Греческий салат

Ингредиенты:
-500 г помидоров
-350 г болгарского перца
-400 г огурцов
-150 г лука
-200 г брынзы (или сыра Фета)
-150 г маслин (без косточек)
*соус:
-5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
-2 ст.л. лимонного сока
-соль
-перец

Рецепт приготовления
Помидоры нарезать крупными кусочками.
Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
7-10 маслин оставить для украшения, остальные нарезать кружочками.
Лук нарезать полукольцами.Брынзу нарезать кубиками.Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, маслины, лук, заправить соусом, все хорошо перемешать.
Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т.к. брынза очень нежная) и целые маслины.
Украсить зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!