Манник

Інгредієнт:
1 склянка манки
Сметана 120г (15-20%)
1 склянка цукру
3 яйця
1 чайної ложки розпушувача
1 склянка борошна

Маннік дуже легко приготувати, але при цьому дуже смачний торт. Незважаючи на те, що вона містить манну, вона сподобається навіть тим, хто не може стояти її.
Добре, краще варити його з родзинками, що робить його ще солодким. Однак можна додати будь-яку іншу начинку. Або навіть варити без начинки, стільки ж, скільки вам подобається.

Підготовка:
Змішайте сметану з крупою мангалини і залиште настоятися за 1 годину.
Яйця збити з цукром, додати манно-сметанну суміш, якісно змішати. Додати розпушувач і борошно, замісити не густе тісто.
Залийте тісто в масляну форму, вставте в духовку нагріту до 180 градусів і запікайте близько 40-50 хвилин.
Щоб перевірити, чи готовий маннік, проколіть його зубочисткою... якщо матч сухий, то маннік готовий.