10对“超级食品”重要事实

超级食品称为营养,健康的食品,往往是最后的是植物来源,某些鱼类和乳制品的食物。

为表彰该产品明确的科学的标准是没有的超级食品:通常是决定是否这样或那样的食物,这一类是主观的。然而,在网上可以找到超级食品,有时包含100项巨大的名单,但一些所谓的超级食品,如咖啡或鸡蛋营养学家都极为不利。

我们为您提供的选择有关的超级事实。






1.蓝莓




经常在超级食品的各种列表的前100名领导蓝莓,因为它含有丰富的维生素,植物化学物质和可溶性纤维。这一切都是真实的,但同样可以说对任何其他非有毒的浆果。蓝莓是不一定比小红莓或覆盆子更加有用,只是在一些国家,它比其他浆果更便宜和更容易。

2.猕猴桃




猕猴桃随着蓝莓始终处于前十名上衣100 - 像猕猴桃,西瓜,柑橘,苹果和梨的属性。也许猕猴桃作出的,它包括多一点的营养比水果等事实列出的超级。

3,豆类和粗粮




豆类 - 瘦蛋白的来源,它们含有不溶性的,降低胆固醇,和可溶性纤维,它提供持久的感觉饱胀,以及多种维生素和矿物质,几乎适用于任何饮食。全谷物有,即使它们含有较少的蛋白质类似的优点。随着豆类和谷物中的超级采取的列表包括藜 - 蛋白质,维生素,矿物质,纤维和抗氧化剂的另一个来源

4.坚果和种子




坚果和种子中含有大量的矿物质和健康的脂肪,但是,一个微小的缺点是它们的高热量含量,所以不会滥用和进食它们以小部分是很重要的。如果在同一时间吃一把坚果或种子的处理,你会得到大约100卡路里的热量,所以最好是喜欢这种粗制品 - 让你吃他们少,因为剥外壳需要时间

5.芥兰



毫无疑问,羽衣甘蓝有用。但是,没有用处不大,和其他蔬菜:甜菜,芥菜,萝卜,菠菜和卷心菜普通西兰花或。所有的这些产品含有维生素A,C,和K,以及纤维,钙和其它营养素。

6,红薯和南瓜



这两款产品都是纤维的极好来源,维生素A.此外,他们自己是甜的,所以,要提升品位并不需要添加黄油,酸奶油或盐,像一个普通的土豆。

7.鲑鱼,沙丁鱼,鲭鱼



鲑鱼,沙丁鱼,鲭鱼和其他种类的鱼含有丰富的ω-3可降低心脏疾病和中风的危险。大多数医生认为,包含在鱼的有益元素远远大于危害的风险,汞您的健康,这也是目前在鱼。如果这是你还是担心,可以吃的鱼,它代表低食物链:沙丁鱼,凤尾鱼和冶炼

8.异国水果



该类别可包括巴西莓,诺丽,火龙果,红毛丹或手榴弹 - 他们肯定对健康有好处,但没有比同蓝莓更多。通常情况下,其优点在于,它们含有稀有有用的物质,例如,在具有抗癌特性的许多ellagitaninov石榴石,但这些物质是存在于丰度覆盆子的事实。

9.批评



超级食品的名单是完全可能的,包括绿茶,咖啡,黑巧克力,酸奶,橄榄。然而,从本质上讲,术语“超级食品” - 一种营销手段:科学家不使用这个词,和一些医学研究表明,需要从一些标准超级食品,以避免上衣100,因为它们可能含有砷或农药残留

此外,该产品的实用性可以很容易降低到什么。许多人,例如,了解绿茶的好处,但他们不喜欢的味道,所以他们加白糖它,消灭所有的有益特性。还含有多种类型的糖supersokov的。

不要忘记,五谷杂粮经常受到处理,以便更容易被人体吸收,并带来更多的实惠。例如,根据哈佛大学的研究人员,全燕麦可改善血糖水平,促进胰岛素抵抗,肥胖和糖尿病,但燕麦面包,这种影响不能举行。

术语“超级食品”可以用来只对买家更喜欢一种食物到另一个。然而,研究并不能证明超过芦笋西兰花它的有益特性,并在顶部100经常出现正是西兰花。

10.理想的减肥



理想的饮食可以被称为是,这在很大程度上是基于对植物性食物,包括种类繁多的水果,蔬菜,谷物和动物源性食品的健康的。超级食品可以是一个很好的补充饮食,但仅限于产品仅在指定的列表是不恰当的。

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