Calabacín con crema agria.

Ingredientes para 6 personas:
 -
1 cebolla  - 2 calabacines medianos
 - 1 pimiento verde
 - Ajo
 - 1 taza de crema agria
 - 1 cda. l.
aceite vegetal  -
Sal  
1 freír la cebolla en el aceite.

2. cáscara y las semillas (si grandes) calabacín, cortado en cubos de aproximadamente 1, 5 cm., Para añadir a la cebolla en la sartén. Pimientos picados añadir un poco más tarde, cuando el calabacín se ablandan.

3. Sazonar con sal, agregar la crema agria y ajo, cocine a fuego lento a fuego lento durante otros 15 minutos.