La laminaria es un súper alimento con los fondos marinos!

La berza marina o laminaria desde tiempos inmemoriales se conoce como el producto alimenticio de valor, compatible con la salud y el envejecimiento activo de las personas. No en vano, los residentes de japón y china, la llaman "el mar de fatiga" y "la hierba de la inmortalidad", y afirman que el consumo regular de kelp en los alimentos es la clave de su hermosa bienestar hasta una edad muy avanzada.

Mágicas propiedades de la col se evidencia una antigua leyenda japonesa sobre sabio emperador san ginés.

Durante las grandes guerras, cuando japón se enfrentaban a una inminente muerte, san ginés clamó al cielo y le pidió ayuda. Los dioses lo oyeron y se trajo de regalo чудодейственный la bebida, la dotación de la intrepidez, valentía, fuerza y longevidad. Pero hay un problema — como la de entregar esta maravillosa bebida a todos los de la isla de los estados? Y entonces la hija del gobernador, la joven bella Ui, ha tomado este divino bebida y la arrojó en el mar. Y los dioses la convirtieron en una ламинарию, que rápidamente ha crecido alrededor de las islas. Pero después de haberlo probado las algas, agotados los habitantes encontrado la fuerza y la resistencia y derrotó al enemigo.



En que el uso de kelp. Es una planta acuática se refiere a la clase de algas marinas y crece en las frías aguas del pacífico y del atlántico a una profundidad de 4 a 10 metros. A veces "водорослевые bosque" se puede conocer a mayor profundidad que alcanzan los 35 metros. Se sabe cerca de 30 especies marinas de la col, pero los más comunes son japonesa (Kombu), sacarino y пальчаторассеченная.

La singularidad de kelp es que ella es una de las pocas plantas de agua del mundo, que tiene perfectamente equilibrado en la composición de vitaminas, micro y macroelementos, proteínas, polisacáridos y compuestos orgánicos y ácidos grasos poliinsaturados. Muchos de los nutrientes que simplemente, como la bomba que extrae el agua y se acumula.

En esta planta están presentes en casi todas las vitales minerales. Todos ellos relacionados con las proteínas, lo que mejora su asimilación por el organismo. Es rico en potasio, sodio, magnesio, silicio, calcio, fósforo, cloro, hierro, cobre, zinc, vanadio, cobalto, el manganeso, el molibdeno, el bromo. Estas sustancias alimentan y equilibran el sistema endocrino, que regula todos los procesos bioquímicos en el cuerpo humano.

Pero lo más importante de su dignidad es la presencia en ella de la gran cantidad de yodo orgánico. Para compensar la dosis diaria de este microelemento de la humanidad en el día de comer solo un 30 – 40 gramos fresca algas.






Para nadie es un secreto que el yodo en el organismo de la persona juega un papel muy importante. Él es el principal componente de la tiroxina, la hormona de la glándula tiroides regula el metabolismo y refuerzos textiles de la respiración. Él no sólo mejora la función de la tiroides, sino que también regula el funcionamiento de los ovarios, normaliza el ciclo menstrual, elimina las manifestaciones de предменопаузы, reduce la viscosidad de la sangre, reduce el tono vascular y la presión arterial, ayuda a quemar calorías más rápido y стройнеть. Y el yodo marino col actúa muchas veces más eficaz que los medicamentos de yodo inorgánico. Así, la laminaria es la mejor herramienta para la prevención y para el tratamiento de la enfermedad de la tiroides y de la aterosclerosis! Y un excelente remedio para adelgazar!

Otro importante vigentes componente de esta hierba es un polisacárido — el ácido algínico es. Él entra en la composición de la sustancia intercelular y las paredes de las algas y sus propiedades, recuerda la pectina que se encuentra en las frutas y las bayas. Mientras que en el tracto gastrointestinal, el ácido algínico es adsorbe en sí mismo радионуклеиды y sales de los metales pesados y las saca fuera. Una característica interesante de альгиновой ácido es su capacidad para formar soluciones coloidales, fijando por adsorción en sí mismo de 200 a 300 veces la cantidad de líquido. Esta propiedad hace que la col magnífica herramienta para tratar el estreñimiento. Absorbiendo el agua y va aumentando en la medida que irrita a los receptores de la pared del intestino y estimula el peristaltismo.

En las hojas y las raíces de los hídrico de la planta (слоевищах) contiene las vitaminas b1, b2, b12, D, beta-caroteno y c Sobre el contenido De vitamina c de su adelanta solo limón.

Gracias a este rico composición de la col de la mar ha demostrado su validez como medicamento en el tratamiento de muchas enfermedades, y la historia del uso de esta herramienta comienza desde la antigüedad. Los curanderos antiguos aplicaban alga en el tratamiento de bocio endémico, trastornos digestivos, anemia, como un diurético al renales y cardíacas отеках, cistitis, авитаминозах, гипертензиях.

De ella preparaban las decocciones e infusiones, y de polvo de hecho compresas calientes.

En el japón de kelp, incluso cocido de sopa. Este fue el ideal de la comida para recuperar fuerzas a las mujeres después del parto. Gracias a su alto contenido en calcio y otros minerales de esa sopa contribuyó a detener la hemorragia, mejoró la función de la contractilidad del útero, fortalezca los huesos y los dientes, asegurar el funcionamiento normal de la tiroides.

Prácticos, los británicos se cocían con ламинарией pan. Ellos pensaban que esta alga un afrodisíaco, y aplicaron sus genitales дисфункциях hombres y mujeres.

Más de 100 años en japón, alemania, suiza y otros países de la hoja (слоевищ) algas fabricaban y todavía fabrican especiales de la vara y los usan cuando rubtsovih las сужениях de cuello de útero, al preparar el cuello del útero para el parto y el aborto.

Y hoy "el ginseng" no ha perdido su popularidad. Es un súper alimento para aquellos que cuidar de su salud! Japoneses, los médicos afirman que las algas se deben incluir en la dieta de cada persona, especialmente después de los cuarenta años, y entonces se pueden evitar muchas de las enfermedades y estar lleno de fuerza y energía hasta la vejez.

De marina de la col se puede preparar una gran variedad de platos. La venden en консервах, пресервах, en высушенном forma, en forma de polvo. Ella es la adquisición de la materia prima para la fabricación de preparados de yodo. Hasta ahora, en japón, los preparados de yodo son de kelp. publicado

 

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Fuente: bud-molod.com/laminariya

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