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La espirulina es un tipo de algas azul-verdes, que es increíble super-producto, que asegura la fuente concentrada de proteínas, vitaminas, antioxidantes y otros nutrientes. Esta es una de las formas más antiguas de vida en la Tierra – su uso como fuente de alimento se remonta a 9 horas. Se considera que спирулину usaban los aztecas en el siglo 16 en méxico.

La espirulina (tipo de organismos unicelulares) recibe su nombre de la palabra latina "espiral" por sus propiedades físicas, similar a la de la espiral. La espirulina es conocida principalmente como aditivo o ingrediente para la adición de nutrientes a los batidos y el verde de las bebidas. Pero en algunas partes del mundo, la espirulina se considera una importante fuente de alimento para la prevención de la malnutrición.



¿Por qué la espirulina es una superestrella de la alimentación?Aunque спирулину se describe a menudo como "algas verde-azules", que técnicamente es un tipo de cianobacterias. La cianobacteria se refieren a las bacterias, así como su material genético no está organizado en мембраносвязанное núcleo. A diferencia de otras bacterias, tienen clorofila y utilizan el sol como fuente de energía, así como las plantas y las algas.

Uno de los rasgos específicos de espirulina являетсявысокое contenido en ella a la proteína de 50 a 70% de la masa (que es aún más que en el rojo de la carne – allí proteína es de alrededor de 27% de la masa). Además, contiene todos los aminoácidos esenciales y 10 de 12 permutables de aminoácidos, junto con toda la masa de otros nutrientes beneficiosos, tales como:

Las vitaminas del grupo B (incluyendo exclusivamente un alto contenido de vitamina B-12), la vitamina K y otras vitaminas de forma Natural, un alto nivel de yodo,Minerales (incluyendo calcio, hierro, magnesio, selenio, manganeso, potasio y zinc) Una de las mejores fuentes conocidas de ácido gamma-linolénico (ГЛК, importante para el corazón y las articulaciones de ácido graso) Otros ácidos los ácidos grasos, en particular, сульфолипиды, que pueden tener un efecto protector contra la infección por el vih T-linfocitos Фитопигменты (ficocianina, la clorofila y carotenoides) de la Conexión de metal-тионина (proteínas, los estados con los metales, que atan pesadas isótopos radiactivos) , de Bajo contenido en hidratos de carbono (15-20%) 18 aminoácidos diferentes, Además, la espirulina posee las propiedades únicas:

• Las proteínas en спирулине muy fáciles de digerir (de 83 a 90%), debido a que en ella no hay celulosa de las paredes, como en la levadura y хлорелле. Por lo tanto, la neta, la digestibilidad de la proteína (CHUB) es alta (de 53 a 61%) y no requiere tratamiento culinario para mejorar su biodisponibilidad.
• Los estudios demuestran muy alto "factor de eficiencia de la proteína" (КЭБ) espirulina, y esto significa que su cuerpo sea capaz de utilizar estos aminoácidos.
• Este alto nivel de ácido gamma-linolénico es extremadamente rara en CUALQUIER comida, y como regla general, se sintetiza en el organismo de ácido linoleico. ГЛК es el precursor de importantes sustancias bioquímicas, tales como las prostaglandinas, los leucotrienos y тромбоксаны, que sirven de químicos медиаторами inflamatoria y la respuesta inmune.
• En спирулине no de ácidos grasos con un número impar de átomos de carbono y ácidos grasos con muy poco ramificados son dos tipos de lípidos que los animales superiores, como estamos con ustedes, no pueden.
• El contenido de calcio, fósforo y magnesio en спирулине alrededor de la misma, como en la leche, los niveles de vitamina E (tocoferol) es comparable con embriones de trigo, y de vitamina B12 en ella cuatro veces más que en la del hígado crudo!

El uso de la espirulina para combatir trastornos de la alimentación:En la naturaleza, la espirulina crece en lagos alcalinos de méxico y del continente africano, aunque con los objetivos comerciales de sus cultivan y recogen todo el mundo. Se espera que para 2020 la producción comercial de espirulina alcanza 220 000 toneladas. El mayor fabricante de espirulina, así como el mayor de su consumidor es japón, pero su uso está creciendo y en la india.





Así, la organización de "la Antena de la india" ofrece "dulces" de la espirulina para los niños, corren el riesgo de padecer trastornos de alimentación, así como barato спирулину para las mujeres en los grupos de autoayuda, que luego pueden vender este súper alimento con el fin de obtener beneficios y a la vez el aumento de la concienciación acerca de los trastornos alimenticios.

Los niños que reciben a diario los suplementos con спирулиной cinco días a la semana durante dos meses, ha mejorado de alimentos e intelectual, en el estado en comparación con aquellos que no recibía este tipo de aditivos.

Nutritivo de la densidad de la espirulina es tan alta que el de la nasa y la agencia espacial europea examinará la posibilidad de su inclusión en la dieta de los astronautas en naves espaciales y en marte.

Incluso más allá de la alimentación, la espirulina tiene muchos beneficios para el medio ambiente y aquellos que lo cultiva. Por ejemplo, para la producción de espirulina se requiere 10 veces menos agua que otras verduras, y limpiar la cosecha durante todo el año.

Espirulina: fortalece el sistema inmunológico, reduce la inflamación y combate las enfermedades crónicas,el Uso de la espirulina para la salud es enorme y afecta a casi todas las áreas del cuerpo. Por ejemplo, la espirulina es muy перспективна para las personas con enfermedades cardiovasculares, desde el punto de vista de la mejora del perfil lipídico, el control de la hipertensión y mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos.

Estudios en animales indican que la espirulina es capaz de proteger el hígado, probablemente como resultado de sus altas propiedades antioxidantes y la capacidad de sintetizar o liberar óxido nítrico, y el estudio de los tres antioxidantes de los productos (arándanos, espinacas y espirulina) se encontró que la espirulina tiene el mayor нейропротекторным la acción, es posible gracias a su capacidad de inhibir los radicales libres y reducir la inflamación.

Además, se ha demostrado que la espirulina оказываетблаготворное influencia en muchos de los difundidos estados de la intoxicación por arsénico antes de las alergias. Según un estudio, los pacientes que recibieron спирулину, informaron sobre el alivio de los síntomas comúnmente asociados con la rinitis alérgica, tales como secreción nasal, congestión nasal, los estornudos y la picazón. Además, se llevaron a cabo estudios científicos que apoyan el posible uso de la espirulina para la prevención y/o tratamiento de las siguientes enfermedades:

Edad de la distrofia macular de la Diabetes tipo 2, las enfermedades Cardiovasculares, incluyendo la hipertensión Неалкогольная adiposo graso en el hígado la Salud del hígado y la reducción de daños de la exposición a metales pesados trastorno de la circulación cerebral, en particular, los accidentes cerebrovasculares trastornos de alimentación, tales como la anemia por deficiencia de hierro (deficiencia de vitamina B12), la deficiencia de la vitamina A y квашиоркор Нейродегенеративные trastornos como la enfermedad de parkinson y la enfermedad de alzheimer Protección contra el vih y otros virus de la Reducción de los síntomas de la alergia de la Protección contra el cáncer de la Protección de la Salud de la radiación de la médula ósea y en sangre (especialmente con la aplicación de fármacos antitumorales) El fortalecimiento de las defensas del sistema inmune y la modulación de la respuesta inflamatoria Disminución de la sensibilidad dolorosa a través de la inhibición de las prostaglandinas, contribuyen a dolor e inflamación de la Reducción de los síntomas de la artritis de la Protección de los daños causados por la radiación ionizante Seguridad de la espirulina: guardaos de la contaminaciónEspirulina récord segura incluso en dosis altas, y sobre los efectos secundarios se informa muy poco. Pero si se la reúne en aguas contaminadas o mal cultivan, en ella se pueden acumular las toxinas del medio ambiente. Idealmente, consuma únicamente orgánica спирулину de una fuente confiable, se cultiva en aguas no contaminadas por sustancias peligrosas.





Si usted va a comenzar a tomar спирулину de esquema, se preventiva recomendada la dosis es de 3000 miligramos (mg) por día para adultos y de 500 a 1500 mg para los niños. Para la aplicación terapéutica de los adultos requiere de 10000 y hasta 20000 mg / día. Pero recuerden, además, que la espirulina es un tesoro de vitaminas y minerales, también es un potente детоксикант. Por lo tanto, es mejor empezar con una dosis pequeña y poco a poco aumentar. Cuando usted verá cómo reacciona su cuerpo, usted será capaz de, poco a poco, aumentar el consumo.

Una vez más, a pesar de que los efectos secundarios son mínimos, pueden producirse las siguientes reacciones:

• Ligera fiebre alta, el contenido de proteína en спирулине aumenta el metabolismo, lo que puede aumentar la temperatura del cuerpo.
• La silla de un color verde oscuro - спирулинаможет mostrar acumulados en el colon de los residuos y, en consecuencia, la silla puede ser más oscuro.
• El exceso de газообразование - esto puede significar que su sistema digestivo no funciona correctamente o tiene la acumulación excesiva de gases.
• Agitación o somnolencia – tu cuerpo convierte las proteínas en energía térmica, que puede causar temporal de la ansiedad. Por otro lado, el proceso de desintoxicación también puede causar somnolencia, lo que podría indicar que su cuerpo agotado y necesita descanso.
• Erupciones en la piel y la irritación en la piel es el relacionado con el proceso de limpieza de colon y temporal.

Es muy probable que su cuerpo tiene que pasar un período de adaptación a la спирулине, por lo tanto, para reducir las posibles reacciones, lo mejor es comenzar con dosis bajas, poco a poco su aumentando, para ver cómo va a reaccionar tu cuerpo. Sin embargo, hay sensibles a спирулине las personas que no la toleran. Si a él trata, entonces es aconsejable evitar de espirulina. Puede probar хлореллу, con los mismos beneficios propiedades. publicado

 

Autor: dr. josé Меркола

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Fuente: russian.mercola.com/sites/articles/archive/2016/09/19/%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0-%D1%81%D0%BF%D0%B8%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%8B.aspx