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10空白过冬，每个女人都应该知道。
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夏季是一年，在此期间，它是必要的，不仅放松而且要准备兢兢业业冬季的季节。主妇需要准备果酱等养护的冬天，在寒冷的季节，以满足您的家庭美味。我带给你10个极不寻常的食谱准备过冬，这会来找你的味道。应尽量煮这些冬季沙拉中的至少一个！
1。沙拉西红柿，茄子和辣椒 STRONG>
主料：
在1 5公斤西红柿; 1 5公斤茄子; 700克辣椒; 500克胡萝卜; LI> 1头大蒜; 1汤匙。湖醋; 糖50克; 三分之一的辣椒荚的 LI> UL>准备：
通过绞肉机跳过西红柿或砍他们在搅拌机。总的来说，我们将削减剩余的蔬菜。大使茄子切片，让他们站到分离的苦涩。我们将切细的大蒜。在大水壶倒油，放茄子，离火，或包括15分钟节目Multivarki“热”。然后加入辣椒，胡萝卜，和离火10分钟。倒入番茄的重量，加入盐和糖，和包括节目“淬火”（或尸体的大锅）45分钟。结束前，你必须添加醋，蒜和切碎的辣椒。当时间分解沙拉消毒罐，滚，翻，并盖上一条毛巾。
2。烤奶油塞尔维亚 STRONG>
甜椒
主料：
在5大青椒; 4-5瓣大蒜。 1小时升。盐; 白糖少许; 40毫升橄榄油（或向日葵）油; 10毫升香醋（苹果）; 黑胡椒 - 味; 绿罗勒小枝 ul>准备：
。
加热烘箱至200℃（在“烧烤”或“对流”）。躺在烤架或平移，它应该永远是辣椒。放入烤箱辣椒半小时。获取辣椒，并把它们一起放入锅中，关闭严密，离开10-15分钟。起飞胡椒皮肤和删除茎和种子。无需用清水冲洗洗去种子。除以辣椒切成片，如果留在烤汁，其收集在一个碗里。莱辣椒罐，转移紫苏叶和蒜瓣层。在一个碗汁放入花椒油，醋，盐，糖，黑胡椒（豌豆）。搅拌，煮沸和zaley辣椒的混合物在坛子里。关闭锦纶盖，并将其存储在冰箱6-10小时。要dostoyal冬沙拉之前，添加更多的醋腌，消毒罐和滚动。
3。西葫芦沙拉和茄子 STRONG>
主料：
在500克茄子; 500克西葫芦; 500克辣椒; 500克胡萝卜; 700克西红柿; 百克大蒜; 50克醋9％; 150克植物油; 准备：
清洁除茄子所有的蔬菜。钠在粗刨丝器胡萝卜，大蒜，我们将切成片。西葫芦和茄子应切成大块。从大胆的辣椒种子，我们将粗剪。在一个单独的容器中，混合卤汁成分（醋，油，糖和盐），当该混合物开始沸腾 - 烹调它另外3分钟。躺在碗里Multivarki（或釜），蔬菜和zaley他们的卤汁。如果你做饭沙拉multivarka，包括节目“淬火”40分钟。当蔬菜归结，洗牌它们。银行可消毒10-15分钟，在“蒸”封面沸腾。十二月热沙拉银行，盖，转身用毛巾盖住，使他们逐渐冷却。
4。卷心菜沙拉 STRONG>
主料：
在5千克白菜; 1公斤胡萝卜; 1千克洋葱; 1公斤红辣椒; 李> 0，5升9％的醋日; 0 5公升的葵花籽油; 350克糖; 4汤匙。湖与盐的顶 LI> UL>制备：
甘蓝菜，洋葱和胡椒，我们将削减和胡萝卜篦。所有轻轻混合，而不是凭空想象的。加入醋，糖，盐和葵花籽油和再次混合。扩大银行和primnogo的小拳头。 3天后，盖，存放在冰箱中。这份色拉是存放时间长了，味道也不会丢失。
5。凉拌黄瓜和洋葱 STRONG>
主料：
在2千克黄瓜; 1 5公斤的洋葱; 半杯糖; 半杯苹果醋; 半杯花生酱（花生可能）; 2汤匙。湖粗盐（未加碘）; 2-3小时升。香菜种子; 香菜香菜或捆绑 ul>准备：
黄瓜切在后面，我们将它们切成片，约1厘米厚。我们将削减洋葱圈，必须划分。黄瓜和洋葱聚集在锅里，加入醋，糖，盐，油，香菜切碎的青菜。搅拌均匀，把蔬菜中火。可变10-15分钟变软的黄瓜。分解成消毒罐，密封并滚动了一下。
6。从西葫芦和甜椒 STRONG>沙拉
主料：
在2千克西葫芦; 3-4灯泡; 4-5柿子椒; 350克番茄酱; 李> 100g的水; 1汤匙。湖与盐丘; 200克糖; 300克葵花籽油; 百克醋9％; 梁绿色 ul>准备：
洋葱，辣椒，西葫芦，我们将切成块，并层层叠在碗里Multivarki（可以证明）。另外，在一个碗里，混合番茄酱，盐，糖，油，醋和水。将所得混合物zaley蔬菜。顶部撒上香草。沙拉准备在multivarka中的“淬火”40分钟。并用热扩大消毒罐，关闭严密混合，或拉起。
7。沙拉饭 STRONG>
主料：
在800克去皮辣椒; 400克去皮的南瓜; 800克去皮番茄; 1汤匙。水稻; 5个。月桂叶; 1汤匙。精炼植物油; 将50g 9％的醋; 1汤匙。湖盐 ul>准备：
我们将切辣椒，西葫芦，西红柿片，我们将切方块。在一个大锅里铺陈蔬菜，大米和其他成分（除醋），搅拌，煮沸。改变低热量30分钟后，偶尔搅拌。烹调结束前3分钟，加入醋。热沙拉制定了对银行和滚动。
8。格鲁吉亚沙拉绿色的西红柿 STRONG>
主料：
500 G绿色的西红柿; 200克甜椒; 100-150克洋葱; 50毫升植物油; LI> 辣椒;。 1小时升。香菜种子; 1/4 CH湖胡芦巴（utsho-suneli）; 1/4 CH湖牛至（马郁兰）; 芫荽，紫苏，芹菜等; 1月桂叶。 15的克盐 ul>准备：
我们将切好的蔬菜poludolkami和半环，盐，加入切碎的新鲜香草和胡椒。如果你没有在所有的配方中列出的香料，啤酒花，suneli的混合物替代它们。加入色拉油和醋，搅拌并在压力下把1-2天在室温下。然后在一个罐子里冷藏转移沙拉。一个星期的沙拉准备。要加强它在冬季，你需要1夸脱沙拉作出不同的腌料：1通道L.盐2小时。L.白糖，4汤匙。湖葵花籽油和4汤匙。湖醋。消毒35-40分钟。
9。冬季沙拉，蘑菇 STRONG>
主料：
在1，5公斤年轻的鲜蘑菇（最好是管状）; 1千克西红柿; 1千克辣椒; 700克胡萝卜; 700克洋葱; 4蒜瓣; 1束平芹菜; 300毫升植物油; 1汤匙。湖黑胡椒（豌豆）; 1汤匙。湖五香粉（豌豆）; 4花序丁香; 为100ml 9％的醋; 50克盐 ul>准备：
清洁蘑菇，我们将削减他们的平均切片。再煮沸15-20分钟。抛弃在一个漏勺，冲洗和干燥平底锅蒸发多余的水分。在一个大平底锅（最好是在一个大锅）热油，把它切碎的西红柿，洋葱和辣椒。当取汁，加入香菇，切成细丝胡萝卜，大蒜和所有的调料（醋除外）。改变低热量30-40分钟。 10分钟结束前加入醋。扩大消毒罐和螺旋盖杀菌，冷却的银行，把它们倒在毛巾上。
10。蔬菜沙拉与大蒜 STRONG>
主料：
在1 5公斤西红柿; 1公斤茄子; 1公斤西葫芦; 1公斤辣椒; 1千克胡萝卜; 200克大蒜; 500毫升的植物性油; <李> 200克糖; 绿色 ul>准备：
通过绞肉机或番茄砍他们在搅拌机，胡萝卜篦，茄子，辣椒，西葫芦，我们将削减立方体。在番茄酱加植物油，醋，糖，盐和切碎的大蒜和香菜。在一个碗里倒入番茄酱Multivarki并包括节目“淬火”，或尸体的大锅。应在番茄酱烧开，放入肉丁蔬菜，混合和睫毛膏45分钟。沙拉热扩在消毒罐，滚，翻，换行。
这些沙拉将是一个很好的替代标准的保鲜：咸或腌渍黄瓜，西红柿或。增加品种到您的饮食，尽量准备准备过冬！
通过takprosto CC
1。沙拉西红柿，茄子和辣椒 STRONG>
主料：
在1 5公斤西红柿; 1 5公斤茄子; 700克辣椒; 500克胡萝卜; LI> 1头大蒜; 1汤匙。湖醋; 糖50克; 三分之一的辣椒荚的 LI> UL>准备：
通过绞肉机跳过西红柿或砍他们在搅拌机。总的来说，我们将削减剩余的蔬菜。大使茄子切片，让他们站到分离的苦涩。我们将切细的大蒜。在大水壶倒油，放茄子，离火，或包括15分钟节目Multivarki“热”。然后加入辣椒，胡萝卜，和离火10分钟。倒入番茄的重量，加入盐和糖，和包括节目“淬火”（或尸体的大锅）45分钟。结束前，你必须添加醋，蒜和切碎的辣椒。当时间分解沙拉消毒罐，滚，翻，并盖上一条毛巾。
2。烤奶油塞尔维亚 STRONG>
甜椒
主料：
在5大青椒; 4-5瓣大蒜。 1小时升。盐; 白糖少许; 40毫升橄榄油（或向日葵）油; 10毫升香醋（苹果）; 黑胡椒 - 味; 绿罗勒小枝 ul>准备：
。
加热烘箱至200℃（在“烧烤”或“对流”）。躺在烤架或平移，它应该永远是辣椒。放入烤箱辣椒半小时。获取辣椒，并把它们一起放入锅中，关闭严密，离开10-15分钟。起飞胡椒皮肤和删除茎和种子。无需用清水冲洗洗去种子。除以辣椒切成片，如果留在烤汁，其收集在一个碗里。莱辣椒罐，转移紫苏叶和蒜瓣层。在一个碗汁放入花椒油，醋，盐，糖，黑胡椒（豌豆）。搅拌，煮沸和zaley辣椒的混合物在坛子里。关闭锦纶盖，并将其存储在冰箱6-10小时。要dostoyal冬沙拉之前，添加更多的醋腌，消毒罐和滚动。
3。西葫芦沙拉和茄子 STRONG>
主料：
在500克茄子; 500克西葫芦; 500克辣椒; 500克胡萝卜; 700克西红柿; 百克大蒜; 50克醋9％; 150克植物油; 准备：
清洁除茄子所有的蔬菜。钠在粗刨丝器胡萝卜，大蒜，我们将切成片。西葫芦和茄子应切成大块。从大胆的辣椒种子，我们将粗剪。在一个单独的容器中，混合卤汁成分（醋，油，糖和盐），当该混合物开始沸腾 - 烹调它另外3分钟。躺在碗里Multivarki（或釜），蔬菜和zaley他们的卤汁。如果你做饭沙拉multivarka，包括节目“淬火”40分钟。当蔬菜归结，洗牌它们。银行可消毒10-15分钟，在“蒸”封面沸腾。十二月热沙拉银行，盖，转身用毛巾盖住，使他们逐渐冷却。
4。卷心菜沙拉 STRONG>
主料：
在5千克白菜; 1公斤胡萝卜; 1千克洋葱; 1公斤红辣椒; 李> 0，5升9％的醋日; 0 5公升的葵花籽油; 350克糖; 4汤匙。湖与盐的顶 LI> UL>制备：
甘蓝菜，洋葱和胡椒，我们将削减和胡萝卜篦。所有轻轻混合，而不是凭空想象的。加入醋，糖，盐和葵花籽油和再次混合。扩大银行和primnogo的小拳头。 3天后，盖，存放在冰箱中。这份色拉是存放时间长了，味道也不会丢失。
5。凉拌黄瓜和洋葱 STRONG>
主料：
在2千克黄瓜; 1 5公斤的洋葱; 半杯糖; 半杯苹果醋; 半杯花生酱（花生可能）; 2汤匙。湖粗盐（未加碘）; 2-3小时升。香菜种子; 香菜香菜或捆绑 ul>准备：
黄瓜切在后面，我们将它们切成片，约1厘米厚。我们将削减洋葱圈，必须划分。黄瓜和洋葱聚集在锅里，加入醋，糖，盐，油，香菜切碎的青菜。搅拌均匀，把蔬菜中火。可变10-15分钟变软的黄瓜。分解成消毒罐，密封并滚动了一下。
6。从西葫芦和甜椒 STRONG>沙拉
主料：
在2千克西葫芦; 3-4灯泡; 4-5柿子椒; 350克番茄酱; 李> 100g的水; 1汤匙。湖与盐丘; 200克糖; 300克葵花籽油; 百克醋9％; 梁绿色 ul>准备：
洋葱，辣椒，西葫芦，我们将切成块，并层层叠在碗里Multivarki（可以证明）。另外，在一个碗里，混合番茄酱，盐，糖，油，醋和水。将所得混合物zaley蔬菜。顶部撒上香草。沙拉准备在multivarka中的“淬火”40分钟。并用热扩大消毒罐，关闭严密混合，或拉起。
7。沙拉饭 STRONG>
主料：
在800克去皮辣椒; 400克去皮的南瓜; 800克去皮番茄; 1汤匙。水稻; 5个。月桂叶; 1汤匙。精炼植物油; 将50g 9％的醋; 1汤匙。湖盐 ul>准备：
我们将切辣椒，西葫芦，西红柿片，我们将切方块。在一个大锅里铺陈蔬菜，大米和其他成分（除醋），搅拌，煮沸。改变低热量30分钟后，偶尔搅拌。烹调结束前3分钟，加入醋。热沙拉制定了对银行和滚动。
8。格鲁吉亚沙拉绿色的西红柿 STRONG>
主料：
500 G绿色的西红柿; 200克甜椒; 100-150克洋葱; 50毫升植物油; LI> 辣椒;。 1小时升。香菜种子; 1/4 CH湖胡芦巴（utsho-suneli）; 1/4 CH湖牛至（马郁兰）; 芫荽，紫苏，芹菜等; 1月桂叶。 15的克盐 ul>准备：
我们将切好的蔬菜poludolkami和半环，盐，加入切碎的新鲜香草和胡椒。如果你没有在所有的配方中列出的香料，啤酒花，suneli的混合物替代它们。加入色拉油和醋，搅拌并在压力下把1-2天在室温下。然后在一个罐子里冷藏转移沙拉。一个星期的沙拉准备。要加强它在冬季，你需要1夸脱沙拉作出不同的腌料：1通道L.盐2小时。L.白糖，4汤匙。湖葵花籽油和4汤匙。湖醋。消毒35-40分钟。
9。冬季沙拉，蘑菇 STRONG>
主料：
在1，5公斤年轻的鲜蘑菇（最好是管状）; 1千克西红柿; 1千克辣椒; 700克胡萝卜; 700克洋葱; 4蒜瓣; 1束平芹菜; 300毫升植物油; 1汤匙。湖黑胡椒（豌豆）; 1汤匙。湖五香粉（豌豆）; 4花序丁香; 为100ml 9％的醋; 50克盐 ul>准备：
清洁蘑菇，我们将削减他们的平均切片。再煮沸15-20分钟。抛弃在一个漏勺，冲洗和干燥平底锅蒸发多余的水分。在一个大平底锅（最好是在一个大锅）热油，把它切碎的西红柿，洋葱和辣椒。当取汁，加入香菇，切成细丝胡萝卜，大蒜和所有的调料（醋除外）。改变低热量30-40分钟。 10分钟结束前加入醋。扩大消毒罐和螺旋盖杀菌，冷却的银行，把它们倒在毛巾上。
10。蔬菜沙拉与大蒜 STRONG>
主料：
在1 5公斤西红柿; 1公斤茄子; 1公斤西葫芦; 1公斤辣椒; 1千克胡萝卜; 200克大蒜; 500毫升的植物性油; <李> 200克糖; 绿色 ul>准备：
通过绞肉机或番茄砍他们在搅拌机，胡萝卜篦，茄子，辣椒，西葫芦，我们将削减立方体。在番茄酱加植物油，醋，糖，盐和切碎的大蒜和香菜。在一个碗里倒入番茄酱Multivarki并包括节目“淬火”，或尸体的大锅。应在番茄酱烧开，放入肉丁蔬菜，混合和睫毛膏45分钟。沙拉热扩在消毒罐，滚，翻，换行。
这些沙拉将是一个很好的替代标准的保鲜：咸或腌渍黄瓜，西红柿或。增加品种到您的饮食，尽量准备准备过冬！
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