选择面条的规则a

在选择面食时,你常常要问自己:贵与贱之间,质量和口味是否有很大的区别?

(英语).



例如:在一货架商店用30卢布买一包面条,再用300卢布买一包. 看上去几乎一样, 面条,他们是面条。

你需要叉出更贵的还是浪费了钱,多付了漂亮的包装和品牌促销?

(英语).



事实上,意大利面的价格受到若干因素的影响,这些因素包括: "登场" 我会在文章里告诉你

哪个面条更好吃 要看面条的质量

1. 面粉类型
   根据原料的质量,GOST将面粉分为A组,B组和B组(由面粉所从来的小麦的硬度)并分为最高,一等和二等(取决于面粉的品种). (中文(简体) ).
   
   
   
   组 由硬小麦(德鲁姆)制成面条. 这种面食不会粘在一起,富含维生素,矿物质,具有较低的GI(glycemic index),不会在腰上安顿下来,当然,如果你有温和的腰.
   
   B组面食(取自软小麦)含有更多的淀粉和较少的养分,烹饪后会留下白色和过量的水,不保持外形并经常会粘合于花团中.
   
   注意,这里最主要的是小组。 带有“A组,二年级”字样的意大利面比带有“B组,最高年级”字样的产品要高得多,更健康。
   
   
2. 生产技术
   煮出越长的面食,质量和价格就会越高. 它们必须适当干燥,以免在烹饪过程中分崩离析,但廉价面条的干燥被人为地加速取出大量的产品.
   (英语).
   
   
3. 表单
   优质面食的表面被迷你花纹所覆盖,多亏了这种花酱,甚至普通的油被所持有,而不是排出回盘. 这就是为什么优质面食如此美味。
   (英语).
   
   
4. 蛋白质含量
   GOST 2018允许您加入可达15%软度的固态面粉并仍然从硬麦品种中调用最终出品面食. 页:1
   
   
   
   一个可以让你确定 面条 而其中添加剂的存在是蛋白质的大量比例. 好面食中含有每100克面食中至少12克蛋白质. 这个指标越高,质量就越好.
   
   

大多数面条包是透明的,或者有透明的切口,因此 定义质量面额a 不会难的

(韩语).



它们应该以金色,黄色为主,有颜色的琥珀,有平滑的表面和有玻璃的边缘.

包裹中不得有碎片或面屑. 毕竟,它们的强度直接取决于面粉的质量以及符合干燥的技术过程.

在商店的货架上往往有非常昂贵的进口面食,但如果它们的国内对应品也是由硬品种的小麦所制成,那么在质量上就可能没有特殊的区别了.

(英语).



一个肆无忌惮的制造商或商店可以人为地提高品牌、包装或进口产品的价格。 请仔细阅读标签,