Будни домашнего пивовара. Часть 2. Страница 1 из 4

В предыдущем посте были затронуты вопросы: оборудования, подготовки, собственно брожения.
Тут автор хочет рассказать, как разлить пиво по бутылкам и получить правильный результат.







В пивоварении, одно из самых главных правил — это дезинфекция. Для дезинфекции я пользуюсь препаратом Nodisher Cl:



Растворяем таблетку Nodisher Cl, в 10 л. воды. В получившийся раствор отправляем, требуемое нам оборудование: шланг, шприц, пробки:



Чтобы пиво было газированным, нам нужно приготовить «праймер»(сахарный сироп), для этого я беру сахар из расчета 11г. на 1л. пива. А дрожжи, которые имеются в пиве «скушают» сахарный сиром и превратят его в углекислый газ, который сделает наше пиво газированным:

  • 834
  • 03/05/2013

Смотрите также

Новое!

Не забудьте подписаться!

Категории