Тесто фило (или филло, от греч. «φύλλον» — лист) является одним из самых известных и универсальных видов теста в кулинарии Ближнего Востока, Восточной Европы и Средиземноморья. Это очень тонкое нежное тесто, известное своей способностью приготовления слоеных блюд. Что приготовить из теста фило? Да всё что угодно, начиная от пирогов и сладостей до соленых закусок, потому что в само тесто не добавляется ни грамма сахара.




Читать дальше →

С возрастом взгляды на жизнь меняются и многие вещи воспринимаются совершенно иначе. В детстве, например, наша старенькая дача у пруда с аккуратным садом и небольшим огородом казалась мне райским местом, где вдоволь свежих овощей, фруктов и ягод. Теперь же она ассоциируется у меня не столько с отдыхом на свежем воздухе, сколько с вечной борьбой за собственный урожай с находчивыми вредителями. Находчивые они не потому, что смекалистые, а потому, что находят на участке всё самое вкусное и норовят съесть. Чрезвычайно коварный пожиратель среди насекомых — медведка обыкновенная. С ней пришлось познакомиться поближе.




Читать дальше →

Считаю себя человеком достаточно искушенным в потреблении контента, но слишком ленивым, чтобы как-то организовать свой досуг. Поэтому часто обращаюсь к разного рода рейтингам и спискам. Наверное, каждый из нас один раз, да наталкивался на список «100 лучших книг в мире» или «100 лучших фильмов». Честно говоря, многие из произведений в подобных перечнях достаточно спорные. И некоторые из них просто не дотягивают до классики, поэтому с течением времени становятся попросту морально устаревшими. Однако недавно мне попались фильмы, меняющие жизнь, собранные неизвестным мне любителем в один прекрасный пост.

Стыдно сказать, но о многих из них я только лишь слышала, не подозревая, какое сокровище упускаю. Некоторые не хотелось смотреть с оглядкой на дату премьеры еще до моего рождения. И довольно часто такие картины своего рода прекрасны, но утомительны. Другие ускользали от внимания, раскритикованные моими знакомыми. Однако следующие фильмы действительно смотрятся на одном дыхании. Кроме того, они здорово меняют мировоззрение, а часть из них мотивирует получше любого коуча.

Фильмы, меняющие жизнь

1. «Побег из Шоушенка», 1994 год. Входит едва ли не в десятку лучших фильмов в мире, и абсолютно заслуженно! Если в жизни случилось что-то серьезное, что-то, что сбило с ног, — бегом смотреть «Побег из Шоушенка». Очень мотивирующее кино, после которого появляется желание свернуть горы.
   
   
   
   

Читать дальше →

Говорят, любви все возрасты покорны. А еще говорят, что для отношений полезно, когда мужчина немного старше. Самую малость. Лет так на… 20, 30? Согласись, не всякая разница в возрасте выглядит презентабельно. И дело даже не в том, что у людей совершенно разных возрастных категорий не может быть ничего общего — что-то может. Но серьезные, крепкие отношения? Просто это, как правило, вызывает большие подозрения в искренности чувств. А окружающим очень хочется верить в большую и светлую любовь, о которой нам вещают с экранов! И каковы же сожаления людей, согласившихся на столь рискованный союз?

Зарубежные СМИ шутят о Леонардо Ди Каприо (49 лет), который расстается со своими девушками, как только им стукнет 25. Но примеров просто тонна даже среди отечественной эстрады. Далеко ходить не нужно: Петросян, Меладзе, Градский и другие. Эти успешные мужчины знамениты далеко не одним романом с девушками помладше. Чем такие романы заканчиваются и существуют ли исключения из правил — читай в нашей статье.

Сожаления людей, согласившихся на брак с огромной разницей в возрасте

Читать дальше →

Приготовить суп на мясном бульоне, по сути, не такая уж и сложная задача. В некоторых семьях этому учат детей с малых лет, чтобы в будущем они знали, с какой стороны вообще к плите подходить нужно. Но между тем суп — блюдо довольно универсальное. Он бывает очень даже разным, начиная от легких бульонов, крем-супов, заканчивая знаменитым «батиным супом», от которого потом на стенах отклеиваются обои. Да, и такое в Интернете тоже найти можно.




Читать дальше →

Недавно пересматривала фотографии дочери. Повеселила фотография из детского сада. Девушки в коротких платьях на утреннике исполняют песню. Какую песню пели, я уже не помню, но их короткие платьица вызвали улыбку на моём лице. В любое время женщины хотели быть модными и красивыми. И маленькие девочки туда же. Красивое платьице, бантики и белые носочки. Именно так выглядели девочки в Советском Союзе.




Читать дальше →

Примадонна всегда любила добавлять изюминку в свою творческую жизнь. Многие были уверены, что Алла Пугачева еще в 2019 году покинула сцену. Но в этом году она решила преподнести сюрприз своим фанатам. Редакция «Сайт» расскажет тебе, что с Пугачевой и куда она летала в конце 2023 года.




Читать дальше →

Полномасштабное вторжение РФ в Украину переступило отметку в 2 года, и мы всё еще ищем ответ на больной вопрос. Как убрать тревожность и не выпадать из жизни? Многие обращаются за помощью к астрологам, чтобы приоткрыть завесу будущего. Ведь неопределенность — большая нагрузка для психики!




Читать дальше →

Дата Масленицы и Пасхи в 2024 году, впрочем, как и всегда, зависит от церковного календаря. Для тех, кто не знал, напоминаем: праздник, на который принято веселиться и поедать огромное количество блинов, отмечают ровно за 56 дней до Пасхи. В нашем случае это будет выглядеть следующим образом: Пасху празднуют традиционно в воскресенье, а именно 5 мая. Соответственно, Масленицу надо отмечать с 11-го по 17 марта.




Читать дальше →

Окончание Великого поста 2024 года, как и всегда, знаменует время духовного очищения и подготовку к одному из главных христианских праздников, Пасхе. Этот период предполагает не только молитву и размышления, но и соблюдение строгого поста. Питание в Великий пост имеет особое значение, поскольку через физическую умеренность верующие стремятся к духовному обновлению. В 2024 году, как и в предыдущие годы, Великий пост начинается в разное время по восточному и западному обряду, что важно учитывать при планировании постного меню.




Читать дальше →