Когда начнется Великий пост в 2024 году и как провести его, чтобы очистить душу и тело

Окончание Великого поста 2024 года, как и всегда, знаменует время духовного очищения и подготовку к одному из главных христианских праздников, Пасхе. Этот период предполагает не только молитву и размышления, но и соблюдение строгого поста. Питание в Великий пост имеет особое значение, поскольку через физическую умеренность верующие стремятся к духовному обновлению. В 2024 году, как и в предыдущие годы, Великий пост начинается в разное время по восточному и западному обряду, что важно учитывать при планировании постного меню.



Пост для верующих восточного обряда начнется 18 марта и продлится до 4 мая, в то время как для последователей западного обряда — с 14 февраля по 30 марта. Эти даты предоставляют рамки для постного периода, в течение которого верующие отказываются от продуктов животного происхождения, алкоголя, а иногда и от рыбы, масла и других продуктов, в зависимости от дня недели и специфики поста.

Окончание Великого поста

Основы питания в пост

Продукты, допустимые к употреблению в это время, очевидно не должны быть жирными и калорийными. Даже известные диетологи говорят, что подобная «диета» очень даже полезна время от времени и помогает нашему организму избавляться от чрезмерных запасов жира. В том числе и от висцерального, то есть такого, который накапливается на поверхности внутренних органов.

Что можно есть:

1. Овощи и фрукты, являющиеся основой постного рациона, могут быть использованы в свежем, вареном, тушеном виде или в салатах.
2. Крупы и бобовые (гречка, рис, чечевица, фасоль) — отличный источник белка и энергии.
3. Грибы добавляют блюдам насыщенный вкус и могут служить альтернативой мясу.
4. Орехи и семечки, богатые полезными жирами и микроэлементами.
5. Хлеб и макаронные изделия из твердых сортов пшеницы или цельнозерновые.
6. Растительное молоко (соевое, миндальное, овсяное) как альтернатива коровьему.

Особенности питания в разные периоды поста:



Peels В первую и последнюю неделю поста питание должно быть максимально строгим.
В дни, когда разрешается употребление рыбы (обычно это Благовещение и Вход Господень в Иерусалим), можно разнообразить меню.

В среду и пятницу рекомендуется полное воздержание от пищи до вечера, а затем — легкий ужин без растительного масла.

Примеры блюд для постного меню

Завтрак:
Овсянка на воде с добавлением фруктов или ягод и орехов.
Тосты из цельнозернового хлеба с авокадо и семечками.

Обед:
Чечевичный суп или борщ на воде.
Тушеные овощи с киноа или гречкой.

Ужин:
Запеченные овощи с травами.
Салат из свежих овощей с лимонным соком или оливковым маслом (по возможности).
Перекусы:
Фрукты, орехи, сухофрукты.



Peels

Советы для соблюдения поста

1. Планирование — ключ к разнообразному и полноценному питанию. Составь меню на неделю, чтобы обеспечить себя всем необходимым.
2. Готовь дома, так ты будешь точно знать, что употребляешь в пищу.
3. Используй специи и травы для разнообразия вкуса блюд.
4. Пей достаточно воды, особенно в дни строгого поста.

Рецепт постных котлет

Ингредиенты

• 1 ст. овсяных хлопьев без сахара
• 200 мл кипятка
• 200 г картошки
• большая луковица
• 2 зуб. чеснока
• зелень
• соль, специи по вкусу
• растительное масло

Приготовление

1. Залей овсянку кипятком и подожди минут 10, пока она набухнет, если на упаковке имеется инструкция, действуй в соответствии с ней. Картофель с луком почисти и порежь на удобные кубики. Затем загрузи в блендер и измельчи до состояния фарша или кашицы. Добавь овсянку к овощам и хорошенько перемешай.

Добавь к полученной массе соль и специи, перемешай снова. Чистыми мокрыми руками сформируй шарики небольшого размера. На разогретой сковороде с маслом готовь котлеты из получившихся приплюснутых шариков на среднем огне. По несколько минут с каждой стороны до румяного цвета. Всё готово.

Соблюдение Великого поста — это не только отказ от определенных продуктов, но и возможность очистить тело и дух, подготовиться к встрече Пасхи. Постное питание может быть не только полезным, но и вкусным, разнообразным, приносящим радость и удовлетворение.