平日家啤酒。第2部分。 Bashny.Net

在以前的文章中提出了一些问题：设备，培训，适当的发酵。
在这里，笔者要告诉你如何倒入啤酒瓶，并得到正确的结果。







在酝酿中，最重要的规则之一 - 它进行消毒。消毒我用的药Nodisher CL：



溶解片剂Nodisher氯，10个湖水。由此产生的解决方案将发送要求我们的设备：管，注射器塞子：



啤酒已经碳化，我们需要准备一个“引”（糖浆），对于我拿糖在11g的速率。至1升。啤酒。这是啤酒中酵母，“吃”糖陛下，并把它变成二氧化碳，这将使我们的啤酒碳酸：



糖浆煮沸，分5-10。



准备必要的设备：软木，注射器，软管等



准备瓶预洗解决方案Nodisher的Cl：



在一个准备好的瓶子用注射器添加一个“引物”也被称为糖糖浆，该比例可容易地计算，为方便起见，我使每30升糖浆，根据沸点，体积减小，其倒入烧瓶并且被划分成比例地升啤酒。< BR />


然后，有趣的开始，打开啤酒（它看起来像这样）桶：



倒入瓶中，用软管，如图№3：



我们在这里看到一个电池）



它代表7-10天，在室温下，用二氧化碳，自然碳化，即饱和啤酒成为泡沫。



它看起来像绿色的啤酒装瓶之后。



而最后7天））。而我们得到一个美丽而美味的啤酒，你可以喝一杯，但最好要等几个星期或一个月，直到它的成熟，变得更加美味）））



附：存储。如果你有一个地窖，把啤酒回来。在10-15度的温度，以获得最佳的结果。在没有地窖啤酒的可以储存在冰箱中。在塑料瓶，啤酒​​可以存储长达6个月，而当在玻璃kronennprobkami，然后一年多包装。如果没有防腐剂。

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