Cómo elegir el jengibre y cómo conservarlo

La elección de la raíz de jengibre es muy simple en comparación con algunas frutas y verduras, la elección de que se puede navegar en muchos visibles e invisibles factores.

El grado de frescura se puede determinar visualmente. Si el jengibre raíz intacta, liso, superficie lisa con piel dorada, se puede decir con certeza que la raíz fresca. El viejo y de mala calidad de la raíz se localiza fácilmente бугристостям, утолщениям y la disponibilidad de глазков, muy parecida a una patata.

Es necesario señalar que las propiedades útiles de jengibre mejor guardado es en el fresco de la raíz de jengibre, y no en pedazos o маринованном. Es la raíz contiene más sustancias útiles.

Cómo almacenar la raíz de jengibre?Después de que el jengibre seleccionado y comprado, es necesario saber cómo conservarlo. Para los diferentes tipos de jengibre tiempo de almacenamiento será diferente. Por lo tanto, es deseable conocer estas condiciones durante el almacenamiento de jengibre para que pueda mantener sus propiedades beneficiosas durante el mayor tiempo posible.

Almacenamiento de raíz de jengibre en el refrigerador raíz de Jengibre bastante tiempo que se almacena, pero poco a poco sus propiedades beneficiosas pierde y se vuelve menos útil de lo que era en el estado fresco. Almacenar la raíz de jengibre, es necesario envolviéndolo en la mejora de la película, pero debe estar seco. Se considera que es necesario almacenar no más de una semana en el refrigerador, en la parte inferior de los estantes o las oficinas de verduras. Pero esto me parece algo increíble y muy poco, teniendo en cuenta que aún estaba en la tienda, se desconoce cuánto ya está.

En el congelador,se Considera que si el jengibre almacenar en el congelador en una bolsa de plástico sobre él todos sus útiles de la calidad de la guarda.

Cómo almacenar seco имбирьСушеный el jengibre se almacena en el refrigerador o a temperatura ambiente durante un tiempo bastante largo, como una especie de hasta seis meses. Pero antes de usarlo, debe jengibre remojar en la normal de agua, durante al menos 6-8 horas.

El almacenamiento de jengibre molidoraíz de Jengibre en forma de martillo se debe almacenar en un envoltorio con temperaturas de hasta 35°C.

El jengibre marinadoSi jengibre marinado se almacena en el refrigerador, la duración de su almacenamiento será de alrededor de un mes.





El almacenamiento de las infusiones de jengibre y las cocciones dePan de la cocción o infusión puede contener alrededor de tres horas a temperatura ambiente y más de cinco horas en el refrigerador. La capacidad de infusión deben ser cerradas. Si desea tomar la decocción de jengibre, será necesario después de un refrigerador de tener a temperatura ambiente un par de horas. Si usted no процедили infusión durante su preparación, el sabor con el tiempo crecerá.

Fuente: lubim-zhizn.ru/zdorovje/kak-vybrat-imbir-i-kak-ego-xranit.html