厨师在煮了面条后叫水 "液态黄金" 甜美地把一勺倒入玻璃中 Bashny.Net

煮面食后取出水来后会变成 wh和云. 我们毫不犹豫地把它倒入水槽 但不是厨师 他们把这种似乎毫无用处的产品称为"液态黄金". 我们教你如何用它来做一种浓厚,同质和非常美味的面酱.

(英语).

煮了水里的面酱后再喝水? 好像在开玩笑 但别急着下结论 事实是,各类面食都含有淀粉. 在沸腾的过程中,它突出在水中, 给它非常的口香糖。

(中文(简体) ).

是淀粉导致其厚度低落 成为了莓果冻 和面粉可以是一个优秀的乳化剂和更厚. 将水,油和番茄酱结合成同质体. 使酱汁浓厚,花绒和柔和.

(英语).

被煮出面团的水有其他几个特征. 它很热,可以立即加入酱汁中. 它不需要被取盐,它已经取盐了。 因此,它不会破坏已经添加了香料的酱汁的口味. 此外,变相液体会给酱油一个被包裹的能力. 它不会消散,即使它冷却。

(英语).

皮尔 所以,做面条。 当下水的时候 至少留一杯 如果酱料太浓,就分享煮取的水. 然后搅拌,确保 你有正确的一致性。 "如果酱汁是液体呢?" 奇怪的是,还有一部分“流动黄金”。 液体会迅速蒸发,从水中取出淀粉会帮助调味料加厚.

47933350 (英语).

我们补充道,面食后取水范围并不有限。 它可以添加到煎饼面。 这将改善他们的口味和纹理。 意大利人在上面做了最美味的披萨. 而花卉种植者更喜欢有室内植物的水面.

自制面酱

成分

• 2个tbsp番茄面
• 1个灯泡
• 1块大蒜
• 0.5tbsp(面水)
• 1-2 tbsp. (中文(简体) ). 植物油(一)
• 0.3 tsp 黑地胡椒
• 0.5 tsp盐

筹备

1. 提前做意大利面条. 主要内容是它们来自硬种小麦并烹饪到al dente (意大利语). "上"齿". 你应该用意大利规则1110 很容易记得:每100克面食需要取出一升沸水和一克盐. 然后根据关于一揽子方案的建议编写。
2. 倒掉面条水 但留下一杯 将一些橄榄油加入面团并搅拌.
3. 把洋葱和大蒜都卖了
4. 切入小立方体并放入油加热的煎锅上.
5. 烤了2 -3分钟,不停地搅动。
6. 把番茄酱放进锅里 再烤一至二分钟
7. 把煮好的面条倒入锅里 把酱汁拿来煮 这通常需要2-3分钟. 然后再缝上几分钟 关上气.
8. 把煮好的面条直接放入热酱中并轻轻地搅拌.
9. 用被压碎的绿色来装饰菜肴.
10. 祝你们好胃口!

恰好我们有各种菜肴的酱料 经常使用蛋黄酱, 不太适合健康地吃。 "登场" 提议你准备一种美味而淡黄色的黄瓜酱,非常回想出传统的希腊察克西克酱.