5 postres de diferentes países, que se puede preparar en un fin de semana





Сладкоежки de todos los países, uníos! Las fronteras se borran cuando se trata de una deliciosa comida, ya que como se sabe, el amor a la comida, lo que aproxima. Especialmente si se trata de un gourmet nacionales de postres de todo el mundo. Cada uno de ellos tiene su propia historia, cada incluía las tradiciones culinarias y los hábitos del pasado. Hoy preparar el plato nacional de otro país en su cocina fácil y sencillo. En esta ocasión, necesariamente tiene que recoger a la mesa grande de todos los de casa y disfrutar de una noche acogedora en una conversación con una taza de té o café. Bueno, o rodar una gran fiesta-degustación. Llamad a los amigos, y dejar que cada uno es responsable de su propia país. Junto probar deliciosos postres aún más agradable. Hemos seleccionado para usted cinco de los más populares y deliciosas especialidades de postres de diferentes países, que seguro que vale la pena preparar. 1. Apfelstrudel Strudel provenientes de austria. Este postre es un pastel de hojaldre con relleno de frutas, bayas, el queso o la maca en el interior. El primer strudel estaba preparada aún en 1696. La receta original se almacena hoy en la biblioteca de viena. Intentando preparar una variante, que es el más similar en sabor a la original de viena, el strudel, en la cocina en casa. Por cierto, sirve este postre caliente, decorando la parte superior de la bola de helado de vainilla. Ingredientes:
  • Para la masa:
  • Мука300 g
  • Caliente вода150 ml
  • Яйцо1 unidad
  • Refinado, el aceite de масло3 cucharadas
  • Сольщепотка
  • Para el relleno:
  • Изюм100 g
  • Ром2 cucharadas
  • Pan rallado сухари3 cucharadas
  • Vainilla сахар10 g
  • Grandes яблоки4 unidad
  • Лимон1 unidad
  • Triturados орехи100 g
  • Сахар250 g
  • Mantequilla, масло6 cucharadas
  • Корица1 cucharaditas
  • Azúcar пудра2 h. l
 

Método de preparación: Pasas vierta el ron y dejar durante 30 minutos a temperatura ambiente. Derretir 2 cucharadas de mantequilla y mezclar con el pan rallado y el azúcar de vainilla. Limpiar las manzanas y cortar en sus cubos. Agregar la ralladura de un cuarto de limón y zumo de zumo de limón. Tamizar la harina y, a continuación, añadir el huevo, 2 cucharadas de aceite vegetal y sal. Vierte el agua, amasar la masa. Rodar en una bola, la grasa y el aceite vegetal, envuelva en papel plástico y poner en hora el calor. Transcurrido este tiempo, estirar la masa de la tortilla y rodar. Cuando se convertirá en una capa delgada, que se extiende en присыпанной de harina de manteles y untar con aceite de oliva. Por el lado largo, poner la pista de unos 15 centímetros de preparada la mezcla de migas de pan de vainilla con azúcar, que salen del borde de la masa es aproximadamente la misma, es decir, de 15 centímetros. Encima de las galletas poner las manzanas, espolvorear con el relleno de pasas, las nueces picadas, la canela y el azúcar. Levantar uno de los bordes de la masa y cubrir les relleno en toda su longitud. Con la ayuda de un mantel de arrollar la masa en el tronco. El molde untar la mantequilla derretida. Poner en él el strudel. Recortar el exceso de la prueba. Dejar una cola de caballo рулета torcidas. Poner el strudel en la pre-calentada hasta 180 grados en el horno y hornear de 30 a 40 minutos. Dejar el postre a la hora de enfriar. Antes de servir espolvorear con azúcar glas y decorar con una bola de helado de vainilla.




2. El tiramisú de Este famoso postre italiano hoy en día se puede probar casi en cada restaurante. A pesar de que a primera vista parece que preparar aire tiramisú es difícil, usted fácilmente podrá repetir esta receta en la cocina. Sólo necesita paciencia y la inspiración. Ingredientes:
  • Café fuerte (expreso)2-3 vasos de
  • Huevo желток2 unidad
  • Huevo белок2 unidad
  • El licor Аморетто40 ml o al gusto
  • Маскарпоне250 g
  • Azúcar пудра50 g
  • Galletas савоярди200 g
  • Cacao-порошокпо gusto
 

Método de preparación: Cocer el café y se enfríe. En el tazón de la batidora, batimos las yemas de huevo, el azúcar glas y 1 cucharada de licor. Añadir el mascarpone. Mezclar bien. Las proteínas verter en una rica espuma. Añadir la mezcla de las yemas con el mascarpone. Vuelva a mezclar bien. Verter caliente de café espresso y una cucharada de licor en un tazón pequeño. Se baña galletas en el café y colóquelas en una serie en la bandeja de plato o en un gran florero de cristal. Con una mano una capa de cerrar las galletas de la capa de la crema de mascarpone. Repetir otra capa y envolver el plato de comida de plástico. Poner en el refrigerador por 3 horas. Antes de servir, espolvorear con cacao en polvo.




3. Clásica tarta de queso, se considera que el hogar de la tarta de queso es américa. Sin embargo, sus raíces se remontan a europa del este. En gran parte gracias a una творожному sabor de este producto era allí aunque merma. En la forma actual se considera un clásico de la tarta de queso de nueva york. Todos los hogares serán felices. Presentar la clásica tarta de queso, sigue con mermelada de frambuesa. Ingredientes:
  • La muela печенья1,5 tazas de
  • Сахар1,5 tazas de
  • Mantequilla, масло50 g
  • Cremoso de queso "philadelphia"1 kg
  • Huevo желток2 unidad
  • Яйца5 unidad
  • Сметана60 g
  • Мука2 cucharadas
 

Método de preparación: Precaliente el horno a 200 grados. Mezclar раскрошенное galletas, media taza de azúcar y la mantequilla derretida. Colocamos la mezcla en la parte inferior del molde para hornear, apretando con las manos o la parte inferior de la taza. En un tazón grande, mezclar blanda a temperatura ambiente, el queso, los huevos y las yemas de huevo. Batimos hasta obtener una masa uniforme de la batidora o de la coronilla a la divina misericordia. Agregar media taza de azúcar, la harina. Mezclar bien y poner la parte superior del lienzo en el formulario. Hornear a 200 grados durante 10 minutos. Luego bajar la temperatura a 100 grados y seguir hornear durante una hora o hasta que la tarta de queso no será una consistencia densa. El centro puede permanecer ligeramente alienígenas jalea -. Él llegará en el proceso de cocción. Dar чизкейку se enfríe y, a continuación, poner en la nevera durante 3-4 horas en refrigeración.




4. La tarta pavlova" Este postre es muy popular en australia y Nueva zelanda. La primera vez que fue preparado en honor a nuestra refinada y de la famosa mujeres bailarina anna pavlovoj. A la palabra, el acento en el título se coloca en el extranjero de los modales en la penúltima sílaba. Pastel de sabor de aire exactamente ligera bailarina y se adorna con jugosas bayas y frutas. Ingredientes:
  • Huevo белок4 unidad
  • Azúcar-песок200 g
  • Крахмал2 cucharadas
  • Limón сок1 cucharaditas
  • La crema de 33% жирности300 g
  • Variedad de bayas o фрукты500 g
  • Azúcar пудра2 cucharadas
 

Método de preparación: el Azúcar mezclar bien con el almidón. Las proteínas, batimos con una batidora a baja velocidad. Es importante saber que los utensilios de cocina en el que tendrás que batir los ingredientes debe estar perfectamente limpio. Poco a poco, una cucharada, agregar сахарно-крахмальную la mezcla, poco a poco aumentando la velocidad de latir. Después de cada adición, la mezcla debe batir hasta un mínimo de 2 minutos, para que esté firme y densa. Al final agregar el jugo de limón. Y batimos durante un minuto. En una hoja de cálculo пекарской de papel dibujar un círculo con un diámetro de 20 centímetros. Untar la hoja de aceite no es necesario. De arriba a poner безейную la masa. La cuchara de dar forma a una pergaminos y por el centro de de hacer un pequeño hueco. Calentar el horno a 180 grados. Inmediatamente después de que корж que se plantea en el horno, reducir su temperatura hasta 110 grados. Hornear durante 1-1,5 horas. El korzha debe recibir servicio de la corteza. Transcurrido este tiempo, apagar el horno y корж dejar de 4-5 horas para que se enfríe. Importante: no abra la tapa del horno ni en el proceso de cocción, ni en el proceso de enfriamiento. Es mejor hacerlo en la noche. La crema, batimos con el azúcar en polvo hasta el estado de la crema. Dejarlos en listo корж. De arriba a decorar frutas y bayas. Es mejor hacerlo antes de la presentación en la mesa.




5. Crema catalana Español postre crema catalana de derecho excita la imaginación, el corazón y el paladar. De hecho, es la opción a nivel nacional sabrosa crema catalana. Todos quedarán contentos. Cocinar no es tan difícil, lo principal es saber especiales, trucos y seguir la receta. Ingredientes:
  • Молоко300 ml
  • Crema de leche 3% жирности200 ml
  • La ralladura de апельсина2 unidad
  • La varita de la unidad корицы1
  • La vaina de ванили1/2 unidades
  • Huevo желток5 unidad
  • La caña de сахар5–8 cucharadas soperas de
  • Moscada орехщепотка
  • Azúcar-песок50 g
 

Método de preparación: Precaliente el horno a 150 grados. Vystelit el fondo profundo de la bandeja toallas de papel. Vierta el agua en 2 centímetros y poner en el medio del horno. Mezclar en una cacerola la leche con la nata, agregar cortada con 2 naranjas ralladura, la canela y la vainilla. Llevar a ebullición. Dar a hervir e inmediatamente retirar del fuego. Sacar la ralladura, la vainilla y la canela. Dar una crema batida de refrescarse. Batir las yemas con el azúcar en la espuma pomposa. Suavemente introducir la masa en blanco-cremosa crema. Pasar por un colador fino. Llenar hrsa de molde. La parte superior de la crema debe quedar lisa, sin burbujas y пенок. Si es necesario, quitar la espuma, es necesario exactamente sacarlos. Poner el molde en водяную un baño de vapor para que el agua les llegaba hasta la mitad de la altura de moldes. Poner la crema catalana en el horno por aproximadamente una hora, hasta que la salsa espese. Sacar el molde del horno. Dejar enfriar, luego enfriar en la nevera. Justo antes de servir, calentar el horno al máximo. Espolvorear la superficie de cada una crema con una pizca de nuez moscada y 1 cucharada de azúcar de caña y poner en la parte superior. Retirar tan pronto como el azúcar закарамелизируется. Es importante hacerlo a tiempo, ya que la crema no debe llegar a tiempo a calentar. publicado



Fuente: kitchenmag.ru/posts/pyat-desertov-iz-raznykh-stran-kotorye-mozhno-prigotovit-v-vykhodnye

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