Hospitable host Garik trata a los invitados a Imeritian khachapuri, inmediatamente comparte la receta

¿Puedes cocinar? khachapuri? Si es así, son buenas noticias. Y si no, entonces es urgente corregir tal triste supervisión. Khachapuri es un placer y nutritivo, y es muy fácil hacerlo. Asegúrese de mantener este artículo para que hoy pueda dar khachapuri a sus familiares.



En la mente de la mayoría de nosotros, khachapuri parece pequeño boteEn el centro del que aplaude una yema de huevo. Es khachapuri en Adjara. Pero hay otras especies. Por ejemplo, Imeritian (Megrelian). Son redondos y se asemejan a grutas o tortas comunes. Prepararemos exactamente Imeritian khachapuri.



Preparar Imeritian khachapuri es mejor según el ejemplo del encantador Garik del canal eponímico de YouTube “Visiting Garik”. Ver a un hombre cocinar es un placer. Y si este hombre es un cocinero coqueta que cocina increíblemente sabroso, entonces vale la pena ver todas sus recetas de vídeo. Hay muchos platos interesantes y útiles.

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Debe añadirse que el queso es elegido para khachapuri. No debería ser demasiado salado. Idealmente, se utiliza el queso Imericiano, pero es poco probable que se compre fuera de Georgia. Entonces puedes mezclar suluguni y queso Adyghe. Este es el tándem más exitoso para preparar khachapuri.

Prueba de ingredientes

• Harina de 600g
• 400ml kefir
• 1 cucharada de sal
• 1 tsp soda

Ingredientes de relleno

• 1 kg de queso
• mantequilla de 50g

Cocina de sabor único

1. Mazzoni puede ser requerido para preparar khachapuri. Un elemento tradicional de la cocina armenia y georgiana, leche rociada. Pero en su ausencia, usted puede tomar kefir sin azúcar o crema agria. Esta receta utiliza kefir.
2. Añadir una cucharada de sal al kefir y mezclar todo a fondo. Gradualmente vierte la harina y una cucharada de soda en kefir. El arrastre debe ser añadido porción, cada vez que revuelve los componentes. Tan pronto como sea difícil mezclarse con una cuchara, comience a trabajar con la masa con las manos. Después de mezclar, usted necesita dar el descanso de la prueba durante 10 minutos.
3. En este momento, usted necesita preparar queso o una mezcla de queso. Como recuerda, para hacer lo más parecido al khachapuri original, necesitará suluguni y queso Adyghe. Roba cada queso en un gran rallador y mezcla en un recipiente.

La masa resultante debe dividirse en 4 piezas y de nuevo ligeramente amasada. Enrolla cada pieza hasta el tamaño de una sartén en la que se asará el khachapuri. Luego rociar la tortita rodada con queso rallado y juntar cuidadosamente los bordes de la masa. Necesitan ser combinados para hacer el queso. pan plano. Enrolla con mucho cuidado la masa con relleno de queso. Asegúrate de que nada se desmorone. Necesitas freír khachapuri en una sartén absolutamente seca. Si ves que la tortita comenzó a inflar, apuñala cuidadosamente con un cuchillo para dejar salir el exceso de aire. Ambos lados de los khachapuri después de cocinar, grasa con un pedazo de mantequilla.



khachapuri casero con queso a toda prisa Como puede ver, para la preparación de tales khachapuri no necesita muchos ingredientes. Ese es el punto del plato. Sólo ingredientes básicos y sabor increíble. Díganos en los comentarios, ¿te gusta cocinar khachapuri en casa? ¿Con qué frecuencia haces eso? Esperamos sinceramente que este método se añada a sus recetas de cuaderno.