Радянський морозив, який неможливо забути Bashny.Net

Ми їсти морозиво в 30-градусний тепловий і 25-градусний мороз, і щороку, за статистикою, «дестрой» більше половини мільйонів тонн улюблених делікатесів, деякі з яких досяглися нас з радянських часів.





1,1 км Символ епохи



У 1936 році, коли Анастас Микоян, після його візиту до Америки, сформульовано основне завдання: «Виготовляти морозиво масовим продуктом, виробивши його за доступними цінами». І через рік з'явилася перша партія делікатесів. У кожному місті країни, громадянам, які виділили однакові види морозива. Однак асортимент морозива досягла губернії в зниженій версії.
Реальний символ епохи був Ескімо. Щоб рекламувати новий продукт вирішив за допомогою пінгвіна, пов'язаний з споживачем з холодом і, очевидно, екзотичним. Перші десятиліття радянського Ескімо був виключно ручним продуктом: кожна засклена порція патрона була ретельно загортана в папір. До речі, ставка наноситься окремо. І тільки в 1947 році з появою спецтехніки, випуск Ескімо став більш масштабним (починався виготовляти не тільки в столиці), а сам морозив придбав зовнішній вигляд «тату» Ескімо на палиці.
Один з найсмачніших був вважати Ескімо з назвою, яка здавалося б, нічого не робити з морозивом - "Шестнут". Подається згідно з 28 kopecks на порцію без пошуку - занадто рідко "покинути" Каштан на продаж. Не менш часто можна купити не вершкову начинку «Хестанут», а шоколад.

2. "Лакомка."
З'явилася в середині 70-х років Лакомка практично відразу стала однією з найбільш улюблених делікатесів радянських громадян. Морозиво було дорого – 28 ст. Не всі могли занадто часто викопувати свою покупку, тому їсти Lacomca став майже святом. Традиційна «тубуска» з 12% начинка була виготовлена на Moskhladokombinat No 8 на Західній виробничій лінії, яка не мала аналогів в Союзі. Відмінною рисою виробу є те, що глазур наноситься не на виробничу лінію, а зануренням. Згідно з легендою, ця технологія стала можливою завдяки винаходу деяких без назви фіксаторів-брокерівників, які придумали спеціальну насадку. Основа «Лакомка» може бути білого або шоколаду, але наноситься глазур - виключно молочний шоколад. Клон Lacomca був льодовим кремом Nutcracker, в якому шоколадна глазур була щедрою приправою з подрібненими горіхами.

3. У Плотер для 48 копеків
Радянські морозильні креми вели свій легендарний смак до єдиного ГОСТу, який в документації був представлений за індексом 117-41. У березні 1941 р. було прийнято вважати майже найважчішим у світі – тільки натуральні інгредієнти, а не хімія!
Одна з найдорожчих видів морозива була начинкою на 48 копеків. Але його вартість була визначена не спеціальними інгредієнтами або складним рецептом, але за обсягом порції. Згідно з радянськими виробниками, для всієї родини достатньо одного 250-грамового морозива. Як неправильно вони були! Кожен (!) сімейний учасник їсти всю порцію в одному сидячому стані, щедро поливаючи білосніжну делікацію з варенням або посипанням тертим шоколадом. Морозиво «Родина» упакована в фольгу, фарширований в кімнатній склянці паперу або коробку картону. До речі, зауважив, що в нейропсихіатричних клініках клеїли коробки «великого морозива». У свідомості дитини це викликало жаху, що їсти морозиво ще приємніше.

4. У Беррі і більше...
Найнижчі рейтинги радянських дітей мали фруктово-ягідного морозива Але якщо ви «швидкість», і морозиво, як ви хочете, то, як кажуть, «фрут і ягода – морозиво». Щоб купити його, необхідно було брукати лише 7 кофеїв, а випечений паперовий стакан з яскравим червоним вмістом був в руках. До речі, це не просто купити фрукти і ягідний морозиво: або він був випущений трохи через непопулярність, або, навпаки, він швидко купив, в тому числі через низьку вартість.
Пізніше жовтий морозиво з'явився з екзотичним ананасом або ароматом лимона. І неважливо, що це не так смачно, як начинка або крем, головне - жовта! І охоронці пам'ятають про морозиво кольоровий зелений чай і «Томат». Останні випустили в вафельних стаканчиках, а зверху традиційно покривають морозиво з паперовим колам з зображенням задоволеного томата, запрошуючи вас за смаком екзотичний продукт. Смак Томато Морозивого крему - це не дивно, що його швидко знімали з виробництва. Сьогодні, Морозиво Tomatnoye відроджено. Складно, але можна знайти на російських полицях, а в Японії, наприклад, морозиво на основі томатів, крему і часнику продаються практично в кожному магазині.

5. Умань Два в одному.
Радянська дитина може витримати операцію для видалення мигдаликів тільки тоді, коли він дізнався, що весь післяопераційний період він буде гасити морозиво за рахунок державного бюджету. Найімовірніше, найулюбленішим – ущільнення. Але батьки можуть скористатися можливістю замовити морозиво, деякі незвичайні і рідкісні. Вибір часто впав на одному, в якому поєднані гастрономічні мрії всіх радянських дітей - морозиво і торт в одному пакеті. Вершковий морозиво в вафельному стаканчику, прикрашений блідою трояндою вершки, вартість 19 копеків. Сьогодні можна знайти в магазинах, в той час як зовнішній вигляд і так улюблений в дитячій троянди, здається, не зазнали значних змін.

Легендарні морозильні креми були морозива від основного магазину. У вафельному стаканчику - вершки брюлье, шоколад, вершки - перше, що кілька поколінь асоціюється GUM. У GUMA все ще виробляється і секрет його смаку зберігається в глибокому секреті.
У виробничому магазині не допускаються не тільки позачергові журналісти та цікаві, але й працівники магазину. Морозиво, який згодом став культом, почав продаватися в головному магазині відділу 3 липня 1954 року. Є дев'ять видів морозива в цілому. Найпопулярніші все ще користуються печаткою.