Я шкода.

З печі зникне, якщо ви протирають її поверхню гарячою рослинною олією.

Якщо ви нарізаєте клеєну скатертину, потім покрийте місце зрізу по обидва боки з безбарвним лаком для нігтів. Вирізати не буде видно.

Вітер, на якому ви збираєтеся натирати сир, змащувати рослинним маслом. Сир не злипне разом, а терку легше мити.

Якщо кухня неприємна, залийте трохи столового оцту в сковороду і протримайте сковороду на слабкому вогні до випаровування оцту.
Жирні плями на кухонній плиті можна очистити, якщо посипати гарячою плитою сіллю і протерти паперовою. Для видалення сушених плям використовується соду, після чого протертий водою з аміаку (високі краплі на скло).


Щоб потерти скибочку часнику і не подряпини руки, радимо покласти лист целофану на тертці і потерти часник через нього. Цей метод має ще одну перевагу: подрібнений часник все залишається на плівці, не забиваючи терку.

Натріть новий клей столу сумішшю оцту і молока (навпіл), це захистить її від тріщин.

Вітер знову стане гострим, якщо ви протирайте його наждачним папером.

Маленька сіль, розміщена в щільно закритому хлібі, захистить хліб від цвілі.

Ви легко і просто замініть майонез зі сметаною, додавши жовток твердих яєць і чайну ложку гірчиці до неї.

Якщо покласти скибочку моркви або лимона під кришкою бані гірчиці або нарізати ковбасу, обидві вироби надовго зберігають свіжість.

Важко забруднені місця в духовці, замочити нашатирним спиртом і залишити на ніч - вранці бруду протирають за допомогою регулярної змивки.

Якщо ножі на м'ясорубці розтушуються: висушують тріщини і прокручують їх через м'ясорубку. В результаті ви отримаєте паніровки для котлет, а ножі будуть заточувати.

Якщо в термосі з'являється «підбряковий» запах – не проблема: поставте пару ложок рису в ньому, залийте воду і добре прокиньте її кілька разів. Потім промийте гарячою водою.

Якщо ви збираєтеся використовувати льод для напоїв і коктейлів, покладіть ягоду вишні (від компотів або варення) або будь-яку іншу ягоду в кожну клітинку лазні. Залити плодову воду і покласти в морозильну камеру. Ці кубики виглядають дуже ефектно.

Змастити ділянки абсолютно невикористаної цибулини з будь-яким жиром - цибулю збереже свіжість і поживні властивості.

Якщо додати невелике молоко до сметани, то воно не закриває в граві.

Для захисту відкритої томатної пасти з цвілі потрібно нанести трохи сухої гірчиці на кришку.

Решта томатної пасти в банці може бути захищена від цвілі, посипаючи її дрібною сіллю і бухтою з рослинною олією.

Дуже корисні маленькі речі ...

Виготовлені овочі (зелені) можна освіжити, зануривши їх спочатку в гарячу воду, а потім в холодній воді.

Коробки на кухонних столах часто починають рухатися зі складністю. Досить протерти бічні поверхні коробки свічкою, і це зникне.

Коли ви варите картоплю в свою форму, то шкірку іноді лопається. Щоб запобігти цьому з моменту, додайте кілька крапель оцту в воду.

Замочування в оцті, квасах, кислому молоці, огірку, капусти або буряку - надійний спосіб зробити тверде м'ясо м'яким.

Риба може зберігати свіжість на добу або два без холодильника. Наріжте її і посипте її зовні і всередині великою сіллю, потім оберніть її в чистому полотні замоченою оцтом (1-2 скибочки цукру на півлітровий оцет).

Так що голубці в сковороді не горять, коли гасіння, кладуть кришку менше, ніж у сковорідці, діаметр ручки вгору, внизу сковороди. Поставте на листя капусти, а на них - чорниця.

Для котлет, риби, м'яса або млинців не прилипають до сковороди, потрібно попередньо розігріти каструлю рубати сирим яєчним білком.

Щоб приготувати смачну молочну кашу, необхідно пам'ятати, що цільні зернові крупи (рис, млинець, перлина каша) в молоці набрякають і кип'ятять повільніше, ніж в воді. Тому краще відварити їх у воді, а потім, додавши спекотне молоко, довести їх до готовності.

Вентилятори посуду, приготованих в російській духовці, можуть приготувати їх в духовці газової плити. Для цього потрібно трохи переобладнати: покласти всередину кілька цегли (докладно вогнестійкий). В духовці правильно нагрівають, потім відключають і ставлять в неї горщики. Висока температура триває протягом декількох годин.

У відкритій сковороді програють до 20 відсотків вітамінів під час приготування, а в закритому вигляді не більше 5 відсотків.

Дуже корисні маленькі речі ...

Щоб отримати більше соку з лимона, перш ніж вичавити, покласти його в гарячу воду протягом 5 хвилин.

Якщо лимон почав сушити, зануривши його в холодну воду. Не тільки збереже свіжість, але й станеться юїзером.

Не відкинути насіння з солодкого перцю при запіканні. Зберіть їх і висушіть їх. Взимку можна додати в їжу. Насіння, до речі, містять більше корисних речовин, ніж сам перець, і додають стравам чудовий аромат. Так само можна зробити з усіма пряними насіннями.

В’язаний кортичний штепсель для термосів можна замінити пінопластом, загорнути поліетиленовою плівкою. Такий штепсель не опухає і добре тримає тепло.

Щоб зробити його простіше чистити яйця після варіння, додайте трохи солі до води під час приготування.