意大利婆婆:“如果包里写着“A组”, 如何选择饮食产品。

马卡罗尼是最传统的食物,尽管它们属于意大利传统烹饪. 价格低廉 心地善良 菜肴范围广... 但是这就是为什么我们的居民 吃意大利面条胖了 意大利人还是瘦的? 此外,它们也增加了这种产品的豁免.

第 号

托存相片

你可能已经听说, 硬麦的面条不全, 但是如果你不用各种脂肪酱来补充它们的话 编辑 "登场" 它会告诉你如何选择正确的面条, 以及如何煮出它们来得到最好的, 和一个美丽的菜肴, 而不是涂抹。

硬小麦品种意面的甘油指数为55个单位. 为了更容易理解这个数字:煮出土豆有65个,玉米有70个,野米有65个,汽水有74个,啤酒有110个. 也就是说,在这种面食中,碳水化合物被缓慢地分解出来,因此你长期感到沉闷.

但是从软品种小麦中取出面食,即质量更低,其指数会更高并会引发血糖的跳出,这会导致脂肪矿床的形成.

(英语).



好面食拥有所有必要维生素和矿物质. B维他命强化了神经系统,维生素E保存了我们的青春,tryptophan帮助消除了神经紧张和失眠,纤维去除毒素.

在意大利面中还有重要的钾、铁和磷。 在饮食纤维的帮助下,肠道被积极清洗出所积累的毒素和毒素. 此外,有用面和普通相差不大. 主要内容是知道如何选择由硬麦制成的.

(英语).

托存相片

顺便说一句,优质的面条只有两种成分——水并被碾碎成一粒坚固的小麦. 所以不要相信美丽黄花来自加鸡蛋。 另一个要点是: 面条 烹饪后,它们不会白化或改变形状. 所以,糊被煮了的事实不是你的错,而是这个产品的成分.

(英语).

托存相片

小麦的软品种并不差,它们只是为另一个品种设计的. 他们做面包和烤面包。 但肆无忌惮的生产者有时会如此精心策划,以致于使用以牲畜饲料为目的的谷物中的面粉. 所以自己用面条来做贴贴往往不值得,尤其是与酱油或甚至普通的黄油相配合.

480950 (英语).

托存相片

因此,从硬麦品种中选择面食,注意包装. 应标注"A组"(一等和二等谷物作面粉)-这是由实心小麦制成的面粉. 如果你看到"B组"的铭文,在您生产最高等级的小麦面粉之前,它对于面包和面包的出产是好的,但对于面食则不是. 当然,不要在没有任何标签和过期日期的袋子中按重量出售面条。

毫无疑问,你可以购买意大利面条和其他意大利产品,因为在意大利禁止使用软品种的小麦.

(英语).

托存相片

记住,在意大利,没有人在做饭后洗面条——没必要这样. 它们只是用咸水煮取。 如果你担心他们会在一起, 在水里再加一块橄榄油。 这是美味而有用的,特别是对那些饮食上的人。 将面条与新鲜或烤熟的蔬菜相混合.

在评论中告诉我们你是否经常吃意大利面,以及你选择什么原则. 在社交网络上与朋友分享一则有用的文章!

照片来自存档照片预览。