¿Cuál es la belleza del kelp y por qué comer una cuchara al día

Desde tiempos antiguos kelp estaba presente en la dieta de los habitantes de las costas del mar. Por supuesto, por una razón. Hace muchos siglos, las autoridades chinas a su propio costo aseguraron la entrega de esta alga a los rincones más remotos del país, para no dejar a los ciudadanos sin un producto tan útil.





Y la edición de hoy. "Site" hablará sobre los aspectos positivos de kelp (también conocido como kale marino), para que necesariamente agregue este producto a su dieta.

El uso de la algas Laminaria es conocido por su bajo contenido de calorías - 100 gramos del producto contiene sólo 5 kcal. Por lo tanto algas Es muy popular entre los vegetarianos. Pero, además, las algas contienen muchas sustancias útiles.

1. Yode
   El kelp contiene tanto yodo que la necesidad humana diaria de este elemento de trazo se puede proporcionar consumiendo sólo 50-60 gramos del producto.
   
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2. Vitamina B12
   Mientras que las frutas y verduras regulares no producen suficiente vitamina B12, las algas tienen una cantidad relativamente alta de ella.
3. Otras vitaminas y elementos de traza
   Además, vale la pena señalar la presencia en algas marinas de vitaminas A, E, C, D, así como magnesio, zinc, potasio, sodio, fósforo.
   
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Laminaria es conocida por sus propiedades únicas. Lo que es especialmente importante, tiene un buen efecto en el estado de inmunidad. Por lo tanto, vale la pena añadirlo a su dieta. Y variedad y beneficio. Además, de kelp hacer hermosas ensaladas.



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Para que el algas sea útil, elija un producto de calidad. Es mejor dar preferencia a esto. helado. Debe ser una paja uniforme de color oscuro, sin granos de hielo. Después de descongelar, tal algas marinas debe ser hervida y marinada.



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Si no está congelado, puede comprar algas secas. Se almacena por hasta tres años, pero proveedores no escrupulosos pueden “exsistir” este período. La cepa caducada se ve agotada.

Es indeseable comprar algasNo es posible evaluar visualmente su frescura y condición en el punto de venta. Abrir la lata, el contenido debe consumirse dentro de dos días.

No se recomienda comprar kelp sin embalaje (por peso). Ya que ni las condiciones de su recolección, ni los aditivos utilizados, ni el estatuto de limitaciones se conocen con confianza.



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Mira cuidadosamente la etiqueta - debe indicar el proveedor de país. La algas de alta calidad se suministra desde el Lejano Oriente, desde Japón, China. algas Úsalo moderadamente. ¿Cuánto tiempo llevas comiendo algas?