Як зробити здоровий морозиво Bashny.Net

За смаком. морозивоВи не повинні йти в магазин! Я їсть морозива майже кожен день, який я зроблю себе. Виходить, щоб бути дуже апетитним, і найголовніше – природно!

Добре, щоб зробити свій улюблений десерт не складний, особливо якщо ви знаєте маленькі тонкощі приготування їжі. Сьогодні видання. "Сайт" Я хочу знати про 5. морозивоЩо ви забудете про начинку магазину назавжди. Що потрібно спекотний літо!

Як зробити морозиво



Класичне морозиво готують просто, при цьому виходить дивовижним за смаком, ніжним, ароматним, з насиченим вершковим смаком. І найголовніше, до такого морозива можна додати будь-які додаткові інгредієнти до смаку, ягід, горіхів або шоколаду!





інгредієнти

• 5 яєць
• 100 г цукрового порошку
• 0,5 л молока
• 250г вершки (33% жиру)
• 10г ванілін

Підготовка

1. Відокремити жовтки з білків. Встановити поруч з кальмарами для іншої страви, потрібно тільки жовтки. Подрібніть жовтки з цукровою пудрою і ваніліном до однорідної маси.
2. Заварити молоко. Додайте половину гарячого молока до жовтків і добре перемішайте. Отримана жовтка-молочна суміш заливається в решту гарячого молока.
3. Постійно помішуючи, варіть на слабкому вогні, щоб товщина рідкої сметани близько 3 хвилин. Отримана суміш охолоджується до кімнатної температури, а потім вноситься в холодильник.
4. Охолоджений крем з міксером збивають на середні вершини, перемішують з жовтково-молочною сумішшю і ставлять в закриту ємність в морозильній камері. Р
   
   
   
   

Шоколад морозива порадує навіть краще, якщо приготувати його в домашніх умовах замість покупки його в магазині. Насолодіться ними і близькими літній десертВам буде потрібно мінімум інгредієнтів і зусиль.





інгредієнти

• 300 мл молока
• 100г гіркий шоколад
• 85г цукру
• 300г вершки (33% жиру)
• 3 яєчні жовтки

Підготовка

1. Перебити шоколад на шматочки, покласти його в горщик, залити його молоком. Поставте на помірний вогонь і перемішайте до розтоплення плитки. Залийте молоко.
2. В'яжемо цукор і жовтки. Обсмажування, залити молоко і покласти на слабкий вогонь. Принесіть до невеликого загущення, постійно помішуючи. Зверніть увагу, що не потрібно відварити суміш!
3. Поставте каструлю в ємність льодової води і, помішуючи, охолодіть. Збийте холодний крем з міксером до вершкової консистенції, а потім перемішайте з молочною сумішшю.
4. Поставте масу в широку форму, накрийте кришкою або плівкою і перенесіть її до морозильника на 4 години.
   
   
   
   

Виготовляючи такий літній десерт ніде простіше, але виходить дуже смачним, ароматним і освіжаючій Що потрібно для любителів полуниці!





інгредієнти

• 480мл збивання крему
• 380г згущене молоко
• 200 г полуниці

Підготовка

1. Додайте попередньо охолоджений крем до чаші міксера і збийте їх до вершкової консистенції.
2. Додайте згущене молоко і зберігайте збивання до однорідності.
3. Наріжте полуницю невеликими шматочками, покладіть їх в кремову масу і перемішайте.
4. Поставте морозиво в зручну ємність, накрийте плівкою або кришкою і вставте її в морозильну камеру протягом 3 годин.
   
   
   
   

Морозиво з фруктового пюре без вершків і молока Цікавий варіант морозива на основі ЧистийНе має крему або молока. Овочева олія не відчуває себе! Цукор можна приймати менше 30-50 грам.

р.



інгредієнти

• 150г цукру
• 80г соняшникова олія
• 5 яєць
• 2 апельсини
• 2 банани
• 1 ст.л. ванільного цукру

Підготовка

1. Відокремити білки з жовтків. У жовтках додати 100 грам цукру і рослинного масла. Збийте міксером протягом 5 хвилин.
2. Промийте плоди і очистіть її, виріжте її невеликими шматочками.
3. М'якоть апельсинів і бананів грунтують блендером в пюре. Додайте фруктове пюре до збитих жовтків і збити міксер знову до однорідності.
4. Збийте білки з рештою цукром і ванільним цукром в стійкий піни.
5. Додати білок до фруктової маси, перемішати.
6. Поставте морозиво в прес-форми і вставте в морозильну камеру не менше 3 годин.
   
   
   
   

Фруктовий льод Що може бути краще, ніж освіжаючі, солодкі, кислі, ароматні фруктово-ягіднийЩо це не має хімії? На відміну від придбаних фруктових морозива, це заморожене фруктове пюре містить лише натуральні інгредієнти.





інгредієнти

• 200 г полуниці
• 3 ківі
• 2 ст. цукру
• 150 мл води
• 2 ч.л. лимонного соку

Підготовка

1. Залийте воду в горщик, посипте цукор. Нагрівати сковороду до повного розчинення цукру. Додайте лимонний сік. Кількість цукру і лимонного соку залежить від смакових вподобань і від солодкості ягід і фруктів.
2. П'яти полуниці, подрібнити ягоди або подрібнити блендером. У полуниці пюре додайте половину цукрового сиропу.
3. Очистити ківі, скибочку і подрібнити блендером. Залийте залишився цукровий сироп в пюре ківі.
4. Як цвіль можна використовувати невеликі пластикові склянки і дерев'яні палички для морозива. Або ви можете взяти готові форми для домашнього морозива.
5. На одній склянці залити полуничним пюре, наповнивши її до половини. На другу половину заливають ківі. Поставте цвіль в морозильну камеру протягом 60 хвилин, після чого приклейте дерев'яні палички в заморожену суміш.
6. Залийте залишилися пюре полуницею і ківі, відповідно. Поставте форми в холодильник до повного заморожування (близько 3 годин). Для отримання морозива додайте форми в гарячу воду кілька секунд.
   
   
   
   

Я також хочу дізнатися, як зробити морозиво без використання морозильника. Виявляється, що це можна зробити всього за 10 хвилин!







Як ви можете побачити, ви можете зробити смачну домашню делікацію без морозива.

Обрати. Популярні і швидко почати готувати, ваш будинок обов'язково оцінить таку делікатність, адже це практично неможливо відірвати від неї!

Збережіть статтю в закладках і поділіть рецепти з друзями в соцмережах.