希腊酱,将改变任何菜



中国 传统的希腊冷酱小吃青瓜酸乳酪酱汁 - 是一个温和,香气扑鼻的奇迹。他善于以热烈的面包,土豆,油炸鱼,佐以在烤架上,蔬菜和沙拉肉。搜索结果网站 STRONG>与您分享烹饪的美味爽口酱,你可以吃任何你想要的秘密。
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一个大黄瓜< / 2瓣大蒜 2汤匙。湖优质橄榄油 500克不加糖的浓稠的酸奶 一小束新鲜莳萝 新鲜薄荷的枝叶 1个,柠檬 1小时。湖干薄荷(可选)





Приготовление:

Разрежьте黄瓜纵向和刮种子用勺子,因为它们含有大部分水。擦碎剩下的黄瓜。 把黄瓜丝在筛子,筛子放在盘子里,并加少许海盐。搅拌并在冰箱留下几个小时或过夜,以允许汁液排出。最好是定期推混合液体用勺。 在此期间,您需要剥离和细磨或压碎的大蒜,然后将其与油在一个大碗里混合。你可以给大蒜几个小时的输液,使油在燃烧强烈,但这不是必需的。 当大部分液体从磨碎的黄瓜倒掉,黄瓜应放在毛巾轻轻拍干。与大蒜混合连接,然后加入酸奶,搅拌至顺滑。 添加切碎的莳萝和薄荷叶,柠檬果汁挤压。结果 以盐调味。 出色的酱油已准备就绪。你可以把表!
中国在希腊的一些技巧,利用自然,通过纱布挤压酸奶没有调味料。但是你可以用酸奶油或霜和普通酸奶不加糖厚厚的混合物代替它。或者你可以在一夜之间棉布挂饮用酸奶,以若干层玻璃多余的乳清折叠,并增加其根据配方的成分后剩下的。结果 你可以表现出一点想象力和振兴青瓜酸乳酪酱汁辣椒或辣椒鲜切片。你甚至可以用咸菜煮酱。结果
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