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我岳母教我做自制干香肠三天后就准备好了 Bashny.Net

“为什么在商店里买香肠,而你可以在家里做饭呢?” 然后她告诉我她自制香肠的食谱. 老实说,我们需要一个小修补。这需要三天,所以我建议你做双倍服务。结果是值得的!

(英语).

编辑 "登场" 三天后如何在家里做干香肠!

自制香肠配方

500克牛肉
500克猪肉
22克亚硝酸盐
1克黑地花椒
16.5克红辣椒
5.5克干葱
6.6克新鲜大蒜

筹备

首先,我们得给肉井取盐食用盐的取取速为每克一克一克一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一等一猪肉和牛肉分别被盐分,不是混合. 以适当的比例分取盐分,与切肉相混合. 然后用盖子或胶片作掩护,送去冰箱两天. 温度应为+2至+4度. 没有更高的,所以肉不会酸。 (英语).
之后,在做饭前需要将盐肉送到冷藏所放放1个小时后再冷藏. 这样做是必要的,这样磨磨时的薄荷温度不会上升至10度以上. (英语).
然后把牛肉磨到磨盘里最小的烤箱上添加了所有的香料和良好的混合剂。然后磨牛肉和猪肉。再来一次把薄荷肉在冰箱里再干上一个小时第号
接下来,我们的薄荷必须被塞入普通的香肠外壳或羊肉虫. 蛋白质外壳就可以了这是方便的,因为它可以被吃,而不必被清洗. 香肠应该长约20-30厘米.
现在下一步是干燥。香肠应在10至20度2至3天的室温下干燥. 你可以在厨房里做之后,需要将烤箱里的香肠干燥或脱水后放入蔬菜. 如果你在烤箱里做这个, 你需要设定45度的温度和折磨香肠7小时。但你需要仔细监视温度脱水器也足够7小时. 你可以享受香肠! (英语).