各种蔬菜:9创意的想法

如果经典的食谱的工件不再激发你的烹饪的攻击,它的时间来提出一些有趣的事情。 例如,做出的削减,是丰富多彩的,明亮,当然,乐趣! 要做到这一点,你需要的所有同样的蔬菜,从他们的花园里加上一点点想象力。 和普通盘将成为原始!
 

1. 什锦菜"的微笑"红色和黄色的西红柿、洋葱和西葫芦

第九十六万一百五十一千二百八十五个



你将需要:6升的罐子

  • 2-3公斤的西红柿
  • 2西葫芦
  • 2西葫芦
  • 2胡萝卜
  • 10豌豆五香粉
  • 180克的糖和盐
  • 香芹
腌:

  • 150克盐
  • 200克的蔗糖
  • 3汤匙。 醋
 

准备:小小的西红柿和切断他们的秸秆和洗涤在水。 西葫芦洗,切成条状。 西葫芦切成片。 胡萝卜洗、剥离、冲洗和切成条状。 大蒜头、剥离、划分为丁香。 使卤汁。 在锅里,混合醋、盐、糖、带来煮开,然后允许酷70-80°C的底部准备升的罐子里放2至3豌豆欧和4-5蕾丁香,小树枝的香菜、1-2大蒜. 准备蔬菜紧密地传播沿银行(如下图),然后倒热坐填补。 充满了银行的复盖和消毒,在100°C9-10分钟。 滚翻转。

2. 蔬菜什锦"花"由番茄、黄瓜、辣椒

九十九百万八百七十万四千八百八十四个



你将需要:5升罐

  • 1公斤黄色的番茄
  • 1公斤的红番茄
  • 3胡萝卜
  • 3甜甜椒
  • 3大蒜头
  • 20杨梅
腌:

  • 1汤匙。 盐
  • 2匙糖
  • 2汤匙。 醋
 

准备:番茄、黄瓜洗。 胡萝卜洗、剥离,切成片。 胡椒洗,除种子和茎、肉切成条状。 蒜头分为瓣,每个干净。 使卤汁。 在锅里,混合醋、盐、糖、倾5升的水,带来煮开,然后允许酷70-80°C的底部准备升的罐子里放2至3豌豆甜椒和1-2大蒜. 准备蔬菜紧密地传播沿银行,以获得。 然后倒热卤汁。 密封的罐头都充满了和消毒,在100°C9-10分钟。

3. 各种蔬菜葵和花椰菜

第九十四亿四百九千一百十四



你会需要的:一个3升的罐子

  • 4西红柿
  • 3小的洋葱
  • 4蒜
  • 2-3个辣椒的不同的颜色
  • 1香菜根
  • 1芹菜根花园
  • 100克的根辣
  • 莳萝
  • 0时5公斤的花椰菜
 

准备:洗蔬菜,从黄瓜,切断结束。 胡椒除种子、切割成四分之一。 干净的根源,洗,切割成块。 萝洗、晾干。 大蒜,洋葱,以清洁、洗。 花椰菜拆解上的花序,倒盐水15分钟,填补消毒罐与蔬菜,倒蔬菜和莳萝。 准备的卤汁。 溶解在热水、盐、糖、胡椒、煮沸。 添加醋,从热量和填补的罐子。 盖。 消毒的15分钟。 和卷起。

4. 什锦"蔬菜水果"




你会需要的:一个3升银行

  • 300克小黄瓜
  • 300克小的西红柿很强
  • 2豆荚的黄甜椒
  • 200克的葡萄
  • 1红洋葱
  • 1蒜头
  • 1苹果
  • 20g香菜和莳萝
  • 20g芹菜绿色
  • 3湾叶
  • 6块辣椒
  • 樱桃树叶
  • 2表。 汤匙碎根辣
腌:

  • 5表。 勺糖
  • 表3。 盐勺
  • 2tsp柠檬酸
  • 3丁香花蕾
 

准备:黄瓜和西红柿洗。 西红柿刺用薄针。 胡椒减半,除了秸秆与种子、洗和每半纵向切割成3个部分。 葡萄洗。 剥洋葱切成片。 大蒜鸿沟转丁香和清洁。 洗苹果,除核心与种子和切成片。 绿色清洗。 腌:煮2公升的水与糖、盐、丁香,柠檬酸煮3分钟的每个罐子里把一些蔬菜、磨碎辣根根,樱桃叶,海湾叶,2件的辣椒,放在1/3的所有蔬菜和水果顶上—再说绿色。 倒卤汁。 盖罐螺丝帽,在25分钟。 煨在85°C,然后退出。

5. 各种蔬菜,腌制




你将需要:10升的罐

  • 1.8公斤的黄瓜
  • 1.5公斤的西红柿
  • 1.2公斤花椰菜
  • 1公斤洋葱
  • 300克胡萝卜
  • 300克甜辣椒
  • 40至80大蒜
  • 在20-30欧豌豆
  • 40-50的丁香花蕾
  • 在180-200克的糖和盐
  • 800毫升的醋
腌:

  • 180到200克的盐
  • 180到200克的蔗糖
  • 3汤匙。 醋
 

成分:小小的西红柿(梅或樱桃)切断他们的秸秆和洗涤在水。 黄瓜(不大于6厘米)将清洗。 洋葱清洁、洗下运行冷水和切割成4-8的部分。 胡萝卜洗、剥离、冲洗和切厚片1sm花椰菜干净从叶,拆卸成独立的小花和洗。 保加利亚辣椒洗,除种子和茎上,然后被切割成小条。 大蒜头、剥离、划分为丁香。 使卤汁。 在锅里,混合醋、盐、糖、带来煮开,然后允许酷70-80°C的底部准备升的罐子里放2至3豌豆欧和4-5丁香花蕾,1-2大蒜. 准备蔬菜紧密地传播沿岸行,然后倒热坐填补。 密封的罐头都充满了和消毒,在100°C9-10分钟。

6. 丰富多彩的各种




你将需要:10升的罐

  • 1.8公斤的黄瓜
  • 1.5公斤的红色和黄色的番茄
  • 1.2公斤青苹果
  • 1公斤小葱
  • 2-3个国家元首大蒜
  • 豌豆的香辣椒的味道
  • 40-50的丁香花蕾
腌5l的水:

  • 180到200克的盐
  • 180到200克的蔗糖
  • 3杯醋
 

准备:番茄、黄瓜洗。 洋葱清洁、洗。 洗苹果,除种子和茎(剥不清),切成片。 大蒜头、剥离、划分为丁香。 使卤汁。 在锅里,混合醋、盐、糖、带来煮开,然后酷。 在底的准备升的罐子里放2至3豌豆欧和4-5丁香花蕾,1-2大蒜. 准备蔬菜紧密地传播沿岸行,然后倒热卤汁。 密封的罐头都充满了和消毒,在100°C10分钟。

7. 沙拉"蔬菜"

第二十六万八百五千一百十四



曾经需要:
  • 1公斤的黄瓜
  • 1公斤白菜
  • 1公斤的小番茄
  • 1公斤的西红柿
  • 1公斤的甜椒
  • 1公斤的红萝卜
  • 1公斤洋葱
  • 2汤匙植物油
  • 1杯醋
  • 1杯糖
  • 2汤匙。 盐
 

准备:洗蔬菜、切割作为沙拉,结合起来。 加2汤匙植物油,1杯醋和糖,2匙的盐。 烹饪沙拉达20分钟,然后把消毒罐,滚起来。 触,让它冷却下来。

8. 蔬菜油

第四十二万四百七千九百六十七个



你将需要:4罐500毫升

  • 1pod的红色、黄色和绿色的甜椒
  • 1公斤西葫芦
  • 500毫升植物油
  • 4蒜
  • 1束的各类的绿地
  • 盐,黑胡椒粉
 

准备:西葫芦和茄子洗和切成薄片。 荚的胡椒洗和切成条状。 部分鱼苗大侠,西葫芦和茄子。 大蒜干净的切成片,并焦黄随着辣椒。 蔬菜洗净、干燥、粗印章,并加入到辣椒沿着西葫芦和茄子。 蔬菜和盐和胡椒混合和传播沿银行。 允许完全冷却。 银行倒的植物油以使其完全复盖了蔬菜和立即关闭。

9. 西红柿виноградом




你将需要:4份

  • 400克的绿色无籽葡萄
  • 200克黄色的辣椒
  • 1小豆荚智利的胡椒
  • 4蒜
  • 海湾叶
  • 几片叶子的黑醋栗和樱桃
  • 黑胡椒
  • 1表。 盐勺
  • 1表。 勺糖
 

准备:洗葡萄和独立的浆果从树枝。 辣椒洗,除种子和切入环。 甜椒切成条状。 大蒜皮切成片。 西红柿、叶子的醋栗,樱桃木和叶海湾仔细的洗涤。 银行进行消毒,并把它们放在准备表。 然后把准备好的蔬菜和葡萄。 加盐、糖和黑胡椒粉。 倒入沸水中和离开15分钟然后小心排水的盐水,煮一遍,倒在罐子和密封盖. 出版了由P.S.,并记住,仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

 

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资料来源:www.7dach.ru

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