuestra anfitriona vive hábitos 80-90-ies.

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