10空白过冬,每个女人都应该知道。

夏季是一年,在此期间,它是必要的,不仅放松而且要准备兢兢业业冬季的季节。主妇需要准备果酱等养护的冬天,在寒冷的季节,以满足您的家庭美味。我带给你10个极不寻常的食谱准备过冬,这会来找你的味道。应尽量煮这些冬季沙拉中的至少一个!

1。沙拉西红柿,茄子和辣椒 STRONG>






主料:

在1 5公斤西红柿; 1 5公斤茄子; 700克辣椒; 500克胡萝卜; LI> 1头大蒜; 1汤匙。湖醋; 糖50克; 三分之一的辣椒荚的 LI> UL>准备:

通过绞肉机跳过西红柿或砍他们在搅拌机。总的来说,我们将削减剩余的蔬菜。大使茄子切片,让他们站到分离的苦涩。我们将切细的大蒜。在大水壶倒油,放茄子,离火,或包括15分钟节目Multivarki“热”。然后加入辣椒,胡萝卜,和离火10分钟。倒入番茄的重量,加入盐和糖,和包括节目“淬火”(或尸体的大锅)45分钟。结束前,你必须添加醋,蒜和切碎的辣椒。当时间分解沙拉消毒罐,滚,翻,并盖上一条毛巾。

2。烤奶油塞尔维亚 STRONG>
甜椒





主料:

在5大青椒; 4-5瓣大蒜。 1小时升。盐; 白糖少许; 40毫升橄榄油(或向日葵)油; 10毫升香醋(苹果); 黑胡椒 - 味; 绿罗勒小枝 ul>准备:

加热烘箱至200℃(在“烧烤”或“对流”)。躺在烤架或平移,它应该永远是辣椒。放入烤箱辣椒半小时。获取辣椒,并把它们一起放入锅中,关闭严密,离开10-15分钟。起飞胡椒皮肤和删除茎和种子。无需用清水冲洗洗去种子。除以辣椒切成片,如果留在烤汁,其收集在一个碗里。莱辣椒罐,转移紫苏叶和蒜瓣层。在一个碗汁放入花椒油,醋,盐,糖,黑胡椒(豌豆)。搅拌,煮沸和zaley辣椒的混合物在坛子里。关闭锦纶盖,并将其存储在冰箱6-10小时。要dostoyal冬沙拉之前,添加更多的醋腌,消毒罐和滚动。

3。西葫芦沙拉和茄子 STRONG>






主料:

在500克茄子; 500克西葫芦; 500克辣椒; 500克胡萝卜; 700克西红柿; 百克大蒜; 50克醋9%; 150克植物油; 准备:

清洁除茄子所有的蔬菜。钠在粗刨丝器胡萝卜,大蒜,我们将切成片。西葫芦和茄子应切成大块。从大胆的辣椒种子,我们将粗剪。在一个单独的容器中,混合卤汁成分(醋,油,糖和盐),当该混合物开始沸腾 - 烹调它另外3分钟。躺在碗里Multivarki(或釜),蔬菜和zaley他们的卤汁。如果你做饭沙拉multivarka,包括节目“淬火”40分钟。当蔬菜归结,洗牌它们。银行可消毒10-15分钟,在“蒸”封面沸腾。十二月热沙拉银行,盖,转身用毛巾盖住,使他们逐渐冷却。

4。卷心菜沙拉 STRONG>






主料:

在5千克白菜; 1公斤胡萝卜; 1千克洋葱; 1公斤红辣椒; 李> 0,5升9%的醋日; 0 5公升的葵花籽油; 350​​克糖; 4汤匙。湖与盐的顶 LI> UL>制备:

甘蓝菜,洋葱和胡椒,我们将削减和胡萝卜篦。所有轻轻混合,而不是凭空想象的。加入醋,糖,盐和葵花籽油和再次混合。扩大银行和primnogo的小拳头。 3天后,盖,存放在冰箱中。这份色拉是存放时间长了,味道也不会丢失。

5。凉拌黄瓜和洋葱 STRONG>






主料:

在2千克黄瓜; 1 5公斤的洋葱; 半杯糖; 半杯苹果醋; 半杯花生酱(花生可能); 2汤匙。湖粗盐(未加碘); 2-3小时升。香菜种子; 香菜香菜或捆绑 ul>准备:

黄瓜切在后面,我们将它们切成片,约1厘米厚。我们将削减洋葱圈,必须划分。黄瓜和洋葱聚集在锅里,加入醋,糖,盐,油,香菜切碎的青菜。搅拌均匀,把蔬菜中火。可变10-15分钟变软的黄瓜。分解成消毒罐,密封并滚动了一下。

6。从西葫芦和甜椒 STRONG>沙拉





主料:

在2千克西葫芦; 3-4灯泡; 4-5柿子椒; 350​​克番茄酱; 李> 100g的水; 1汤匙。湖与盐丘; 200克糖; 300克葵花籽油; 百克醋9%; 梁绿色 ul>准备:

洋葱,辣椒,西葫芦,我们将切成块,并层层叠在碗里Multivarki(可以证明)。另外,在一个碗里,混合番茄酱,盐,糖,油,醋和水。将所得混合物zaley蔬菜。顶部撒上香草。沙拉准备在multivarka中的“淬火”40分钟。并用热扩大消毒罐,关闭严密混合,或拉起。

7。沙拉饭 STRONG>





主料:

在800克去皮辣椒; 400克去皮的南瓜; 800克去皮番茄; 1汤匙。水稻; 5个。月桂叶; 1汤匙。精炼植物油; 将50g 9%的醋; 1汤匙。湖盐 ul>准备:

我们将切辣椒,西葫芦,西红柿片,我们将切方块。在一个大锅里铺陈蔬菜,大米和其他成分(除醋),搅拌,煮沸。改变低热量30分钟后,偶尔搅拌。烹调结束前3分钟,加入醋。热沙拉制定了对银行和滚动。

8。格鲁吉亚沙拉绿色的西红柿 STRONG>





主料:

500 G绿色的西红柿; 200克甜椒; 100-150克洋葱; 50毫升植物油; LI> 辣椒;。 1小时升。香菜种子; 1/4 CH湖胡芦巴(utsho-suneli); 1/4 CH湖牛至(马郁兰); 芫荽,紫苏,芹菜等; 1月桂叶。 15的克盐 ul>准备:

我们将切好的蔬菜poludolkami和半环,盐,加入切碎的新鲜香草和胡椒。如果你没有在所有的配方中列出的香料,啤酒花,suneli的混合物替代它们。加入色拉油和醋,搅拌并在压力下把1-2天在室温下。然后在一个罐子里冷藏转移沙拉。一个星期的沙拉准备。要加强它在冬季,你需要1夸脱沙拉作出不同的腌料:1通道L.盐2小时。L.白糖,4汤匙。湖葵花籽油和4汤匙。湖醋。消毒35-40分钟。

9。冬季沙拉,蘑菇 STRONG>





主料:

在1,5公斤年轻的鲜蘑菇(最好是管状); 1千克西红柿; 1千克辣椒; 700克胡萝卜; 700克洋葱; 4蒜瓣; 1束平芹菜; 300毫升植物油; 1汤匙。湖黑胡椒(豌豆); 1汤匙。湖五香粉(豌豆); 4花序丁香; 为100ml 9%的醋; 50克盐 ul>准备:

清洁蘑菇,我们将削减他们的平均切片。再煮沸15-20分钟。抛弃在一个漏勺,冲洗和干燥平底锅蒸发多余的水分。在一个大平底锅(最好是在一个大锅)热油,把它切碎的西红柿,洋葱和辣椒。当取汁,加入香菇,切成细丝胡萝卜,大蒜和所有的调料(醋除外)。改变低热量30-40分钟。 10分钟结束前加入醋。扩大消毒罐和螺旋盖杀菌,冷却的银行,把它们倒在毛巾上。

10。蔬菜沙拉与大蒜 STRONG>





主料:

在1 5公斤西红柿; 1公斤茄子; 1公斤西葫芦; 1公斤辣椒; 1千克胡萝卜; 200克大蒜; 500毫升的植物性油; <李> 200克糖; 绿色 ul>准备:

通过绞肉机或番茄砍他们在搅拌机,胡萝卜篦,茄子,辣椒,西葫芦,我们将削减立方体。在番茄酱加植物油,醋,糖,盐和切碎的大蒜和香菜。在一个碗里倒入番茄酱Multivarki并包括节目“淬火”,或尸体的大锅。应在番茄酱烧开,放入肉丁蔬菜,混合和睫毛膏45分钟。沙拉热扩在消毒罐,滚,翻,换行。

这些沙拉将是一个很好的替代标准的保鲜:咸或腌渍黄瓜,西红柿或。增加品种到您的饮食,尽量准备准备过冬!

通过takprosto CC

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