Узнайте, какие из этих 10 популярных кулинарных хитростей действительно работают Страница 2 из 3







Лайфхак: Чтобы убрать серединку и хвостик клубники за один раз и сохранить ягоду целой, используйте обычную соломинку для напитков. Протолкните соломинку снизу вверх и вытяните вместе с сердцевиной.

Результат: Работает, но подходит только для маленьких ягод, сердцевина которых не больше, чем диаметр трубки. Для крупной клубники лучше использовать традиционный метод чистки ножом.

Нарезать мягкий сыр или торт зубной нитью









Лайфхак: Чтобы легко нарезать сыр, рулет или торт ровными дольками, используйте зубную нить. Отрежьте необходимой кусок нити и держите его за оба конца двумя руками. Хорошо натяните нить и разрежьте продукт.

Результат: Работает. В отличие от ножа, нить не прилипает к сыру и помогает нарезать максимально тонкими кусочками. В случае с тортом это работает хуже — без тренировок разрезать бисквит на ровные части не получится.

Легко чистить яйцо ложкой









Лайфхак: Разбейте скорлупу на широкой части яйца, чтобы разрушить воздушный карман. Затем поместите ложку между скорлупой и яйцом, постепенно очищая яйцо.

Результат: Не работает. К тому же отнимает намного больше времени и усилий, чем даже привычный способ отчистки яйца руками. Лучше использовать другой лайфхак, который значительно ускоряет процесс: наберите в кастрюлю с вареными яйцами холодной воды и плотно закройте крышку. Затем энергично потрясите кастрюлю, придерживая крышку. Смойте скорлупу напором воды.

Открывать банки с консервами с помощью скотча









Лайфхак: Чтобы легко открыть банку с консервами, используйте небольшой кусочек скотча или изоленты. Хорошо приклейте один конец на крышку банки, а другой крепко держите в руке. Одной рукой придерживайте банку, а второй потяните за ленту.

Результат: Не работает. Отличный способ, если вы хотите не только открыть банку, но и вылить на себя или на стол половину содержимого. А силы нужно приложить нисколько не меньше, чем обычно. Мы советуем использовать другой лайфхак: наденьте на руку, которой открываете банку, резиновую хозяйственную перчатку или просто наденьте резинку на крышку банки, чтобы она не скользила в руке.

Предотвратить выкипание жидкости из кастрюли









Лайфхак: Положите деревянную ложку на кастрюлю с жидкостью, и тогда она не убежит.

Результат: Не работает. Жидкость упорно продолжает «сбегать» из кастрюли, и никакая ложка ей не помеха.

Хрустящая корочка на разогретом кусочке пиццы



  • 344
  • 15/08/2016


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое