有用的知识有关的南瓜






共同的南瓜是富含重要的抗氧化剂和维生素。 这不是有关的异国的水果,不是一种蔬菜太高的热量,但不包含维生素A和黄酮多酚氧化剂,其中包括黄素中,贝林格尔英格海姆法玛的。 它还清楚地包含胡萝卜素的。 是不是时间来了解南瓜了吗?

一个攀爬植物,这是一种很多有趣的说,在该网页的网站营养和你,正在铺设在地面上,在许多方面类似于其他植物的葫芦科还包括黄瓜、南瓜和麝香瓜(哈密瓜). 南瓜几乎在世界任何地方。

他们各有不同的形状、尺寸和颜色。 巨大的南瓜可以衡量的4至6磅,并且最大的人达到体重的25公斤。 金南瓜是平坦的,他们都是小尺寸和颜色,橙色的奶油。

通常的南瓜是橙色或黄色,但其中有些可能是绿色(暗淡黄色阴影)、棕色、红色,即使是灰色的。 颜色的南瓜大大取决于内容的黄色的-橙色的颜料在他们的皮肤和纸浆。 他们厚厚的皮肤已经垂直的"肋"的。

颜色的水果肉的南瓜,金黄色,橙色,并取决于内容的多酚的颜料。 水果的南瓜有一个空的中心,与许多白色的小子。 瓜子,当然,清洁从壳,是一个很好的来源的蛋白质、矿物质、维生素和ω-3脂肪酸的。






使用南瓜gorovladeletz在你进入什么东西在饮食、咨询营养师,因为即使是最健康的食品,可以个别的过敏反应。

南瓜是其中的最低卡路里的蔬菜。 能源价值的南瓜是只有26个卡路里的热量,每100克。 南瓜含有不饱和脂肪或胆固醇。 这是富含纤维包括在食物组合,抗氧化剂、矿物质和维生素。 这种植物是其中的饮食产品,是建议人想要控制的胆固醇和减轻体重。

南瓜是充分的维生素和抗氧化剂,包括维生素a、C和E.

南瓜含7384国际单位(U,U)维生素A每100克,提供246%的每日津贴。 维生素a--强大的自然抗体使用保持完整性的皮肤和黏膜。 这也是必要的,以保持愿景在良好的条件。 结果表明,天然的食物含有丰富维生素A,提供了一些保护自肺癌和口腔。

南瓜也是一个很好的来源的许多自然多酚黄酮化合物,如α和β胡萝卜素的、隐黄质的,黄素和玉米黄质。 胡萝卜素是转换的身体到维生素A。

玉米黄素是自然的抗氧化剂,紫外线过滤器在黄斑的视网膜。 因此,它提供了一些保护,防止老年性黄斑变性(退化)的视网膜,"与年龄相关的黄斑的疾病"(掉)在老年人。

南瓜的水果也是一个很好的来源的B维生素,例如叶酸、烟酸、维生素B6(吡多醇),硫胺素和泛酸。

南瓜也是一个丰富来源的矿物质,如铜、钙、钾、磷。

个人的关注瓜子—好的纤维来源包括食品组成和不饱和脂肪酸,这是良好的用于心脏健康。 此外,这些种子是一个浓缩来源的蛋白质、矿物质和健康的维生素。 例如,应该指出的是,100克,南瓜子有一个能值559卡路里的热量,包含30克蛋白质,110%的每日费率的消耗量的铁、31%的每日费率消费的烟酸(烟),17%的RDA摄入的硒,71%的每日价值的锌的消费和一些其他组件。 但是,它们不含有胆固醇。 南瓜子都一个良好来源的保健提高氨基酸色氨酸。






如何选择一个南瓜和其granitica出售全年。 优先考虑成熟的果实,以应对攻他"伍迪"声音、厚重和坚固的茎。 避免南瓜与皱皮,割伤和瘀伤。

强成熟的南瓜可以被存放在凉爽通风处足够长的时间。 但是剥离和切碎的南瓜,应存放在冰箱里的几天内,而不是更多。

南瓜kulinariya有时候处理与杀虫剂形式的粉剂或喷雾。 它应该是彻底洗涤在水洗去灰尘、土、和基金结余用于虫害控制,包括用于控制虫剂、杀虫剂和药剂的打击真菌、杀真菌剂。

切断干和分水果进两平等的一半。 丛除种子和将它们放在一边的。 然后剪纸浆件。 通常,在烹饪中,使用小块的南瓜浆。 几乎所有食用的部分的南瓜植物—水果、树叶、鲜花和种子。

南瓜是在烹饪中使用的很多美味的菜肴。 它炖、烘焙和炸。 大多数营养物质将保持在这如果你煮一对夫妇。 在中国青年软南瓜叶子是用来作为青菜汤。

在印度烹饪很多时候,南瓜是在烹饪中使用甜菜,包括"sabzee"时,给哈瓦,甜点,汤和咖喱,而其他的菜肴。

南瓜找到应用还在食谱蛋糕,煎饼,水浴加热的食品(液体奶油蛋羹),馄饨(如馄饨)和其他菜。

南瓜是在烹饪中使用的令人难以置信的美味的蛋奶酥,馅和汤。 这一其应用没有限制。

烤南瓜子、清洁的炮弹,是一个喜欢的有很多小吃(小吃).

营养价值tyquin括号内的百分比每日津贴。 营养价值是根据100克的原料新鲜的南瓜根据信息从农业部的美国。

一般信息:
能源价值的26千卡(1%);
碳水化合物—6.50克(5%);
蛋白质—1.0克(2%);
脂肪—0.1克(0.5%);
胆固醇—0毫克(0%);
纤维的部分食品是0.5克(2%).

维生素:
叶酸—16微克(4%);
烟酸—0,600毫克(4%);
泛酸—0,298毫克(6%);
吡哆素(维生素B6)—0,061毫克(5%);
核黄素(维生素B2)—0,110毫克(为8,5%);
硫胺素(维生素B1)—0,050毫克(4%);
维生素A—7384国际单位(U,U)246%;
维生素C—9.0毫克(15%);
维生素E—1.06毫克(7%);
维生素K和1.1微克(1%).

电解质:
钠—1毫克(0,5%);
钾—340毫克(7%).

矿物质:
钙—21毫克(0,5%);
铜—为0.127毫克(14%);
铁—0.80毫克(10%);
镁—12毫克(3%);
锰为0.125毫克(0,5%);
磷—44毫克(5%);
硒—0.3microgramma(锌—0.32毫米(3%).

植物营养素:
alpha-胡萝卜素(α-胡萝卜素)—515微克;
β-胡萝卜素(β-胡萝卜素),其中含有丰富的胡萝卜—3100微克;
β-隐黄质(β-隐黄质)—2145微克;
黄素-玉米黄—1500微克。

资料来源:hi-news.ru

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