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Calabacín con crema agria.
Ingredientes para 6 personas:
-
1 cebolla - 2 calabacines medianos
- 1 pimiento verde
- Ajo
- 1 taza de crema agria
- 1 cda. l.
aceite vegetal -
Sal
1 freír la cebolla en el aceite.
2. cáscara y las semillas (si grandes) calabacín, cortado en cubos de aproximadamente 1, 5 cm., Para añadir a la cebolla en la sartén. Pimientos picados añadir un poco más tarde, cuando el calabacín se ablandan.
3. Sazonar con sal, agregar la crema agria y ajo, cocine a fuego lento a fuego lento durante otros 15 minutos.
