Кофе связано с сердечным приступом для лиц с определенными изменениями в генах

Лица, которые имеют генетическую изменчивость, связаны с медленным метаболизмом кофеина, похоже повышенный риск нефатального инфаркта связан с более высоким количеством потребляемого кофе, по данным исследования, проведенного 8 марта. Исследования по изучению связи между потреблением кофе и риском развития инфаркта миокарда (ИМ – сердечный приступ), были неубедительными. Кофе является основным источником кофеина, который является наиболее широко потребляемым стимулятором в мире и был вовлечен в развитие сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечный приступ, согласно информации в статье. Тем не менее, в кофе содержится ряд других химических веществ, которые имеют переменную воздействия на сердечно-сосудистую систему. Не ясно, только кофеин влияет на риск сердечного приступа или другие вещества, содержащиеся в кофе. Кофеин метаболизируется в первую очередь с помощью фермента цитохрома P450 1A2 (CYP1A2) в печени. Вариации гена этого фермента могут замедлить или ускорить метаболизм кофеина. У носителей гена CYP1A2 варианта * 1F как правило медленный метаболизм кофеина, в то время как люди с геном CYP1A2 * варианта 1А, у них быстрый метаболизм кофеина. Ахмед Эль-Сохеми, доктор университета в Торонто и его коллеги провели исследование с целью определения гена CYP1A2 и его вариаций и измерение связи между потреблением кофе с кофеином и риском развития несмертельного инфаркта. В исследование были включены 2014 больных с случаями первого острого нефатального инфаркта, проживающие в Коста-Рике в период между 1994 и 2004 годах. Генотипы участников были определены. Первое на что обращали внимание – это рацион питания и употребление кофе. В большинстве случаях, была подтверждена связь кофеина и не фатального инфаркта.