Miré al blogger italiano receta strudel con una ciruela, parientes de pastelería perfumados.

“¡La pasta con la ciruela fue un éxito!” dice la suegra, y sonrío. Receta font Miré a un blogger italiano. Allí, en un país soleado con la forma de una bota, también les encantan esas pastas.

Una masa crujiente fragante con los sobres de ciruela más ligeros el relleno amargo y dulce. Gentil, sincero, dulce. Y muy jugoso. Los plums juegan la parte principal en una aria, un torbellino arrastrando a un mundo empapado en la felicidad.

La edición de hoy. "Site" Compartir las instrucciones de preparación fontanero. ¡Clásico con un toque!



Hornear con ciruela Ingredientes para la masa

• Harina de 230g
• 115g de agua
• 35g aceite vegetal
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• Sal de 0,5 tsp

Ingredientes de relleno

• 1kg de ciruela
• 120g de ciruelas
• Nueces de 100g
• 5 cucharadita de azúcar
• 40g crackers de tierra

Ingredientes para lubricación de masa

• Mantequilla de 100g
• 50g crackers
• polvo

Preparación

1. En un tazón, mezcla la harina con sal. Vierta agua, aceite vegetal y vinagre. En lugar de vinagre, puedes añadir jugo de limón. Mételo bien. Mezcle la masa primero con una corona, y luego con las manos. Recoge la masa en una masa, envuélvela en la película de comida y ponla en la nevera por una hora.
   
   
   
   
   
   
2. Lávate las ciruelas y limpia los fosos. Corta en pedazos pequeños. Nogallas o una mezcla de nueces aplastadas con un cuchillo. Prunes verter agua, seca, y luego también aplastar con un cuchillo.
   
   
   
   
3. Mezcla ciruelas y ciruelas con nueces. Añadir el azúcar y las migas de pan. La cantidad de azúcar se puede ajustar según la dulzura de las ciruelas y a su gusto. Rastre bien y luego dividir el relleno en la mitad.
   
   
   
   
4. Divide la masa en 2 partes. Sobre tela de algodón rociada con harina, enrolla finamente una mitad de la masa con un rodillo, luego ligeramente estirarla con las manos de centro a lado.
   
   
   
   
5. Saluda la masa con mantequilla fundida. Espolvorearlo encima. Incluso coloca el relleno, y luego con la ayuda de la tela, rodar la masa en un rollo. Con la ayuda del mismo tejido, transfiera el strudel a una sartén cubierta con papel de pergamino. En la parte superior, engrasar el strudel con mantequilla fundida. Golpea la masa con un cuchillo para que el strudel no revienta cuando hornea. Haga lo mismo con la segunda mitad de la prueba.
   
   
   
   
   
   
6. Hornea el strudel en un horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos. Durante el horneado, necesita aproximadamente 2-3 veces para lubricar el strudel con mantequilla. Pastas calientes preparadas rocian azúcar en polvo y sirven a la mesa. Bon appetit!
   
   
   
   
   
   

Y para ser más detallado con la receta, ver el video con cocina-canal "Lena Li Delicious Italy". Hay muchas recetas interesantes en este canal, así como historias interesantes sobre la vida en Italia!

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