Рецепт гарбуза і манки

Що диво це манка! Сьогодні я варив кашу, завтра я запікаю торт. І якщо не всі люблять маноліну, то ніхто не відмовляється від скибочки ароматного м'ясного тіста. Маннік на кефірі майже дієтичний десерт! Кормова, смачна і яскрава, хочеться варити навіть найяскравіші господині, адже інгредієнти доступніше, а час і зусилля потребують мінімуму.



ДепозитФотогалерея

"Сайт" розповість Як приготувати манікюр (так само, улюблений, з дитинства) без яєць, борошна і вершкового масла, але з дуже апетитним осінньим інгредієнтом - гарбузом. І навіть якщо ваші гості не переносять гарбуза, можна сміливо лікувати їх до гарбузової манні, адже це не так просто визначити смак. І на додаток - лимонне просочення, яке буде приводити з розуму найвишуканіший гурман.

Маннік на кефірі в духовці Інгредієнти

• 300г тертий гарбуз
• 1 лимон
• 250мл кефір
• 300г цукру
• 270г манна
• 2 ч.л. розпушувача
• 120 мл води

Підготовка

1. Гарбузовий торф на дрібній тертці або натерти блендером. Додайте кефір, 100г цукру, манка, розпушувач і шкірку одного лимона. Похабно і швидко перемішати всі інгредієнти так, щоб смоліна не встигла набрякати.
   Габаритний зображення
   
   
2. Нагрійте духовку до 180 градусів (доцільно це зробити на стадії змішування інгредієнтів), змащуйте форму маслом або рослинним маслом, перемістіть тісто у форму, рівномірно розподіливши її, і відправте її до запікання протягом 40-45 хвилин.
   
   
   
3. Під час випікання торта готують просочення. Змішайте залишився цукор водою і лимонним соком в невеликій сковороді, доведіть суміш до кипіння і варіть протягом 3 хвилин. Нехай сироп повністю охолоне.
   Херсон
   
   
4. Наче гаряча маннік залити лимонною глазур'ю, не вийняти з форми, і дати замочити 30 хвилин. Не хвилюйтеся, якщо торт буквально плавиться в сиропі! Після півгодини вона поглинає просочення, перетворюючи в соковитий і ароматний десерт.
   
   
   
5. Серві охолоджені гарбузовий пиріг з гарячим чаєм, кавою або молоком, декоруючи кокосовими стружками або кондитерськими посипаннями при бажанні. Бон привіт!
   
   
   

про:blank

Уміння варити маннік на кефірі, і навіть з гарбузом є незамінною майстерністю для жінок, які постійно страждають від нестачі часу. Десерт сподобається любителям східних солодощів, сподобається примхливим дітям і дорослим, які подають гарбуз. Виготовляючи мантік завжди простий, швидкий і дуже приємний, і результат, без сумніву варто зусиль - торт смачний!

У нашому кулінарному свининському банку є також рецепт для любителів пирогів більше седати, а саме чоловіча манна на сметані. Заощаджуйте з друзями!