У Сибіру створено новий сорт амаранту

Амарант – це надзвичайно цікава рослина, яка була культивована мешканцями Центральної та Південної Америки до 16 ст. У 70-х роках минулого століття увага до амаранту як культури харчової та кормової культури знову зросла. Багато дослідників оцінювали його як багате джерело білків і незамінних амінокислот, дефіцит яких не може стати для традиційних культур.

Створено Інститут цитології та генетики СБР за участю Сибірського інституту сільського господарства (Омськ) новий сорт амаранту «Чергінський» перший в СибіріЧергінський амарант має високу пластичність, що дає можливість її вирощування в різних умовах.

Примітною особливістю Черкаського амаранту є його презервативність, що дозволяє отримувати повноцінні насіння в умовах Західного Сибіру. Хімічний склад амаранту «Чергінський» не поступається регіональним сортам, а також багатьма кормовими культурами. Абсолютно сухий містить 15% сирого протеїну, 19% клітковини, 45% екстрактантів азоту і 13% цукру.









З зеленої амаранту «Чергінський» в експериментальній фермі Алтай підготували гранули і силоси. У своїй якості гранули були краще, ніж суміш з піно-овесу.й Силос, виготовлений з зеленої маси амаранту цього сорту, мав гарну органолептичну продуктивність, містять 3,5% протеїну, 16% клітковину, 1,9% жиру, 36% BEV. Вміст органічної кислоти: молочна кислота 68%, ацетична кислота 32%. Немає алеїрової кислоти. Чергінський амарант зерна містить 6% нафти, цінну лікарську речовину з антиоксидантним ефектом.

Технічні та економічні переваги

Сільськогосподарське виробництво Сибіру було поповнено новими видами рослин, вирощування яких допоможе збільшити виробництво кормів і підвищити їх якість.

3610Р. 4200Р.



Ялд зеленої маси, сухої речовини і зерна в амаранті «Чергінський»



Область застосування

Для харчових добавок, створення нових препаратів і парфумів; у тваринництві, використання амарантового силосу є більш ефективним, ніж використання силосу кукурудзи





Білковий вміст в зернах амаранту «Чергінський» та в обласних сортах основних зернових культур



Рівень і місце практичної реалізації

Амарант «Чергінський» регіонується в п'яти регіонах Західного Сибіру (Кемєрово, Новосибірськ, Омськ, Томська область та Алтай Край). Сорт характеризується похибкою, високою врожайністю зеленої маси (до 85 т / га), сухою речовиною і зерном. Зелений силос відрізняється високим вмістом протеїну (до 18%) і незамінними амінокислотами (лизин 0,44 г / 100 г).







Захист патентів

Винагорода «Чергінського» захищена авторським свідоцтвом No 6680 опубліковано



P.S. І пам'ятаєте, просто змінивши наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: sdelanounas.ru/blogs/73830/