Кабачки в сметане.



Ингредиенты на 6 порций:
— 1 луковица
— 2 некрупных кабачка
— 1 зеленый перец
— чеснок
— 1 стакан сметаны
— 1 ст. л. растительного масла
— соль

1. Лук обжарить в масле.

2. Очистить от кожицы и семян (если крупные) кабачки, нарезать кубиками около 1,5 см., добавить на сковороду к луку. Мелко нарезанный перец добавить чуть позже, когда кабачки размягчатся.

3. Посолить, добавить сметану и чеснок, тушить на маленьком огне еще минут 15.
  • 804
  • 11/10/2012

Не забудьте подписаться!

Категории