我担心没有盐,需要做曲折,向邻居请示.

无论生活有多艰难,保护工作都不会做好准备. 我们通常用盐来卷起冬季蔬菜罐. 但是乌克兰垄断了盐的生产,企业"Artemsol"被迫停止了生产. 于是盐价暴涨. 在一些地方,这种通常的香料根本找不到。

(英语).

关于由此造成的短缺,许多人问道: " 如何为冬天制造没有盐的空白? " 毕竟,它是一种防腐剂,是用蔬菜来制备最曲折的东西所必要的. 盐几乎总是可以被其他成分所取代. 为了证实这一点,我们在文章中收集了没有盐的蔬菜制剂的食谱.

事实上,盐与醋,芥子,柠檬酸或蜂蜜是同一种防腐剂. 和盐一样,所有这些成分都能够阻止活体中细菌的发展. 因此,防腐剂的选择在于个人品味偏好。

(英语).

而多亏了植物素和丁宁的含量,桂花叶,葡萄,马来萝卜和樱桃也能够保护蔬菜免受被破坏.

至于用芥子作冬参,则取之尤可也. 糖,醋,芥末,各种调味品... 选择你最喜欢的

(韩语).

成分
  • 1公斤小黄瓜
  • 2个tbsp糖
  • 1.5tbsp醋
  • 1tbsp干芥末
  • 2-4块大蒜
  • 双边
  • 胡椒酱
  • 湾叶


筹备
  1. 在被消毒的罐子下方放入地盘伞.
  2. 加入蒜片,豌豆花椒,湾叶,干芥子.
  3. 以所选黄瓜入罐.
  4. 倒入沸水,用被子盖住并让它酿出10分钟.
  5. 将盐水倒入锅中煮取出后再加入糖和醋.
  6. 再把罐子装上热红酒 立即把盖子卷起来
    (英语).

  7. 将罐子倒下,用被子包好等冷却.
  8. 保持冷静。


番茄在自己果汁中没有番茄盐,由于自己拥有的天然酸足够多,因此可以不用盐来储存. 但是,没有绝育,当然,不能这样做。

(英语).

成分
  • 已成熟
  • 伞形
  • 3-4块大蒜
  • 2-3个黑胡椒豆


筹备
  1. 将番茄切成2-4片. 把它放进干净的无菌罐里 加入被剥取的大蒜,胡椒和地黄伞. 之前我们谈过如何在微波炉里消毒
  2. 粘紧,但你不必。 念念入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入地入 在一升罐子中,这样通常能放600-650克番茄.
  3. 将水放入气上取去,并去去皮上消毒十分.
  4. 早点煮出水来 一个升的罐子需要约500毫升的液体.
  5. 将水入罐入颈.
  6. 盖有盖子的番茄罐并放入宽锅. 锅底被预先用餐巾覆盖. 以温水灌之. 银行可能破门而入 别泼热水 将入火上.
  7. 等取锅来煮. 那就慢慢来 半升罐需要12分钟的消毒,而升罐需要约17分钟.
  8. 在规定的时间后,用强力冲出银行。 不取出封面,立即收紧. 倒地倒地放入布上取凉.
  9. 一天后,检查关闭的密度.
    (中文(简体) ).

  10. 如果绝育手术是按规定进行的,那么,这种工匠将完全储存在普通公寓的储藏室。
  11. 开胃菜和新的烹饪发现!


大多数蔬菜制剂都使用餐桌苹果酒醋,这是很好的防腐剂,但不幸的是,并非每个人都能受益. "登场" 将告诉你如何替换它, 分享食谱 最运行的码头 没有醋。