Муж сказал, что мясо ему больше не нужно, только такие кабачки почаще запекать

Сколько запекать кабачки, чтобы они были ароматными, мягкими и супервкусными? Теперь я точно знаю ответ на этот вопрос! Уверена, что данный способ приготовления кабачков станет твоим любимым.

Сегодня редакция «Сайт» расскажет, сколько и как запекать кабачки, чтобы они получились вкуснее мяса. Важно не передержать овощи в духовке!

Сколько запекать кабачки

Ингредиенты

• 2 кабачка
• 4 яйца
• 0,5 ч. л. соли
• 2 ст. л. сметаны
• 1 ст. л. кукурузного крахмала
• 100 г сыра
• 100 г муки
• 2 помидоры
• базилик, паприка, черный перец по вкусу
• 1 зуб. чеснока
• 2 бамбуковые палочки

Приготовление

1. Кабачки вымой, но не очищай. Пройдись по кожице вилкой, а затем срежь с овоща хвостики. Разрежь кабачок вдоль, а затем еще раз пополам.
   
   
   
   
2. Размести бамбуковые палочки по обе стороны кабачка, а затем сделай надрезы ножом, не доходя до края. Палочки в данном случае выступают фиксаторами, чтоб ты случайно не отрезала кусочек кабачка. Посоли и поперчи кабачки с двух сторон.
   
   
   
   
3. В отдельной емкости смешай 3 яйца с кукурузным крахмалом и сметаной. Также добавь специи по вкусу (паприку, черный перец, соль). Перемешай до однородности. Влей полученную смесь в миску.
   
   
   
   
4. Заранее застели противень пергаментной бумагой, смажь ее растительным маслом. Всыпь в тарелку муку. Окунай кабачки сначала в муку, а затем в яичную смесь. Выкладывай овощи на противень прорезями вверх. Выпекай в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут до готовности.
   
   
   
   
   
   
5. Сыр выбирай тот, что хорошо плавится. Нарезай сыр пластинками, а помидоры тонкими слайсами. Выкладывай сыр и помидоры в прорези кабачка поочередно.
   
   
   
   
6. Смешай яйцо с солью, черным перцем и сухим базиликом. Добавь измельченный зубчик чеснока. Перемешай до однородности. Смажь кабачки полученной яичной смесью, а затем поставь противень с ними обратно в духовку еще на 5–10 минут.
   
   
   
   
7. Готовые кабачки посыпай измельченной зеленью и подавай к столу. Приятного аппетита!
   
   
   
   

А чтобы детальнее ознакомиться с этим рецептом, смотри видео с кулинарного канала SAMIRA GOTOVIT. Там много толковых и проверенных временем рецептов!

Совет редакции

Также предлагаю ознакомиться с инструкцией по приготовлению кабачков по корейскому рецепту. Уверяю, такой вкуснятины ты еще не пробовал!



Муж сказал, что мясо ему больше не нужно, только такие кабачки почаще запекать. А я и не против, это блюдо украсит любой стол, даже праздничный!

А ты знаешь, сколько запекать кабачки, чтобы они понравились твоим домашним?