吃了他们,他们也期待...

许多未来学家预测20-​​30年的严重问题同食。但不要忘了,大约90%的地球生物是昆虫。所以,这里有一些食谱吃饭......))


总量在世界上,有1462种可食用的昆虫,它是不可能的,你可以试试他们都在一个生命周期。然而,由于互联网,吃一个特定的昆虫,现在不用去泰国,乌干达和新几内亚:公司在网上卖昆虫,变得越来越

炸竹chervi





其中:泰国,中国,拉丁美洲

对于油炸竹虫泰国菜 - 一个传统的方式开始了一顿,像沙拉或汤欧洲人。味道和质地他们有点像爆米花,虽然有些特殊的味道明显他们没有,但它是非常有营养的。

事实上,这不是虫,幼虫和家庭ognevok-travyanok(草螟科)的草药蛾,生活在竹子。传统上,它们被伐竹秆收集,但最近已开始提高对农场的商业方式和包装成袋,作为芯片。离奇的食品公司可以,例如,在英国购买。除了泰国竹虫快乐在中国和在亚马逊吃。

甲虫幼虫-usacha

的串烧



其中:印尼东部

鲃,大而有光泽甲虫长天线,天线,分布在世界各地,其中许多人在俄罗斯。我们也叫天牛在英语世界 - 摩羯座甲虫(天牛)

生活在西米手掌根部天牛的幼虫 - 这是一个非常受欢迎的食物,印尼东部的村庄。对于脂肪和多汁的幼虫印尼有时否定小棕榈树林,然后整齐地串成棒,烤在火上的幼虫。他们的肉鲜嫩,但很厚的皮肤,需要很长的时间来咀嚼。幼虫的味道类似于腊肉的脂肪。

幼虫吃和其他应用程序:村民把它们作为自己的耳朵刷 - 活幼虫掖进你的耳朵,抱着尾巴用你的手指,并很快吞噬了耳垢

芝士奶酪蛴螬muhi



其中:撒丁岛

这种奶酪 - 证明,吃昆虫,不仅在非洲和亚洲。卡苏马苏 - 重要的撒丁岛特色菜:奶酪未经高温消毒的羊奶奶酪苍蝇Piophila杆菌活幼虫制成。对于大多数奶酪爱好者卡苏马苏 - 它不只是成熟奶酪或蓝纹奶酪,最后犯规奶酪蠕虫。严格来说,事情是这样的:这是一个普通的羊奶,从顶层被切断的奶酪自由飞行放下鸡蛋吧。新兴的幼虫开始内部蚕食然后乳酪 - 酸在他们的消化系统分解脂肪的乳酪,并赋予它一个特殊的柔软度。部分液体流出来,甚至 - 这就是所谓的Lágrima酒店,这翻译的意思是“眼泪»

撒丁岛卡苏马苏认为是壮阳药和传统食俗是吃蠕虫。此外,据信,有卡苏马苏安全地只直到幼虫是活的。这是不容易做到:担心幼虫达到长一厘米,可以跳出的奶酪15厘米的高度 - 描述很多情况下,他们进入眼内那些谁尝试过的奶酪。因此球迷卡苏马苏经常吃这种奶酪配眼镜或涂抹它在面包,三明治盖手。但是,删除奶酪幼虫是不是犯罪。最简单的方法 - 粘一块奶酪或纸袋三明治,紧紧关闭:令人窒息的幼虫开始跳出来。当拍摄在包停止时,干酪即可食用。

当然,欧盟卡苏马苏没有卫生标准不匹配,长期以来被禁止(这是只可在黑市上以两倍传统羊奶的价格)。但在2010年,卡苏马苏被认定撒丁岛文化遗产,再次允许。

干mopane毛虫与lukom



其中:南非

干毛虫飞蛾Gonimbrasia belina,南非的物种pavlinoglazok生活mopane树 - 蛋白质的南非人民的重要来源。收集这些毛虫在非洲 - 这是一个严重的企业:在超市和市场,可以看作是干燥,手动烟熏和腌制,滚锡毛虫

为了准备毛虫必须首先克服绿色肠(通常幼虫简单压缩在手,至少有 - 沿切为豌豆荚),然后煮沸的盐水和干燥。晒干或烟熏毛毛虫是非常有营养的,重量几乎没有储存很长一段时间,但是没有一种特别的味道(通常它们与豆干,甚至干燥的木材相比)。因此,他们通常炒脆洋葱,加汤,炖,或在不同的酱汁配上玉米稀饭佐治。

然而,很多时候mopane吃生的,全部或,如博茨瓦纳,以前切断头。品味他们像茶叶。收集毛虫手,通常涉及这些妇女和儿童。而如果他们属于任何人的森林,然后收集毛虫对周边的树木被认为是不好的形式。在津巴布韦,女性甚至标志着他们的毛毛虫或幼虫的树木被转移离家较近,建立一种种植园。

熟osy

其中:日本

老一辈的日本人仍然尊重黄蜂和蜜蜂,熟在许多不同的方式。其中的一个菜 - hatinoko - 蜜蜂幼虫,熟用酱油和糖:半透明,微甜karamelepodobnaya质量,这下饭。只要准备和黄蜂 - 与他们一道菜叫dzibatinoko。日本老人的菜是让人想起了战后多年,配给制度,当时日本黄蜂和蜜蜂吃了特别活跃的。我们强烈要求在东京的餐馆,甚至作为一个怀旧的吸引力。

一般来说hatinoko和dzibatinoko认为足够的罕见专注于长野县。稍炒常黑黄蜂:他们有时佐以啤酒日本小酒馆。另一种特产 - 米果与土黄蜂 - 让村里奥玛特。这种小饼干vlipshimi成年黄蜂那里 - 每个都有5至15°C。

野生黄蜂和蜜蜂做日本料理,并不便宜:业务流程将是不可能的,自我烹饪是相当耗时。猎人黄蜂和蜜蜂都依赖于成年个体长的彩线,从而跟踪他们的巢。然而,在日本的商店,可以发现和保存蜜蜂 - 通常让蜂场顺差成真

僵蚕,炒imbirem



其中:中国,韩国,日本,泰国

苏州市及其周边地区是众所周知的不仅是优质的丝绸,但也从蚕蛹相当罕见的菜肴。如你所知,蛾毛虫自己裹瘦,但强大的丝线。在茧他们成长的翅膀,触角和腿。在这之前,苏州的居民煮沸,捞出茧,然后迅速炒镬 - 经常用生姜,大蒜和洋葱。然而,细腻的幼虫,香脆在外面和内软,cochetayutsya成功地与几乎任何的蔬菜和香料。适当烹煮,他们像螃蟹或虾肉的味道。

同样受欢迎的家蚕幼虫在韩国。托盘beondegi,熟用香料幼虫或蛆的一对夫妇,也有全国各地。而在商店里卖的罐装蚕,必须在使用前煮沸。爱他们,并在日本,尤其是在长门,而日本天体物理学家政通山下甚至提出了蚕未来的火星殖民者的饮食,包括。

炒muravi



其中:墨西哥,哥伦比亚,澳大利亚,南非

蚂蚁 - 是最流行的食用昆虫世界的蚱蜢后。在哥伦比亚,油炸蚂蚁甚至卖爆米花在电影院代替。大多数女性在哥伦比亚喜欢蚂蚁卵。他们都陷入了阴雨天,当水充满巢和女性都选择了。在他们质朴准备的简单版本,裹在树叶和一点点抱过了火。这脆,甜味菜具有鲜明的坚果味道。

但最美味的蚂蚁,所谓的“蜜”,被发现在澳大利亚。他们吃的香甜的花蜜,将其转移至腹部肿胀zobikah(在俄罗斯文学,他们被称为“蚁族桶”)。这些透明的气泡被认为是其中澳洲原住民甜美味。此外,两种蜂蜜的蚂蚁被发现在南非和半沙漠北美。

水虫炸




其中:泰国,越南,菲律宾

大型水臭虫 - 家庭蝽科昆虫 - 生活在世界各地,其中大多数是在美国,加拿大及东南亚地区。但是,如果它只是美国人,大虫子,咬不通过,有时两周,亚洲水虫开心吃。

亚洲的物种,印田鳖蝽,最大的家庭 - 19厘米的长度,所以泰国人刚刚炸的炸和梅子酱。肉水虫的味道提醒虾。同时,他们吃在泰国作为一个整体,菲律宾撕腿和翅膀(正因为如此起到强有力的饮料作为零食),并在越南使得它们很臭的排气,这是加汤和调味汁。上一碗汤只有一滴。

草蜢与avokado



其中:墨西哥

草蜢,被称为养活即使施洗约翰的蝗虫,这是他抓住野蜂蜜 - 它蝗虫,蝗虫的近亲。它可以理解的墨西哥人,为此,草蜢 - 这几乎是一个全国性的食品。草蜢吃无处不在墨西哥:煮,生,晒干,炒,泡在柠檬汁。最流行的菜 - 鳄梨与蚱蜢:快炸昆虫,使他们立即从绿色变为红色,鳄梨混合,涂在玉米饼

因为任何小虫子炸,烤蚂蚱没有突出的风味,通常味道 - 奶油和香料在它炒的味道。草蜢贩卖摊贩在东南亚 - 它只是豆泥甲壳素炮弹。在一般情况下,蝗虫吃的地方吃昆虫。煮盐水和晒干的蚱蜢吃在中东,中国串起他们像烤羊肉串串,并在乌干达和邻近地区 - 添加到汤。奇怪的是,在乌干达直到最近,妇女不得吃蚂蚱 - 我认为,如果他们生出孩子畸形,像蚂蚱头

椰子moloke
蜻蜓


其中:巴厘岛

蜻蜓最多可以达到的速度60公里/小时,从而使食用蜻蜓 - 这是一个真正的快餐。捕食它们巴厘岛:捉蜻蜓是不容易的,这是使用棍子涂上粘性树液完成。主要的困难 - 魔杖碰蜻蜓既平稳又快速移动

捕捉大蜻蜓,而此前结束的翅膀或油炸迅速烤或煮熟的椰奶用生姜和大蒜。蜻蜓也做类似的糖果,obzharivaya他们在椰子油和撒上糖。

臭虫鸡pashtetom



其中:墨西哥

中药错误 - 尤其是从家庭蝽科(蝽) - 世界上也吃。最喜欢的虫子,臭的维护者。为了摆脱气味,在南非,他们的第一次长时间浸泡在温水中,然后干燥,只是咬。

相比之下,墨西哥品种捍卫者只是看重了其强大的医疗气味 - 可能是由于碘的含量高。美国电视节目主持人安德鲁·席莫,谁在电视系列节目他的奇思妙想食品发作吃捍卫者,比较它们与口香糖“合奏Frutti旅馆”的味道。在墨西哥,从臭虫做酱汁,塔科或添加,炒,与鸡颈部混合。

对于一个强烈的气味也捍卫者体会在越南,在那里他们准备辣菜博XIT,和老挝,在那里臭虫磨成浆CHEO香料和草药。

狼蛛,烤uglyah

其中:柬埔寨

油炸黑蜘蛛,像漆焦黑的灰烬 - 一个共同的街头食品在柬埔寨。在当天的幸运捕手狼蛛可能赶上200人。他们卖得非常快。柬埔寨狼蛛都在炒大蒜和盐锅 - 品尝它们的肉类似于鸡和鱼之间的交叉

大狼蛛,狼蛛,达到​​28厘米直径,吃在委内瑞拉,只是烤他们在煤。烹调采用日本狼蛛多一点优雅的方式:有第一撕裂蜘蛛腹部,然后烧毛头发,迅速炒天妇罗

然而,据认为,最美味的蜘蛛 - 没有狼蛛和家庭Nephilidae,这是吃在新几内亚和老挝的蜘蛛。这些蜘蛛的味道,如果他们像炒花生酱。

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