豆。 蔬菜的始祖

在埃及,他们被允许只吃皇家成员,出于尊重豆死亡,古希腊数学家及哲学家毕达哥拉斯,弗拉基米尔王子豆被认为是一种战略文化,并纳塔利娅,ivancevich分享他最喜爱的配方烹饪豆普罗旺斯的。

回忆快乐的豆国王的同一画面中的约尔丹斯或听说过的表达"左上的豆子"不可避免地认为豆类属于雾遥远的过去,无关紧要的现代世界上不具有的。 共享真理,在它–但是,只有在事实豆,这给了名为整个家庭(事实上只有可食用的家庭成员的豆类植物大约有十)–做族长之中的蔬菜。 历史学家认为,人们开始培育豆10万年前在小亚细亚。

古埃及人们害怕的豆类、食用食物被允许仅以王室成员的家庭。 黑色"悲哀"斑点上花;水果,类似于胚胎–你还有什么需要领带的生活和死亡,死亡和新生吗? 它被认为是豆领域是一个地方,那里的死者的灵魂,正在等待轮回,而进入这个领域中,凡人不敢。






豆国王。 雅各布*约尔丹斯了。 1638 160x213厘米
豆国王。 约尔丹斯,雅各布。 冬宫、圣彼得堡

毕达哥拉斯, 之后二十年的学习,从埃及的牧师,从他们那里借了一起与秘密的神秘的知识和态度的豆。 他禁止他的门徒去bean的领域,更不要说要吃的他们。 传说有毕达哥拉斯被杀害、奉行的敌人的边缘豆领域,他不敢穿越。

在古罗马, 豆处理更加容易。 的轮回的灵魂,罗马人不喜欢在黑色的斑点是没有注意,但形式的胚胎的水果已经注意到,联豆类的邪教的生育率。 不是没有回的古老的信仰被认为礼物的死活。 这礼物得到重视,即要煮的、焖,炸,在荚和没有他们。 传说中的Apici,一个人丧失他丰富的继承来的美食佳肴和杀害他自己时他意识到,这些钱留给他足够的生活就像一个正常富有的人,导致他的烹饪书有众多的食谱,从豆。 和Apici知道了很多关于食物!

一个真正的美味是 的豆奶阶段招标、绿豆。 他们可以生吃。在中世纪 的关系的豆生育流平滑地进入象征意义的繁荣和福祉,并豆积极参加了婚礼仪式并参加表决的程序(白豆/黑豆).

在俄罗斯 、豆类都认识到尽可能在欧洲。 例如,除其他事项外,提到在记载的有关建筑的弗拉基米尔王子存储豆。 在那些日子里,无处不在,而且相当长的时间,干豆为主要元件的战略储备的国家在事件的作物歉收、饥荒、战争和自然灾害。 因为成熟的豆拥有两个非常重要的特性:它们具有长寿命,并包含大量的蛋白质,因此是非常有营养的。





奶白豆。

怎么煮豆

但来到了十六世纪,哥伦布和他的追随者带来了从新的世界土豆和豆类,这是逐步但不可阻挡地换领域,并表的欧洲人,萝卜和大豆,一个新的文化和编制速度更快和更容易,并提供了更多的多样性。

但是,咖啡豆从来没有完全消失了我们的花园,并在最近一段时间,这有趣,值得植物正在经历一个真正的复兴。

一个真正的美味 是豆奶阶段招标、绿豆。

他们可以生吃。

你可以保持3至4分钟,在沸水,并加入到沙拉。

你可以煮成浓汤,或者添加到炖菜豆处将展示他们的特别微妙的味道。




在任何年轻的菜豆将展示他们的特别微妙的味道。

100克。 年轻的新鲜豆 只包含35卡路里–这一事实,即尽管豆含有丰富的纤维、维生素C、蛋白质和碳水化合物具有抗痉挛和镇静作用。

但是在干豆 卡路里,几乎10(!) 一旦更多–345千卡每100克和消化食的干豆要困难得多。

顺便说一句,如果您想要一盘鲜豆没有刺激甚至最微妙的胃–采取与粮复膜。 与白豆,这部电影是除去很容易,几乎本身,而且如果你想要清理的原则要花费更多的时间。 但结果是值得!




一个菜鲜豆没有刺激胃–采取与粮复膜。

最后–我最喜爱的配方。

豆普罗旺斯

1. 粮食年轻豆灼在沸水中5–7分钟。

2. 轻轻炒碎洋葱,加辣椒(丁)、西红柿(没有皮肤和种子),切碎的大蒜.

3. 煮过低的热直到软的大约10分钟。

4. 添加豆类、盐,胡椒粉,一个紧要关头的普罗旺斯草药。

5. 熄灭一起为另外15–20分钟。出版




豆普罗旺斯的。

纳塔利娅ivankevich长和蔬菜的程序LavkaLavka

P.S.记住,仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

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资料来源:lavkagazeta.com/eda/boby-ovoshchnye-patriarhi

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