Если удалось собрать завидный урожай яблок, то приходится ломать голову над тем, что с ними делать. Часть можно съесть всей семьей, часть можно оставить в погребе, можно также приготовить яблочное варенье или закрыть на зиму яблочный сок. Но если нет времени на всю эту кулинарную возню, то яблочки можно и попросту заквасить. На готовку уходит совсем мало времени, но такие квашеные яблоки точно будут съедены в срок.

И сегодня редакция «Сайт» поделится проверенным рецептом квашеных (мочёных) яблочек, которые точно придутся по душе всей семье. И хотя с этой заготовкой можно вдоволь экспериментировать, но всё же советуем для начала приготовить строго по нашему рецепту. А уже в зависимости от результата и собственных предпочтений изменять заливку для яблок на свой вкус.




Читать дальше →

От чистоты питьевой воды напрямую зависит наше здоровье. Но придирчиво сравнивая качество воды от разных поставщиков, мы редко задумываемся о правильном ее хранении. При этом нетрудно догадаться, что даже самая чистая вода в покрытом зеленью сосуде рано или поздно превратится во вредную и опасную. Поэтому важно знать, как отмыть бутыль от образующегося со временем изнутри налета.




Читать дальше →

Греческие мифы преподносятся нам как божественно-героический эпос, созданный древним народом Эллады. Однако интересным будет узнать, что сами эллины, современники тех событий, нередко старались переосмыслить эти истории. Пытались найти в них рациональное зерно. Скажем просто: относились к мифам скептически, считая их не более чем сказками.




Читать дальше →

Существует два разных вида каштана: конский каштан и каштан благородный. Если благородный каштан можно употреблять в пищу, то конский для еды не пригоден. Но именно он чаще всего встречается в наших широтах. Значит ли это, что плоды конского каштана бесполезны? Наоборот, необходимо собирать конский каштан, применение которого бесценно в быту, для красоты и здоровья.




Читать дальше →

«Сестра моего мужа — далеко не самый аккуратный человек. Недавно из-за этого мы все поссорились и до сих пор не общаемся», — делится наша подписчица Екатерина. Она оказалась в довольно казусной ситуации, в которой родственники ее же сделали виноватой. Что произошло и как разрешился конфликт, читай далее в статье.




Читать дальше →

Польза воды с лимоном — миф ли это? Или действительно каждому следует ежедневно выпивать аккурат по одному стакану воды с долькой лимона. Мнения специалистов разделились. Кто-то однозначно советует пить такую водичку, а кто-то против. Так какая же польза воды с лимоном для организма обычного человека? Давай разбираться вместе.




Читать дальше →

«У меня было тяжелое детство, мою семью нельзя было назвать нормальной. Хоть родители и жили вместе, но каждый был сам по себе. Меня воспитывала бабушка», — говорит Оля. Девушка оказалась в непростой жизненной ситуации и ждала, что хотя бы сейчас она может рассчитывать на мамину поддержку.




Читать дальше →

Какое дерево лучше посадить на своем участке? Отдать предпочтение плодовым или декоративным вариантам? Более того, есть отличные альтернативные предложения, которые понравятся даже самым привередливым дачникам. Давай же выберем те деревья, которые будут дарить тебе энергию и спокойствие, а твоему дому — уют и благополучие.




Читать дальше →

Старые приметы иногда сложно понять. Но тем не менее мы сталкиваемся с ними едва ли не каждый день. Можно услышать от наших любимых бабушек, что нельзя есть с ножа, стирать крошки со стола рукой или передавать что-то через порог. Но особенно пристально всегда следили за тем, чтобы не передавать из рук в руки некоторые вещи. Что это за предметы? И почему именно они?




Читать дальше →

Салат «Калокери» я впервые попробовал в гостях. И, оценив по достоинству вкус пикантного блюда, заинтересовался его необычным названием. Хозяйка не смогла удовлетворить мое любопытство, а поиск в Сети не нашел ничего, кроме греческого kαλοκαίρι (лето). Что ж, гипотеза о средиземноморском происхождении этого яркого салата имеет право на существование. А мы, перевернув календарь, готовим салат с берегов солнечной Греции и с ностальгией вспоминаем об ушедшем лете.




Читать дальше →