Ingredientes peligrosos ocultos en 8 populares de sushi

La mayoría de la gente sushi saludable opción, cuando quieren comer en un restaurante, o incluso simplemente comprar comida para llevar.

Si usted pide sushi rollos preparados fritos, probablemente ya sabe que no todo en el menú favorito asiática del restaurante realmente útil.

Pero esto es lo que puede sorprender incluso a los más conscientes, en el sentido de la salud de los amantes del sushi es potencialmente peligrosos ingredientes ocultos incluso en algunas especialidades como la ensalada de algas, el wasabi o el jengibre.





 

 Ingredientes peligrosos

En обличительном informe andré Донски, fundadora del recurso NaturallySavvy, se menciona mucho en absoluto útiles ingredientes populares de platos asiáticos.

 

1. Ensalada de algas

 Algas — una excelente fuente de yodo, vitaminas y minerales, siempre que se extrae de sus puros, no contaminados por las aguas. Pero una ensalada de algas, que se vende en muchos restaurantes de sushi, viene дистрибьютерскими empresas вразвес, ya preparado, y puede contener:

• El jarabe de maíz de alta fructosa.
• El aceite vegetal.
• Hidrolizado de proteína (que contiene глютамат de sodio o MSG).
• Colorantes artificiales, tales como el amarillo nº 4 y azul nº 1.
• Genéticamente modificados (gm) de los ingredientes.

 

2. Jengibreel Jengibre tiene fenomenales propiedades beneficiosas para la salud de alivio de las náuseas y la artritis hasta la promoción de la salud del corazón y ayuda en el asma. Por desgracia, el jengibre marinado, que generalmente se sirve con el sushi, a menudo procesado algunos peligrosos aditivos, incluyendo:

• Глутаминат de sodio.
• El aspartamo.
• El sorbato de potasio (conservante).
• Colorantes artificiales, incluyendo rojo nº 40, que se vinculan con la hiperactividad en los niños (si jengibre rosa).

 

3. Brillante verde mostaza japonesa bajo el nombre de "wasabi" tiene un efecto anti-inflamatorio, antimicrobiano, антитромбоцитарным y, posiblemente, un medicamento contra el cáncer de propiedades. Sin embargo, todo esto se aplica a la presente wasabi (es decir, preparada de la raíz o rizoma de la planta wasabia japonica).

Presente el wasabi es muy difícil de encontrar, incluso en japón, se considera que la dan sólo el 5% de los restaurantes en japón, mientras que en estados unidos sólo en restaurantes de muy alta gama.
 



 

Así que por el verde de pasta que se sirve con el sushi? Lo más probable es que la combinación de rábano, china mostaza y verde de colorante de alimentos. Eso es lo que han encontrado en el wasabi, los autores del mencionado informe:

 

• Sabores artificiales.
• Colorantes artificiales.
• Posibles gm ingredientes (maíz y soja).

 

4. Las semillas de sésamo
 

Sí, sí... Incluso las semillas de sésamo pueden contener ingredientes ocultos! Aunque la mayoría de los restaurantes de sushi en sus platos añaden convencionales de semillas tostadas de sésamo, existen en el mercado con sabor a sésamo, que contiene:

• Colorantes artificiales.
• Artificiales, edulcorantes (sucralosa).

 

5. La salsa de soja

La salsa de soja, que se sirve con el sushi, también puede contener aditivos, y que es mejor evitar, incluyendo:

• La proteína de soja hidrolizada (MSG).
• Gm ingredientes (soja y maíz).
• El jarabe de maíz.
• El sorbato de potasio (conservante).
• Cocido de azúcar (algunas de sus especies pueden formar potencialmente cancerígenos subproductos).

 

6. Figura

En el arroz, de la que preparan el sushi, rollos, también pueden contener ingredientes ocultos, para que sea más dulce. En dicho informe se dice que el arroz puede contener:

• El jarabe de maíz de alta fructosa.
• El aspartamo.

 

7. Palitos de cangrejo palos

Palitos de cangrejo palos pueden ser fabricados de kawa нитепера — tipo de лещей, especie en peligro de extinción, y eso no es todo. En ellos, además, pueden contener aditivos, incluyendo:

• Глутаминат de sodio.
• Sabores artificiales.

 

8. Huevas de pez volador (curado caviar)

En naranja la pantorrilla, por lo que a menudo se sirve en platos de sushi, a menudo está llena de los mismos aditivos que en otros platos de la cocina asiática. Entre ellos:

• Глутаминат de sodio.
• El jarabe de maíz de alta fructosa.
• Artificial de colorante amarillo (nº 6).

 

Sushi de atún y lubina — no es lo que usted piensaTeniendo en cuenta la cantidad total presente en muchos platos de sushi, se hace evidente que estas potencialmente útiles de los alimentos ha sido víctima de aditivos artificiales y de los rellenos, que ocuparon el lugar de los presentes, con ingredientes de primera calidad.

 

Pero eso no es todo... Cuando usted come atún en su restaurante favorito de sushi en el restaurante, la probabilidad de que, en realidad, no es en absoluto el atún. En lugar de ello, la mayor parte de los peces con la etiqueta "atún blanco" puede ser руветтой (pez mantequilla) — vistas de los peces, capaz de causar graves trastornos digestivos, incluyendo las grasas de la selección de la abertura anal (кериорея).

La organización Oceana realizó un análisis de adn de más de 1200 muestras de peces en todo el país y descubrió que el nombre de un tercio se muestran incorrectamente. A menudo incorrectamente los nombres sufre rojo люциан (87% de las muestras de "cuberas" en realidad no eran), seguido por el de él — atún (erróneamente llamado 59%).

Y en los restaurantes de sushi mal llamados 74% de las muestras de pescado. Y peca cada restaurante de sushi en el que se han probado las muestras, incluso en las grandes ciudades como chicago, austin, nueva york y washington.

En muchos casos, el mal llamado pez sustituyeron las variedades de pescado barato, que goza de la menor demanda y/o de más está disponible. Más del 90 por ciento de los mariscos que se consumen en los estados unidos, se importan, pero sólo el 1 por ciento de la importación se comprueba en el tema de la falsificación es y explica una situación que claramente se salió de control.

 

El sushi de atún, como regla general, el alto contenido de mercurio

La mayoría de las grandes vías fluviales del mundo están contaminados con mercurio, metales pesados y sustancias químicas, como las dioxinas, los pcb y otros productos químicos agrícolas, que caen en el medio ambiente. El pescado siempre ha sido la mejor fuente de ácidos grasos omega-3 grasas de origen animal egk y dha, pero, con el aumento de los niveles de contaminación, esta valiosa y útil de un producto de alimentación es cada vez menos viable fuente de grasas buenas.

Esto es especialmente cierto en el caso del atún, que se convierte en el pez con el más alto contenido de mercurio. Según los resultados de un estudio realizado por el servicio Geológico de estados unidos, establece que TODA probado el atún contiene una gran cantidad de mercurio. Aún por encima de la contaminación de atún en los restaurantes, que a su vez, confirma: pedir el atún en el restaurante aquel riesgo.

Además, según los datos de un estudio particular, su análisis demostró que el atún, el que venden en los restaurantes, en realidad, tiene más mercurio que el atún, comprado en una tienda. Esto se debe a que los restaurantes, como regla general, prefieren las especies de atún, como el azul аками y большеглазый el atún, y en ellos mucho más alto contenido de mercurio, que en azul y желтопером. Por desgracia, el mercurio, generalmente, en mayor medida se acumula en los músculos, que en la grasa, por lo que el título valor, pescado magro más susceptible al alto nivel de contaminación.



 

 

¿Ya no hay favorito de sushi?Si te gusta el sushi y quieres disfrutar de ellos sin ningún riesgo para la salud, trate de preparar en casa. Compre pescado entero con bajo contenido de mercurio, como sacado en condiciones silvestres аляскинская sockeye, y utilice naturales, el jengibre y el wasabi para condimentos.

Los ojos tienen miedo de las manos hacen! Hay una masa de línea manuales sobre cómo preparar sushi en casa.

Además, cada vez que utilizo el pescado, necesariamente acepto y tabletas de la chlorella. La chlorella es eficaz vincula el mercurio, y, si comerlos con el pescado, se unirá el mercurio antes de que el metal de ser absorbido por el organismo, posteriormente, el mercurio se mostrará con una silla.

Si desea comer en el restaurante, busca una institución mejor, en el que preparan ellos mismos, por ejemplo, la misma ensalada de algas, y usted puede estar seguro de los ingredientes de sus platos. Manténgase alejado de atún debido a sus contenidos de mercurio — dar preferencia a выловленному en condiciones silvestres лососю con bajo contenido de mercurio y piensen en la posibilidad de traer naturales wasabi y jengibre marinado (se pueden comprar en las tiendas naturistas).

Todavía se puede probar totalmente vegetarianas sushi y renunciar a los mariscos, si sus tipos y la pureza de la provocan tiene dudas.

Claramente , evite cualquier sushi, elaborados a base de ternera en рыбхозяйствах de pescado. Recuerde que la pesca es de agua de la versión de cultivo en el entorno limitado de contenido, y de la misma manera, como en las granjas y granjas avcolas en la tierra, los peces de la pesca está afectado por multitud de enfermedades debido a la aglomeración de demasiada cantidad en un espacio pequeño.

Además, se producen residuos tóxicos, mientras que los peces más baja calidad. Este pez también está contaminada de medicamentos y alimentos de los organismos genéticamente modificados de maíz y soja de la torta, en el caso del salmón, y de forma sintética астаксантином, que se produce a partir de productos petroquímicos no permitidos para el consumo humano.

 

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Fuente: russian.mercola.com/sites/articles/archive/2017/03/06/%D0%B8%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B-%D1%81%D1%83%D1%88%D0%B8.aspx