布拉特霍尔永续农业 - 10倍,比传统农业更有效!

布拉特霍尔 - 传奇的人。他是农业区,这被称为“永续农业”的各路代表 - ..永久的,即自然,农业。今天,说:不只是一个永续农业和永续布拉特霍尔搜索结果。 奥地利农民相信,在所谓的永续农业的帮助下可以养活整个地球。这是必要的这个颇有几分:不与自然搜索结果产生干扰。 长期以来,布拉特霍尔家在奥地利被称为叛逆的农民,但他做什么 - 野生农业。对于拒绝的农业和实验的传统规范,他被迫交纳罚款;此外,他将面临一个监狱搜索结果。
结果搜索结果 现在,诀窍霍尔 - 土地脊的火山口创建花园,池塘设备 - 造成许多专家和球迷钦佩。秘诀很简单塞普·霍尔。他负责的性质,并试图按照本国法律住。搜索结果 即使在他父亲的农场男孩,布拉特增长了各种植物。然后,他在他的花园召集所有的朋友,与他们有乐趣,分享发现。今天大致同样的事情发生。只是现在不来从学校院子里的霍尔家伙 - 来自世界各地的搜索结果去它由专业农民。 霍尔的农场坐落在山上,在1300米的海拔高度。有严重的气候条件下,他被安置在Krameterhofe称为奥地利西伯利亚。即使是在七月和八月的理由霍尔可以带来降雪,但他的成熟李子,杏,猕猴桃和葡萄优良。搜索结果 “所有的来找我,一看:有什么可以与恶劣天气和无化肥,这些陡峭的山坡上生长? - 带着微笑塞普霍尔说。 - 当他们看到各种奇异的植物,那么所有人都说不出话来搜索结果。 一些俄罗斯团体最近来找我,问:“怎么回事,你是在盛开最美丽的杜鹃花,它可以自然发生的,一直到阿尔卑斯山的顶部,但在这里,在莫斯科他们不成长”< BR>结果 另问:“你为什么在山坡上这么久池塘 - 80-100米,在这些洼地的水可能会延迟,而且,仍然没有一部电影?我们不能节约用水,即使在平原...“然后我开始向他们解释,这是一种正常的自然过程,自然本身会做的一切,重要的是只有停止与她的干涉。»博客
搜索结果 三农耕方式搜索结果 布拉特霍尔:“永续农业可以提供食物至少三次的人比今天生活在地球上。这是你只需要谈判的性质。»博客 当奥地利的学生在他的毕业论文中Krameterhofe塞普·霍尔经济的经济表现称赞1998之一,农场立即走访了税务机关。我们进行了场,这通常是在10 - 15年设置一次修订后的基本性能指标进行全面审计。每年来自24个千然后奥地利先令20万搜索结果。 - 其结果是,监管部门已增加了近十倍于它先前计算纳税额, 当被问及为什么他场均得到十倍比一般的农场效率更高,布拉特说,霍尔,它是所有关于永续。搜索结果 今天,当我们讲农业,往往在心目中的传统工业和他的方向。搜索结果 众所周知,在农业产业化,合成肥料用于植物,农药,转基因生物的快速增长,以及重型农用设备。这个农民得到更高的产量和利润,但化学品对环境的危害,并在他们的帮助水果种植的蔬菜往往是鸡肋。搜索结果 传统农业或生物类型的特征在于贴近大自然,一个完整的排斥反应的保护和植物营养,利用轮作的化学方法。它的主要优点 - 让健康食品,缺乏的 - 产量低和劳动力成本高搜索结果。 永久培养提供了一种新的类型进行农业经营的基础上,存在于自然生态系统的关系。从传统农业永续拿着甩化肥,并从行业 - 大型农机具搜索结果 布拉特霍尔计算其成本,用他的话说,他们比在工业和传统农业温和得多。 “首先,我有用工少,影响了工资 - 他解释说。 - 其次,我不花植物的种植时间 - 他们互相帮助。第三,我的产品的质量是高的,因为我没有与杂草抗衡 - 全部由自然的约束,但我尽量不打扰她»博客。 工业和传统农业永续农业的主要区别 - 对一切众生尊重的态度。试图改变世界,永续农业的追随者总是想到他们的决定将如何影响生态系统的其他成员。搜索结果 “用你的大脑对自然移动,而不是反对 - 教霍尔。 - 不要试图打杂草,因为这场战斗是极其有害的农业。我们需要思考:你能承担责任,如果你想改变什么?我的秘诀是:把自己的地方猪,向日葵,蚯蚓,以及是谁在你面前的人。那么,你会觉得自己在同一时间?如果是,那么你正在做的是正确的。如果没有,那么猜测什么是错的。»博客
搜索结果 布拉特在霍尔Krameterhofe搜索结果 混合种植搜索结果的理论 布拉特霍尔:“成为好奇。播种了很多,看会发生什么。什么生长良好 - 在这里搜索结果的地方。“ 在现代农业作出的一种类型农田的增长。作物单一种植这种根据霍尔带来的只有坏处:植物开发并在同一时间开花结果,需要让他们互相搜索结果竞争的相同营养成分。 霍尔去的其他方式,促进混合种植。他确信,当不同的物种比邻而居,这两者之间的共生关系。不同品种的代表需要不同的营养成分,此外,他们喂对方 - 土壤施肥落叶的搜索结果死根。 布拉特霍尔谈到他在奥地利房地产。他,他的父母一样,种植谷物。但随着他们在霍尔果树,灌木,蔬菜,花卉。 “该谷物许多人相信 - 单一,这是不是 - 他说。 - 我的网站上,他们相处得非常好与其他植物。当我删除了谷物联合,然后我离开10厘米茎,防止收获其他植物中的损坏 - 萝卜,莴苣,胡萝卜»博客。 霍尔是肯定的:专业化的农业企业家 - 是太冒险了,不仅在生物学,而且在经济方面。在他的青年时期,他试图找到一个特定的利基,只处理它。他的一个爱好是养殖蘑菇 - 他们的奥地利生产,加工和甚至卖到其他国家。但是,一旦出售的蘑菇大幅下滑,他几乎破产。据霍尔,通用性,而另一方面,会在现在和未来的信心。搜索结果 变化的景观搜​​索结果 布拉特霍尔:“地球 - 世界上最大的资本。如果使用得当,土地总是会带来财富。»博客 正确形成的景观能给栽培植物更高的收益率 - 是永续搜索结果学说的另一个宗旨。 景观霍尔的收藏要素 - 土地岭(高丘陵或持平)和火山口的花园。尤其是,和其他人 - 的形式:不同的植物种植另一个上方的阶段,这样不仅增加了区域下庄稼,也能创造不同气候​​带的搜索结果。 土地岭约1,5米的土堆高度运行。它是理想的潮湿的地方,那里的雨水瀑布 - 土地变干就可以了快于平原。在光爱厂如向日葵顶层生长良好。那里还种果树,但不是苹果,其根沿地面蠕变,并以深根,如樱桃, - 这些树将种植,以保护植物免受风的下方。在山脊中间种上蔬菜的任何。并在其脚下,在这里将大量的水分, - 黄瓜,西葫芦,南瓜,西瓜搜索结果。 火山花园是建立在相同的原则,土地岭,他只在深入去。对于这样一个花园的设备选择最低的地方网站,在那里他们可以收集高架和地下水。搜索结果 火山口的花园,非常适合干燥的地方,在那里更多的水分,它增加了区域种植,从风保护植物,创造了爱的水分,蔬菜热量陷阱和理想。在冬季,在一个花园植物免受风霜。搜索结果 相反,化肥和机械化霍尔采用的是愿意与我们分享网站上的性质。搜索结果 “永续农业使用根据自己适合的土地, - 他说。 - 想象一下,位于山的斜坡的国家。她应该穿着他们,但他们不能使用该技术。»博客 霍尔调节土壤在他的农场的条件......猪的帮助。其中,有必要松动,他散射豌豆。猪正在努力寻找食物和口鼻部松土。此外豌豆猪在该地区和小昆虫发现。他们吃,他们获得宝贵的蛋白质食物和霍尔消除化学抗寄生虫的补救措施的必要性。搜索结果
结果 火山花园在白俄罗斯被布拉特霍尔搜索结果的方法建立 锁水搜索结果 布拉特霍尔:“水 - 世界上最重要的事情。没有水就没有生命。在世界各地都拥有足够的水,即使在旷野。它是只需要学习如何找到它,结果结果正确使用“。 水平衡的恢复 - 布拉特霍尔喜爱的主题。霍尔对机械化灌溉系统,并解释说,虽然并不总是足够数量的有泉水和地下水,有很多的方法,把水给他的土地。搜索结果 最简单的 - 是从表面到凹槽用于积聚的水分收集雨水,然后把它用于浇灌植物搜索结果。 更妙的版本 - 自己创造的水,如果这些水会积聚搜索结果的机构。 “在对的平均降雨550-650毫米,年莫斯科地区下降, - 霍尔说。 - 这是6000立方米。用此水会发生什么?它流入沟壑纵横,土壤携带的上一层肥沃。它开始水土流失,由于风这增加。在灿烂的阳光这个组合。在地面上,有裂缝,将植物干燥,有火灾的危险。是谁的错 - 性质或网站的所有者?当然,人们。抱着试一试的可用的水在您的网站,后来你会为自己省下不少麻烦。»博客 选择未来储存器的位置是很重要的。每一位业主知道所有的高度和你的网站的山谷,所以可以很容易地确定到底会沥干水分osadkovaya。搜索结果 如果土地位于平原,霍尔请留意植物。例如,桤木通常生长在有地下水。所以,下次她和其他爱好水分的植物可安全地保存池塘。搜索结果 奥农民提供了创建水库,消除建筑的膜,混凝土和通常用于为保湿其它材料的过程。 “我不想打扰自然界中水的循环,所以我建议以自然的方式填充水箱。在未来,这个池塘将不仅有助于植物生长 - 这将有可能滋生鱼,小龙虾,水禽,“ - 他解释搜索结果。 在他们的池塘霍尔只采用天然材料站得住脚。 “水总是试图找到漏洞泄露,所以你需要找到一个细颈密封。沙子,小石头 - 用什么水传递未来池塘的可用空间开始。然后挖两三米的沟槽深度并覆盖致密材料的底部,用挖掘机夯实它。如果你做一把好锁,水不会流失和搜索结果对双方“。
搜索结果 布拉特霍尔监督大坝的建设讲习班一个在郊区搜索结果,永续农业 萨满线索搜索结果 布拉特霍尔:“俄罗斯拥有巨大的领土和世界上最好的土壤,但你不知道如何正确使用它们。否则,你会已经超过了西方。»博客 在永续的兴趣很大,在全世界范围内不断增长 - 从大型农场,小农户在生物农产品生产领域的工作,以及对那些寻求更接近自然的部分业主。奥地利农场主拥有全球作坊,他们是成功的。搜索结果 当然,对于他们的研讨会霍尔需要钱,并赢得了一些钱。然而,在俄罗斯的研讨会比欧洲国家更便宜。搜索结果 我们从霍尔国家利益并非偶然发生。有一天,十年前他是长老和巫师,在北美印第安部落酋长理事会。该会议讨论了不断变化的世界,他的命运。而事实上,有讨论,颇有影响的世界观霍尔。 “我不能具体告诉你,他们谈论什么巫师,因为承诺保密,但那个时候我产生了兴趣在俄罗斯。不幸的是,我听说过很多俄罗斯的可怕的事情,我不想相信,于是我开始研究你的国家“, - 说,奥地利农场主搜索结果。 今天霍尔更积极的看法:他认为,俄罗斯不仅可以石油和天然气,其未来的国家 - 农业部门。 “贵国的财富不是的矿物质,并在高品质,肥沃的土地,在那里可以培养出多姿多彩的文化大片, - 他说。 - 此外,在俄罗斯相对而言比其他地方更好。对于每个人,你必须8公顷的土地。世界上没有任何一个国家可以提供给公民这样的。搜索结果 但我是俄罗斯人,到地球的态度非常吃惊,我经常说,如果养殖吸引力。这种说法是根本错误的,他的例子,我想证明搜索结果相反。“ 为了证明农业我们并不需要的一切的吸引力。在俄罗斯有永续布拉特霍尔的中心,谁推广布拉特的想法,并帮助他在这里举行的研讨会。搜索结果 研讨会与会者可以分为两种常规的类型。最初的梦想移动或已经从村里家属感动。他们的目标 - 亲近自然,要建立一个部落定居点;或者他们只是热爱大自然,并希望生活在和睦相处。搜索结果 第二类 - 是企业家,他们大多数搜索结果。 有些人还希望建立一个家庭财产,生长在它的孩子和孙子。搜索结果 但除了有关人士的精神成分,问题的物质方面,生活实践。 “这是很难找到的有机产品,质量的唯一保证 - 产品引发自身”, - 说阿纳托利萨马拉,谁在他的时间在宇航员的研究,但始终在民营企业工作。最近阿纳托利无意中发现永续的理念,实现了 - 这一点是长期追捧。现在,他的家人在一起,他选择土地来种植蔬菜。在未来,他计划聘请私人顾问。其他与会者的故事有很大的不同 - ,并在同一时间搜索结果相似 音乐家弗拉基米尔从加里宁格勒地区想给家人转移到地面,然后发现一个公司,将有助于让村里的每一个人。搜索结果 创立品牌,其下祖居居民将能实现成长搜索结果产品过剩的 - 一年学习建设定居点,现在在他的计划的原则,乌里扬诺夫斯克地区的雷纳尔多。 赫莱布运行该公司在旅游领域的克拉斯诺达尔边疆区十年 - 它有akvaferma鳟鱼和鲤鱼,他现在是建设一个小型的酒店在森林里,有将运用他们的永续搜索结果的知识。 霍尔说,他有很多在俄罗斯成功的项目 - 在南方的中部及西伯利亚。 “最近,我已经开始与托木斯克农业大学进行合作:此大型项目,但我们的经验能对大家有用 - 布拉特说。 — Мы высадили лекарственные травы в ящик, который установили на дереве, получилось подобие гнезда. Растения начали карабкаться вверх по стволу дерева. Думаю, ландшафтные дизайнеры и те, кто занимается садом, могут воспользоваться нашей идеей.

Но самое главное, если обобщить, — аналогичный собственный огород, с помощью которого можно лечиться, под силу создать каждому городскому жителю. Для этого отлично подойдет балкон, а если его нет, то ящик с растениями можно закрепить на наружной стене или поступить, как сделали мы: установить зеленую аптеку на дерево».

Неудачных проектов у австрийского фермера мало. «Я бы не хотел их обсуждать, — говорит Хольцер, — потому что в первую очередь неуспех объясняю не своими ошибками, а тем, что проектам не уделялось достаточно внимания. Люди должны понимать, что невозможно сделать проект по пермакультуре один раз на пятерку и потом забыть о нем. Природа — это живой организм, который постоянно развивается и не дает нам отдыхать. Поэтому нужно много работать, анализировать свои ошибки и исправлять их».

Интуиция и самоорганизация

Сам Хольцер готов работать над ошибками постоянно: его основная цель — с помощью законов природы и принципов пермакультуры исправить ошибки прошлого, не допустить новых природных катастроф. Такая философия, безусловно, не может не находить отклика у неравнодушных людей, и, узнав о пермакультуре, многие из них начинают активно следовать учению.

Однако в большинстве своем люди скептически относятся к тому, что предлагает Хольцер. Опрошенные нами представители российского аграрного бизнеса говорят о том, что идеи Хольцера им импонируют. Но, отмечают они, практика пермакультуры подходит лишь для создания небольших нишевых проектов фермерских хозяйств или для садоводов-любителей.

Несмотря на заявленные масштабы, о которых мечтает Хольцер, применить его принципы в крупных хозяйствах сложно, а потому пермакультура не может стать основной для сельского хозяйства и составить конкуренцию индустриальному и традиционному земледелию. Причин тому несколько.

В основном сельхозпроизводителей беспокоит непредсказуемость хозяйствования «по Хольцеру». Аграрный бизнес вообще высокорисковый: просчитать ежегодный урожай очень сложно. Если же следовать принципам пермакультуры и во всем полагаться только на настроение природы, то прогнозировать экономические результаты будущей деятельности окажется еще сложнее. Реализация инновационных проектов по пермакультуре стоит немалых денег, поэтому при неудачном исходе (какой с природы спрос) хозяйства могут разориться.

Ряд наших респондентов смущает тот факт, что Зепп Хольцер — австрийский крестьянин, его опыт ограничен тем пространством, где он вырос. На ферме Хольцера в горах постоянно меняется температура, ярко светит солнце, летом может выпасть снег. И те знания, на которых основано земледелие у него на ферме, не являются универсальными и не могут распространяться на другие территории.

Многое зависит от человеческого фактора. Во главе крупного хозяйства, построенного по принципам пермакультуры, должен стоять такой же высококлассный специалист, тонко чувствующий природу и знающий ее законы, как Зепп Хольцер. К сожалению, подобных людей мало. Для того чтобы они появились, нужно пройти весь путь Хольцера с самого начала. Важно, чтобы у человека, помимо логики, хорошо работала интуиция.

Многим приемам нужно специально учиться, и не только у природы. Для этого требуется общение с единомышленниками. Кто возьмет на себя ответственность следовать принципам пермакультуры, быть учителем? Сейчас такой гуру есть — Зепп Хольцер. Но если его не станет, то рискует исчезнуть и сама пермакультура.

Другой вопрос: каким образом мотивировать наемный персонал, который будет трудиться на крупном сельхозпредприятии, чтобы и простые рабочие так же следовали природе, как руководители хозяйств?

Многих пермакультура привлекает своей простотой. Действительно, в природе само все растет, хорошо бы научиться этому не мешать. Но не всякому такое учение под силу — необходимы высокая самоорганизация, увлеченность, терпение. Это высшая ступень развития сельского хозяйства, к которой можно прийти лишь самостоятельно и осознанно.

Да и «интеллектуальное земледелие» Зеппа Хольцера, несмотря на всю популяризацию, по большому счету, остается штучным. Хотя и очень заманчивым.

Герои пермакультуры

Впервые о пермакультуре как об одном из способов спасения сельского хозяйства и природы в целом заговорили в начале ХХ века. Этот термин в своей работе использовал американец Джозеф Рассел Смит. В частности, он был против глубокой вспашки, считая, что таким образом лес сначала превращается в поле, а затем — в пустыню.

Тема истощения земель и водных биоресурсов волновала и других ученых, в частности Билла Молиссона. В 1970-е годы он более чем в 80 странах читал лекции по восстановлению агросистем и по природному дизайну. Молиссон понимал пермакультуру в узком смысле — например, использовал ее принципы в садоводстве. Затем его идея расширилась от земледелия до создания экопоселений.

Зепп Хольцер считает, что его замыслы отличаются от замыслов предшественников тем, что носят глобальный характер. Пермакультура Хольцера не ограничивается малым фермерством, а предполагает и освоение крупных проектов, получение от них экономической эффективности в промышленных масштабах.

В России идеи пермакультуры только начинают распространяться среди фермеров. В основном вести сельское хозяйство на принципах пермакультуры пытаются жители экопоселений.

标签

另请参见

新&值得注意