20 идей для дизайна кухни в американском стиле

В основе американских интерьеров всегда был классический стиль Англии и Старого света, но их отличительной особенностью сталостремление к большей практичности и меньшей претенциозности. В итоге кухня в американском стиле получилась и красивой и, в то же время, супер-функциональной.

В этом материале вы узнаете, как создать американский дизайн кухни из 20 базовых элементов, и сможете почерпнуть идеи обустройства из фото-примеров интерьеров маленьких и больших кухонь.

20 базовых элементов кухни в американском стиле

1. Централизованная планировка

Вся мебель и техника в типичной американской кухне выстраивается по периметру помещения Г-, П- или С-образно, а в центре размещается остров, или обеденная группа. Такая группировка предметов удобна тем, что позволяет максимально разгрузить пространство для свободного перемещения и скомпоновать мойку, холодильник и плиту по принципу «рабочего треугольника».

2. Большой остров

Невозможно представить дизайн американской кухни без массивного острова в центре. Иногда это сразу несколько островов, если позволяют габариты помещения. Остров представляет собой многофункциональный рабочий стол, оснащенный множеством полок для хранения, а также плитой, мойкой, винным шкафом и/или барной стойкой.

• Остров должен повторять форму помещения или рабочего пространства.
  
  
• Проходы вокруг острова должны составлять не менее 90 см, в идеале – 120 см, но не более. Поэтому его нельзя поставить на маленькой кухне.
  
  
• Если ваша кухня имеет площадь 18-21 кв. м, то выберите маленький островок размером не более 90×120 см. Хорошо, если при этом он будет мобильным, тогда при необходимости вы сможете его переместить в другое место.
  
  

• Более компактная замена острову – полуостров, который отличается тем, что один из его торцов встроен в кухонный гарнитур или упирается в стену.
  
  

3. Размещение раковины у окна

Кухни в американском стиле предполагают размещение раковины под окном. Это, во-первых, очень удобно, так как естественный свет хорошо освещает зону мойки, а во-вторых, приятно для глаз. К сожалению, в городской квартире, перенос мойки возможен не всегда, так как значительное удлинение коммуникаций крайне нежелательно.

4. Дерево в отделке и мебели

Дерево – это самый популярный материал на американской кухне. Деревянная мебель применяется повсеместно. Например, это может быть кухонный гарнитур с деревянными (чаще всего шпонированными) фасадами, столешница, столы и стулья, сервант. Деревянные балки часто украшают потолки американской кухни-столовой, а панели используют для отделки стен.





Деревянный пол тоже неотъемлемая часть американского стиля в интерьере.

5. Фасады кухни с филенками

Кухня в стиле американской классики всегда имеет филенчатые фасады, но не слишком нарядные, а лаконичные. Глянцевые сплошные фасады характерны лишь для кухонь в стиле американского ретро-кафе.





Кстати, американцы не боятся по нескольку раз перекрашивать свою кухню

6. Большое количество мест хранения

Любая американская кухня имеет множество всевозможных шкафов и полок, а гарнитур в ней выстраивается до самого потолка. Американцы используют отдельные шкафы для хранения тарелок и чашек, разнообразной утвари, праздничного сервиза, текстиля, кулинарных книг и мелкой бытовой техники.









Открытые полки «облегчают» интерьер, но усложняют уборку – пыль на них скапливается очень быстро

Иногда для хранения съестных припасов и бакалеи рядом с кухней размещается отдельная кладовка.

7. Открытая планировка

Характерная особенность американской кухни — объединение её со столовой, гостиной и часто прихожей или коридора. С одной стороны, этот прием увеличивает пространство и дает возможность кулинару общаться с остальными обитателями дома или гостями. С другой стороны, минусов у открытой планировки тоже достаточно. Так, к примеру, неопрятная кухня, где только что в спешке готовили, будет нарушать уют гостиной или парадной столовой. Другие минусы: проникновение запахов из кухни в гостиную, из-за чего весь текстиль со временем начинает пахнуть едой, а также шум из кухни, скажем, от работающей вытяжки, часто мешающий отдыхающим в гостиной.







 





 

8. Зонирование помещения

Кухня в американском стиле всегда четко разделена на зоны, например, на рабочую, столовую и барную. В качестве визуального или физического разделителя может выступить: мебель (н-р, барная стойка, остров, полуостров, стол и пр.), перегородка, потолочная балка, крупные растения в горшках, ковры и коврики, светильники.





Пример зонирования кухни-столовой сквозной перегородкой





Пример зонирования потолочной балкой

9. Вместительная и уютная обеденная зона

Вне зависимости от размеров семьи, обеденный стол на кухне в американском стиле должен быть вместительным (на 6-8 персон и даже более) и массивным. Стол дополняют простыми деревянными/металлическими стульями или более нарядными полукреслами с мягкой обивкой. Сам стол украшается дорожкой и центральным украшением, например, вазой с цветами, блюдом с фруктами, топиарием, конфетницей и прочим декором.





 

10. Добротные столешницы

Для покрытия рабочей зоны используется единая монолитная столешница. Она может быть выполнена из натурального или искусственного камня, из натурального дерева и даже бетона. А вот МДФ или ЛДСП, популярные в нашей стране и Европе, в Америке не слишком жалуют.

11. Нейтральная цветовая гамма

• Самые распространённые варианты для покраски стен – белые, бежевые и светло-серые оттенки.
  
  
• Фасады кухни чаще всего белые, но также популярны светло-серые и оливковые оттенки.
  
  
• Пол почти всегда – коричневый или темно-коричневый (деревянный), за счет чего американская кухня обретает эффектный контраст темных и светлых оттенков.
  
  

 

12. Плитка «кабанчик» или мелкая мозаика в фартуке

Прямоугольная керамическая плитка «кабанчик» («метро») наиболее типична для облицовки рабочей зоны. Обычно она бывает белой или светло-серой.

​​​​​​​




Другие подходящие варианты оформления: квадратная плитка небольшого размера, мелкая плитка-мозаика, фигурная плитка, плитка, выложенная «елочкой», а также отделка камнем в тон столешнице или деревянными панелями.





 

13. Изобилие текстиля

Американский кухонный интерьер невообразим без хлопкового или льняного текстиля:

• Штор и занавесок на окнах;
  
  
• Узких ковриков в рабочей зоне и большого ковра в зоне столовой;
  
  
• Настольного текстиля — дорожек или салфеток под тарелки;
  
  
• Салфеток в гамме интерьера;
  
  
• Барных или основных стульев в тканевой обивке.
  
  

14. Бытовая техника

В США принято оснащать кухню новейшей бытовой техникой. Вот минимальный набор устройств и гаджетов, который будет полезен на каждой кухне:

• Большой холодильник;
  
  
• Кофемашина или капельная кофеварка — неотъемлемая помощница на любой американской кухне.
  
  
• Стационарный блендер, в котором удобно готовить фреши;
  
  
• Соковыжималка;
  
  
• Посудомоечная машина;
  
  
• Кухонный комбайн;
  
  
• Микроволновая печь.
  
  

15. Большая встроенная или купольная вытяжка

Встроенная или купольная вытяжка обязательный атрибут американской кухни, ведь, как уже было отмечено, она почти всегда совмещена с гостиной. Часто вытяжка и все пространство вокруг нее оформляется нарядно – купол имеет резьбу или арку, на его фасаде иногда вешают крупные часы или другой декор, а фартук под вытяжкой обычно оформляется отлично от остальной рабочей области. Например, в этом месте плитка складывается мозаикой или вовсе за плитой ставится картина/панно.

16. Классические светильники в каждой из зон

Создание равномерного освещения с помощью нескольких светильников, а не одной центральной люстры – это тот принцип обустройства кухни, который действительно стоит взять на заметку.

• Рабочая зона освещается мебельной подсветкой или настенными бра.
  
  
• Остров и/или барная стойка освещается крупной люстрой или двумя-тремя подвесами.
  
  
• Обеденная зона освещается одной-двумя нарядными люстрами, подвешенными прямо над столом на высоте 70 см от столешницы.
  
  

​​​​​​​

17. Наличие бара

Во многих американских домах есть бар или сервант, в котором хранятся алкогольные напитки, бокалы и стаканы, часто имеется винный шкаф или хотя бы булочница и тележка с напитками. Ниже представлена подборка идей обустройства большого и маленького бара в американском стиле.









 

18. Столик для завтрака

Практически каждая кухня имеет основную и дополнительную обеденные зоны недалеко от рабочей зоны. Быстрые завтраки и перекусы осуществляются либо за барной стойкой, либо за островом/полуостровом с сидячими местами, либо за кофейным столиком с угловой банкеткой.​​​​​​



​​​​​​​

19. Вещи с историей

Американцы ценят такое понятие как дух места или дух вещей, который нужно беречь и ценить. Поэтому на их кухнях часто можно увидеть вещи с историей, будь то ваза, найденная на барахолке, семейная реликвия или старый шкаф, который просто перекрасили. По этой же причине, планируя интерьер с нуля, домовладельцы не спешат с радикальной перепланировкой или полным обновлением отделки.

20. Керамические или каменные мойки

Если вы хотите обустроить свою кухню на американский манер, выберите мойку из керамики белого цвета или из искусственного/натурального камня. Смеситель лучше выбрать классический двухвентельный.



​​​​​​​

Кухня с керамической мойкой. опубликовано 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! ©

Источник: kitchendecorium.ru/design/shabby-chic/kuhnya-v-amerikanskom-stile.html