泡菜不加盐

我们都知道的好处奶和双歧细菌广告的酸奶和乳的。 然而,可悲的是,生活的有利于我们的身体微生物短。 和价值的商店买来的酸奶的到期日期六个月或六个月,不符合说明。 甚至一个月的细菌永远。 不要提到的有害味剂和防腐剂添加在工业奶制品。 输出:使酸奶在家里,或更简单的方法和酸辣白菜。

泡菜是一个最好的菌,它包含了非常需要的乳酸菌,化胃肠道。 此外,泡菜是一个伟大的维生素C的来源、钙、钠、磷和有重要的消化酶,其中大多数死的时候使用盐酸洗。 因此,我们将重点放在菜没有盐卷心菜和它赋予生命的属性。






 

的有益性质的盐腌菜一开始,我们将明白什么是重要的有益的细菌。

事实上,我们的身体是家庭不仅对我们,而是数以百万计的微生物。 他们中的一些帮助我们,综合的维生素、氨基酸和激素,其他的破坏、抢劫我们的有价值的微量营养素和释放有毒废弃物。 之间有益和有害的细菌,以保持平衡。 如果你饮食是错误的,这种平衡感到不安的是,有害的细菌开始积极激增,抑制健康的微生物,导致大幅降低免疫力和身体变得容易受到各种感染和疾病。

乳酸菌和肠功能正常化、抑制生长的致病性的植物合成一个数酶参与的消化过程...自制的泡菜是一种天然来源的友好的微生物、乳酸菌。 细菌做很多的工作中保持健康,在我们的身体。 赤字的乳酸菌引起的各种肠道疾病(胀,生态失调、便秘的)。 一个故障的肠影响到整个体机关、组织、船只、关节、皮肤,甚至心灵。

精神疾病,矛盾的是,与相关联排的肠。 这同样适用于其他疾病,从平凡青春痘和冷,严重肿瘤疾病。 因此,适当的治疗应开始清理肠道。 然后恢复和保持其健康的植物。

泡菜是一个伟大的方式恢复的微生物群落后,服用抗生素和之后的一个严重的净化方法,如结肠水疗、柄prakshalana或干斋戒。

但是,恢复的微生物是只有一半。 保持平衡,通过适当的生活方式和营养的唯一有效的方式来健康。 记得友好的菌的饲料纤维。 也就是说,对于正常运作的肠道在你的饮食必须原蔬菜、蔬菜、谷物和水果。 当然,无盐腌菜,这将不仅治愈的,但还精美的食物你的桌子上! :)

方法的使泡菜没有盐作为总有巧妙的,是简单! 为做泡菜你会需要的只有三个成份:卷心菜、胡萝卜和水。

需要切丝的卷心菜、胡萝卜篦粗磨碎、混合中的一切一大碗里和稍微粉碎你的手,那个卷心菜了果汁。 然后放在一个大玻璃瓶或留在同一碗的,涵盖了水。 水应该完全复盖的卷心菜,但是没有填写它的边缘。 在发酵的过程中,液体体积增加了约两倍,这应该被视为!

复盖切卷心菜与一对夫妇的整个卷心菜叶,夯实和把枷锁下(它可能是一个不同的银行用水或任何重具). 整个结构更好地复盖有纱布或复盖。 但是不紧张(空气应该做的)。 离开几天在一个通风良好的黑暗的地方室内温度。

每天1-2次搅拌卷心菜,检查准备的味道。 通常发酵大约需要三天。 一旦Kale会变脆,并将获得一个酸甜的味道,盐水可以排在一个单独的罐子和白菜凉的冰箱。 盐水是,在任何情况下不扔! 这是最有价值的,在这个配方。:)

第一,盐水可以重复使用。 发酵的下一批的白菜准备好制作发酵母会发生快得多(在大约一天)。 此外,泡菜汁本身是有价值的作为一个非常美味的益的。 就是说,一个杯盐盐水净化肝脏时,经常食用空着肚子。

但最重要的是,甚至不! 和泡菜汁可以用来编制各种原菜汁、汤和令人垂涎的活奶酪和酸奶! 但我们会告诉你更多.但与此同时不要忘记我们的邮件列表如果你想知道最美味的和健康的食谱! 出版

 

P.S.记住,仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

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资料来源:demich.net/syroedenie-recepty/bessolevaya-kvashenaya-kapusta.html

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