Грецький салат

Інгредієнт:
-500г томатів.
-350г болгарський перець
-400г огірки
-150г цибулі
-200г бринза (або сир фета)
-150г маслини
Соус:
-5 ст.л. оливкової або соняшникової олії
-2 ст.л. лимонного соку
сіль
- перець

Рецепт приготування
Подрібнити помідори великими шматочками.
Огірок розрізаємо уздовж, потім нарізаємо тонкими скибочками.
Очистити перець з насіння, порізати соломкою.
7-10 маслин, щоб залишити для прикраси, решта вирізати по колах.
Зріжте цибулю півкільцями. Куб Бринза. Готуємо соус: перемішуємо масло лимонним соком, сіллю і перцем за смаком.
У салатній чаші викласти помідори, огірки, перець, оливки, цибуля, качка в соусі, добре перемішати.
Потім акуратно викласти бринзу (не змішати, так як бринза дуже ніжна) і всю маслину.
Прикрасити зелень за смаком.
Бон привіт!